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éè petits points rouge brun ; il leur fuccede un fruit long d'uii 

 demi - pied & plus, couleur écarlate foncé, parfemé dé petits 

 points jaunâtres. Le dedans contient vingt à trente graines grofTes 

 comme une olive , luifantes, charnues, d'une couleur violette 

 très-claire en dehors , & en dedans couleur de châtaigne. 



Il vient aux Indes Occidentales , dans lés Illes Antilles , aii 

 Mexique. 



Vertus. 



Ses graines, ou amandes, font la bafe du Chocolat : ony 

 ajoute des Aromates, fur-tout la Vanille , PI. 55. Le Chocolae 

 eft nourriflant , ftomachal , fortifiant. 



PLANCHE 

 Piflacia y Piftachier. 



ON fe fert de fon fruit. 

 Ceft un arbre aifez haut, dont le tfonc eft épaisà 

 Les feuilles font verd foncé. 



On diftingue le mâle de la femelle par les fleurs • celles dti 

 Piftachier mâle font a éramines & ftériles \ celles de la femelle 

 n'ont qu'un calice , qui foutient un embrion , qui devient une 

 baie ovalaire , dans laquelle eft une amande verd pâle , grofïe 

 comme une Aveline , douce quoiqu'un peu amere , couverte 

 d'une pellicule rouge. Il flturït au printemps. 



11 vient dans la Perfe, l'Arabie, la Syrie & aux Indes. 

 V E H T u s. 



La Piftache eft adoucilTante , ftomachale, fortifiante, La dofe 

 eft dix ou douze , dans une livre d'émuliîon. 



Elle entre dans les Tablettes ftomachiques , de magnanimité ^ 

 i'Eleduairê de Satyrion, 



P L A N C H E 65-. 



P'mus fativa. Pin. 



ON fe fett du fruit qu'on nomme Pignon doux, 

 C'eft un grand arbre. 

 Le tronc eft droit j l'écorce raboteufe, rougeâère; le bdis 



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