LES tÉrÉBINTHACÉES. 287 



folioles plus petites que les autres ; l'impaire et toutes les antres 

 portées sur de courts pétioles , qui s'insèrent sur le colé des 

 folioles , ce qui les rend plus larges d'un côté que de Tautre. 

 Toutes sont toujours opposées. Noix oblongue, cylindrique, 

 pointue aux deux bouts , lisse et unie , d'un goût très-agréable , 

 imitant celui de la noisette. 



Mon frère, qui servoit dans l'armée de Wasliington , en 1 782, 

 me dit que ce célèbre général avoit toujours sa poche pleine de 

 ces noix, et en mangcoit continuellement. 

 Lieu. Id. ^ . Le pays des Illinois. 



Cuit. Pleine terre. lia première espèce est depuis long-temps 

 connue et cultivée en Europe , ainsi que ses Vciriétés. 



La sixième variété est la meilleure de toutes , tant par la 

 bonté de son amande , que par la quantité d'haiîe qu'on en 

 retire. 



La première est remarquable par la grosseur de ses noix , 

 mais son amande avorte quelquefois. Elle vient plus promp- 

 tement que les autres. Son bois est inférieur en bonté. 



La septième , dont la noix est très-dure , fournit le meilleur 

 bois. 



La première seroit convenable aux climats sept, par sa végé- 

 tation tardive qui la met à l'abri des dernières gelées. 



Les noyers aiment une terre douce , substantielle , d'un bon 

 fond , point trop fraîche, et une exposition chaude et ouverte. 

 On les multiplie par leurs graines semées en place ou pour re- 

 piquer. La première manière est bien la meilleure , et celle qui 

 avance le jdIus la jouissance j mais quand on veut faire une 

 grande plantation de cet arbre , elle ne peut être praticable , 

 sur-tout dans les situations non closes et exposées à toutes les 

 mutilations , à moins de garantir la jeunesse de ces noyers , en 

 les entourant de pieux et d'épines. Il n'y a certainement pas 

 de comparaison à faire entre un noyer planté et un trans- 

 planté. Le premier est toujours très-droit , porte beaucoup 

 plus tôt , et a une belle végétation. L'autre se courbe, et sa tige 

 n'est jamais aussi jîerjDendiculaire. Cette dernière circonstance 

 est à considérer pour la beauté et la bonté du bois. On plante 

 les noix aussitôt aj)rès leur uiatmité ou au printemps ; si l'on 



