549 
des Sciences de Saint- Pétersbourg. 
550 
hol lóslich ist. Diese Lósung, bei deutlicher alka- 
lischer Reaction, giebt immer die unveránderten Ab- 
sorptionsstreifen. Versetzt man diese Lósung mit Na- 
tronlósung und verdampft sie, so erhält man einen Rück- 
stand, der bei hóherer Temperatur unter Verbreitung 
eines starken Geruchs nach Fett verbrennt, wobei 
. zuletzt eine Asche hinterbleibt, in der die Gegenwart 
von Phosphorsäure mit Leichtigkeit nachgewiesen wer- 
den konnte. 
Der nach der Verseifuug und nach der Behandlung 
mit Alkohol unlösliche Rückstand ist in Wasser leicht 
löslich mit schwach gelblicher Farbe und zeigt keine 
Absorptionsstreifen. Dieser in Alkohol unlösliche Rück- 
stand verbrennt auch bei höherer Temperatur unter 
Verbreitung eines Fettgeruchs und unter Hinterlas- 
sung einer Asche, in der die Gegenwart von Phos- 
phorsäure dargelegt werden konnte. 
Versetzt man die wässrige Lösung dieser Verbin- 
dung mit Schwefelsäure, so erfolgt erst starke Ent- 
wickelung von Kohlensäure und darauf Trübung durch 
Abscheidung der fettartigen Säure. Schüttelt man 
jetzt diese Lösung mit Äther aus, so löst sich die 
Fettsäure mit gelblicher Farbe auf. Dampft man diese 
Lósung wieder ab, so erhált man einen Riickstand, in 
dem man nach dem Verkohlen Phosphorsáure nach- 
weisen kann und der vor der Spalte des Spectralappa- 
rates keine Absorptionstreifen zeigt. Dieser Rückstand, 
sorgfältig mit Wasser ausgewaschen, um möglicher 
Weise vorhandene Spuren von Schwefelsäure zu ent- 
fernen, und dann in Alkohol aufgelóst, zeigte eine 
deutliche saure Reaction. 
Behandelt man die nach dem Ausziehen mit Äther 
rückstündigen Leberstücke mit kochendem absolutem 
. Alkohol, so erhält man eine schwach grünliche Lösung, 
die sich leicht filtriren lässt. Diese Lösung im Was- 
serbade eingedampft hinterlässt einen grünen glänzen- 
den Rückstand, der sich in Wasser zu einer schleimi- 
gen opalisirenden grünlichen Masse auflöst, die einer 
verdünnten Gallenlösung überaus ähnlich aussieht. 
Ausserdem verbreitete dieser Rückstand, ebenso wie 
die Lösung einen eigenthümlichen süsslichen Geruch. 
Prüft man eine kleine Probe dieser Lösung mit der 
Fehling’schen Kupferlósung, so stellt sich überaus 
rasch eine Ausscheidung von Kupferoxydul ein, als 
Zeichen der Gegenwart von Traubenzucker. Ver- 
setzt man eine andere Probe mit concentrirter Schwe- 
felsäure unter Vermeidung einer besonderen Steiget 
rung der Temperatur der Flüssigkeit, so färbt sich die 
Lósung blassroth als Zeichen der Gegenwart von 
Gallensáuren. Schüttelt man schliesslich den Rest 
der wässrigen Lösung mit Äther, so färbt sich der 
Äther wieder grün und prüft man darauf diese Lösung 
vor der Spalte der Spectralapparates, so zeigt sich 
noch ein schwaches Spectrum, was darauf hinweist, 
| dass bei den Behandlungen der Leberstücke mit Äther 
noch nicht die ganze Quantität des das Spectrum ge- 
benden Körpers extrahirt worden war. Eine zweite 
Behandlung der Leberstücke mit Alkohol gab eine 
Lösung, in der man immer noch Spuren von Zucker 
und Gallensäuren nachweisen konnte, es zeigten sich 
aber keine Spectralerscheinungen mehr. 
Diese hier mitgetheilten Erfahrungen über die durch 
die Einwigkung von Äther auf Fleisch hervorgerufenen 
osmotischen Erscheinungen veranlassten mich, dieser- 
ben als Ausgangspunkt zu einer Reihe vergleichender 
quantitativer Fleischanalysen verschiedener Thiere zu 
nehmen. Diese neuen umfangreichen Arbeiten schlossen 
sich in unerwarteter Weise an eine von der Kaiser- 
lichen caucasischen medicinischen Gesellschaft aufge- 
stellte Frage: «über die Nahrhaftigkeit des hie- 
sigen Fleisches zum Tscherkasskischen» an. 
Wenn gleich wenig zur endgültigen Entscheidung die- 
ser Frage, die zumal für die Verpflegung der caucasi- 
schen Armee von grósster Bedeutung ist, auf rein che- 
misch - analytischem Wege spricht, so hoffe ich doch 
immer durch meine unternommenen Untersuchungen 
etwas zur Lósung derselben beizutragen. Von dieser 
Überzeugung ausgehend theilte ich schon vor einigen 
Wochen der Kaiserlichen caucasischen medicinischen 
Gesellschaft meine ersten Resultate der Fleischanaly- 
sen in kurzer Zusammenstellung mit. . 
Unabhängig hiervon gehen aber meine Untersu- 
chungen ungehindert weiter, und hoffentlich ist es mir 
gestattet, nach einiger Zeit wieder berichten zu kónnen. 
Tiflis, 13. April 1876. | 
Fortgesetzte Untersuchungen über den Encke'schen 
Cometen. Von Dr. E. v. Asten. on le 21 septembre 
1876.) 
In meiner letzten der Kais. Academie mitgetheilten 
Abhandlung (Bull. T. XX, Pg. 340—366) habe ich 
^ 35* 
