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PLANCHE 2.5-5-. 



E latine y Velvote, Ann, 



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,N fe fert de toute la plante. 



La racine eft droite en terre , menue , peu fibrée. 

 Les tiges font rampantes ; celle du milieu s'élève de fix à huit 

 pouces \ les feuilles font verd pâle , velues , fort ameres. 



Les fleurs font monopétales , irrégulieres en mafque , jaunes ^ 

 il leur fuccede un fruit ou coque, féparée en deux loges , rem- 

 plies de plufieurs graines arrondies : elle fleurit en été. 

 Elle vient dans les champs , dans les bois. 

 Vertus. 



Elle eft vulnéraire , déterflve , apéritive , tempérante : la dofe 

 en infulîon ou déco6tion eft de quatre à lîx onces , le fuc depuis 

 trois onces jufqu'à cinq. 



Extérieurement elle eft déterfive. 



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P L A N C H E ^jé. 



Endivia, Chicorée blanche, B. Ann. 

 Endivia latifolia, Scariole. 



LEs racines font fîbreufes , laiteufes, 

 La tige s'élève de deux ou trois pieds liiTe, cannelée, 

 laiteufe , creufe \ les feuilles font un peu ameres. 



Les fleurs font bleues j elles reflemblent , ainfl que les grai- 

 nes , à la Chicorée fauvage. 



Endivia anguflifolia , petite Endive, 

 Elle reflemble en tout à la précédente, excepté que les fleurs, 

 font plus étroites & plus ameres. 



Endivia crifpa ^ Chicorée frifée. 



Elle reflemble aux précédentes , excepté que les feuilles font 

 plus grandes , qu'elles font frifées , la tige plus grolfe , b 

 graine noire. 



Toutes ces endives flcur'/Jfent en été &ç fe cultivent dans les 

 Potagers. 



