1. Jahrgang. f^n 25. ^Uifltist 1843. 



34. Stück. 



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Ueber 



den Milchsaft und seine 

 Bewegung. 



Von 



Hugo Hohl. 



(Fortsetzung-, ) 



IL Die Bewegung des Milchsafts. 



Nach der Angabe von Schultz sind am Milch- 

 säfte zwei Bewegungen zu beobachten, eine innere 

 und eine Strömung. 



Die innere Bewegung soll hauptsächlich bei hel- 

 lem Sonnenlichte mit Hülfe starker Vergrösserungen 

 sichtbar sein (Memoir. 73) un d im wesentlichen dar- 

 auf beruhen , dass die organischen Molecüle des Saf- 

 tes sich bald mit einander vereinigen, bald wieder 

 trennen. Unter organischen Molecülen versteht Seh., 

 wie aus einer früheren, weitläufigeren Beschreibung 

 dieser Erscheinung CNatur der lebend. Pfl. I, 535) 

 hervorgeht, die Saftkügclchen; nach dieser Angabe 

 sieht man im frisch ausgeflossenen Safte zuerst we- 

 gen der raschen Bewegung der einzelnen Kügelchen 

 Mos ein Flimmern , bei nachlassender Schnelligkeit 

 der Bewegung aber deutlich das Zusammenfliessen 

 und die Trennung der einzelnen Kügelchen. Die Ver- 

 einigung der Molecüle benannte Schultz Autosyn- 

 crise, ihre Trennung Autodiacrise ; es sollen dieses 

 primitive organische Kräfte sein, welche der Attra- 

 ption und Repulsion der physischen Welt ähnlich 

 sind, nicht weiter analysirt und auf keine andere 

 Ursache zurückgeführt werden können. Die Gefäss- 

 wandungen sollen aus ähnlichen Molecülen bestehen 

 und man bemerke deutlich, dass die Autosyncrise 

 und Autodiacrise auf ähnliche Weise, wie zwischen 

 den Molecülen des Saftes , so auch zwischen den 

 Molecülen der Gefässwandnng und des Saftes statt- 

 finde. Die Attraction des Saftes zur Gefässwandung 

 und ebenso die Repulsion finde in bestimmter Rich- 

 tung statt und es werde hiedurch ausser jener in- 

 neren Bewegung der ganzen Saftmasse eine pro- 

 gressive Bewegung ertheilt. 



Von allen diesen Vorgängen findet sich in der 

 Natur auch nicht eine Spur; sie sind reine Phanta- 

 siegebilde. Lassen wir das directe Sonnenlicht bei 

 Seite, mit dessen Hülfe man bei solchen Sachen 

 sieht, was man zu sehen Lust hat, und beobachten 

 wir bei gewöhnlichem Tageslichte ein in durchsich- 

 tigem Zellgewebe liegendes Milchsaftgefäss mit deut- 

 lich körnigem Milchsafte, z. B. vom Feigenbaume, 

 so werden wir von allen diesen vorgeblichen That- 

 sachen auch nicht Eine finden. Je nach den Um- 

 ständen Ouf diese werde ich später zu sprechen 

 kommen) bemerken wir den Saft in Ruhe oder in 

 strömender Bewegung, wir sehen bei hinreichender 

 Vergrösserung seine Kügelchen einzeln und mit der 

 grössten Deutlichkeit, können ihnen, wenn die Strö- 

 mung nicht zu rasch ist, mit dem Auge folgen, kön- 

 nen also Veränderungen, welche mit ihnen vorge- 

 hen sollten, wohl bemerken, wir sehen aber weder 

 an ihnen, noch an den Gefässwandungen solche ein- 

 treten; wohl aber sehen wir, wenn die Kügelchen 

 nicht vom Saftstrome fortgerissen werden , in den 

 Gefässen und noch deutlicher im ausgeflossenen 

 Milchsafte eine deutliche Molecülarbeweguug der Kü- 

 gelchen. Von Verschmelzung derselben untereinan- 

 der und mit der Gefässwandung, von einem Zer- 

 fallen derselben in mehrere u. s. w. , ist weit und 

 breit keine Rede. Bei den Milchsäften mit grossen 

 Kügelchen, wie bei Sambucus Ebulus, fällt aus 

 leicht begreiflichen Gründen auch die Molecülarbe- 

 weguug hinweg. Jeder, dem ein gutes Mikroskop 

 zu Gebote steht, kann sich mit leichter Mühe von 

 der Wahrheit des Gesagten überzeugen , und fast 

 möchte es scheinen, es hätte Schultz selbst in 

 der neuesten Zeit das Fabelhafte seiner früheren Be- 

 hauptungen eingesehen, denn in seinem Werke über 

 die Cyklose finden sich die Ausdrücke der Autosyn- 

 crise und Autodiacrise nicht mehr, sondern es ist 

 von einer oscillirenden Bewegung, welche in einer 

 innern Anziehung und Abstossung des Plasma be- 

 gründet sei und an welcher die Kügelchen , welche 

 der Bewegung nur mechanisch folgen, keinen An- 

 theil nehmen , die Rede CCyklose p. 313). Damit ist 



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