109 
Eismaschinen und die Concurrenten der Dampfmaschine. 
Schon 1860 stellte Lavrence in Liverpool einen Eiserzeugungs- 
apparat auf, mit welchem er das Eis billiger liefern konnte als 
das aus Amerika bezogene, Ich knüpfe an die bekannte That- 
sache an, dass jeder Körper zum Verdampfen Wärme braucht, 
die er, wenn sie nicht künstlich erzeugt wird, der Umgebung 
entzieht, so bindet unter andern 1 Pf. Aether beim Veıdampfen an 
der Luft 90 Wärmeeinheiten, d. h. gerade so viel Wärme um 1 Pf. 
Wasser von 10° zum Grefrieren zu bringen, noch grösser ist die 
gebundene Wärme beim Verdampfen desselben im luftverdünnten .. 
aume. Vorzüglich hat sich Oarre’s Methode der Eiserzeugung 
bewährt. Ammoniakgas wird bei erhöhtem Drucke flüssig, ver- 
dunstet beim Nachlassen des Druckes sehr rasch wieder und. 
bindet dabei eine bedeutende Menge Wärme. Carre erhitzt in 
einem eisernen Uylinder concentrirten Salmiakgeist, durch die 
rasche Verdampfung bei einer Temperatur von 130° entsteht ein 
Druck von 8 Atmosphären, welcher das Gas in ein Kühlrohr treibt, 
wo es flüssig wird. Von .hier tritt das flüssige Gas in die Ver- 
dampfungszelle, in welcher zugleich die mit kaltem Wasser 
gefüllten Gefässe stehen, in welchen die Eisbildung erfolgen ' 
soll. Die Flüssigkeit tritt von unten ein, es tritt eine augen- 
blickliche Verdampfung ein, welche. eine bedeutende Kälte 
erzeugt; diese rasche Verdampfung wird dadurch noch sehr 
bedeutend beschleunigt, dass dem verdampfenden Gase von 
oben ein feiner Regen eingespritzten Wassers entgegenströmt, 
welcher das Ammoniakgas sogleich absorbirt und dadurch einen 
nahezu luftleeren Raum erzeugt. Durch eine Saugpumpe wird 
‚die gebildete verdünnte Flüssigkeit wieder in den Kessel 'ge- 
leitet, und leistet hier dieselben Dienste wie früher. Ein mässig 
grosser Apparat erzeugt in einer Stunde 50 Pf. Eis. Schon zur 
Zeit der Londoner Ausstellung 1862 war eine Eismaschine 
mit Aetherverdampfung in Peru, eine in Östindien im Ge- 
brauche, seither haben dieselben insbesondere nach dem Uar- 
re’schen Princip eine weitere Verbreitung gefunden. 
Die Beobachtung, dass die Wärmemenge, welche zur 
Verwandlung des Wassers von’ 100° in Dampf von 100° er- 
_ fordert wird, fast 5/,-mal grösser ist, als diejenige, welche man 
zur Erwärmung des Wassers von 0 auf 100° braucht, und dass 
die Rechnung zeigt, dass eine Dampfmaschine nur den 20 Theil 
derjenigen Arbeit: leistet, weiche die dabei erzeugte Wärme zu 
liefern im Stande ist, hat der Dampfmaschine Uoncurrenten ge- 
schaffen, welche zwar lange nicht die vollkommene Einrichtung 
besitzen, um die Dampfmaschine zu verdrängen, immerhin aber 
als auf richtigem Principe beruhend Bemerkung verdienen und 
zum mindesten zu mancher Verbesserung der Dampfmaschinen 
Veranlassung gegeben haben. Da der obenerwähnte Uebelstand . 
der Dampfmaschine darin seine Erklärung findet, dass bei 
