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stellang beliebiger physiologischer Gesetze uod Ab- 

 leitung beliebiger Folgerungen aus denselben nichts 

 im Wege. 



Schultz giebt ferner an (Cykl. 202), das Ela- 

 stin sei der eigentliche organische Bestandtheil des 

 Lebenssaftes, es sei der vegetabilische Faserstoff. 

 Dass diese Vergleichung auf falscher Beobachtung 

 beruht, wurde oben gezeigt, es fehlt somit der Ver- 

 gleichung jede Basis. Noch unnatürlicher erscheint 

 aber dieselbe, wenn wir auf die chemischen Ver- 

 hältnisse des Faserstoffs und des Kautschuks Rück- 

 sicht nehmen. Während der thierische Körper bei- 

 nahe seiner ganzen Masse nach aus Faserstoff oder 

 chemischen Verbindungen, welche mit demselben 

 beinahe identisch sind, besteht, wird die grösste 

 Masse der vegetabilischen Substanz (die neutralen 

 Verbindungen) von Stoffen gebildet, welche ebenfalls 

 unter einander die grösste chemische Verwandt- 

 schaft haben, vielfach in einander übergehen, künst- 

 lieh zum Theil in einander überzuführen sind und 

 •welche vom sauerstoffleeren Kautschuk eine mög- 

 lichst differente Zusammensetzung haben. Wie ist 

 es überhaupt möglich, das Kautschuk für den haupt- 

 sächlichsten ernährenden Stoff zu halten? Diese Sub- 

 stanz ist in allen in der Pflanze vorkommenden 

 Flüssigkeiten (mit Ausnahme einiger Secreta) voll- 

 kommen unauflöslich, kommt auch, wie oben ge- 

 zeigt, in der Pflanze in unaufgelöster Form vor, sie 

 stellt eine der festesten und unveränderlichsten or- 

 ganischen Verbindungen dar, wir haben auch nicht 

 den Schatten eines Beweises dafür, dass diese Sub- 

 stanz, welche kaum durch die stärksten chemischen 

 Agentien angreifbar ist, in der Pflanze irgend einer 

 Metamorphose fähig ist. Wenn irgend eine vegeta- 

 bilische Substanz zur Verwendung als allgemeiner 

 vegetabilischer Nahrungsstoff untauglich erscheint, 

 ist es das Kautschuk. Elastisch ist es freilich, wie 

 der Faserstoff, und wenn Schultz auf diese phy- 

 sikalische Eigentümlichkeit seine Analogie stützt 

 und die organische Elasticität des Lebenssaftes (was 

 soll das heissen?) aus ihr ableitet, so überlassen 

 wir ihm solche Vergleichnngen, denen kein klarer 

 Gedanke zu Grunde liegt, gerne. 



Wenn Schultz solche entfernte Analogieen 

 zur Unterstützung seiner Vergleichung des Milch- 

 saftes und des Blutes hervorsuchte, warum übersah 

 er die zunächst gelegenen Vergleichungspunkte? 

 Wohl nur aus dem Grunde, -weil sie gegen seine 

 Theorie sprachen. Das Blut der verschiedenen Thiere 

 hat eine sehr ähnliche Mischung; es kann dieses 

 auch nicht anders sein, denn um bei seiner Verwen- 

 dung zur Ernährung bei verschiedenen Thieren ähn- 

 liche Produkte zu liefern, muss es bei den ver- 

 schiedenen Thierarten auch aus ähnlichen Bestand- 



teilen bestehen. Dass bei den Pflanzen, bei wel- 

 chen ganz allgemein die grösste Masse ihrer or- 

 ganischen Substanz aus Kohle und den Bestand- 

 teilen des Wassers besteht, die Stoffe, welchen 

 eine solche Mischung zukommt, auch bei den ver- 

 schiedenen Arten auf gleiche Weise und aus einem 

 Nahrungssafte von analoger Mischung sich bilden, 

 liegt in der Natur der Sache, denn die Bildung von 

 organischen Verbindungen ist ein bestimmter chemi- 

 scher Process, der in der einen Pflanze dieselben 

 Produkte nur aus den gleichen Stoffen und auf die 

 gleiche Weise, wie in einer andern Pflanze produ- 

 ciren kann. DiePflanzenph3'sioIogie hat auch, wenn 

 gleich bis jetzt noch unvollständig, aber doch mit 

 höchster Evidenz nachgewiesen, dass aus Kohlen- 

 säure und Wasser unter Abscheidung von Sauerstoff 

 wenigstens der grösste Theil der neutralen Verbin- 

 dungen , also der hauptsächlichsten Substanz der 

 ganzen Pflanze, in den grünen Theilen unter Ein- 

 fluss des Lichtes gebildet wird, sie hat auf diese 

 Weise die Entstehung einer Reihe von Verbindun- 

 gen vom Gummi bis zur Holzfaser und eben damit 

 das Wachsthum der Pflanzen erklärlich gemacht, 

 sie hat eben damit in zwei ganz allgemein verbrei- 

 teten Verbindungen, im Gummi und Zucker zwei 

 Stoffe nachgewiesen, welche durch ihre Anwesen- 

 heit einen wässrigen Saft zum Nahrungssaft machen 

 können, zwei Stoffe, welche man auch in allen in 

 der Entwicklung begriffenen Organen in reichlicher 

 Menge findet, während die Milchsäfte gerade in den 

 jüngsten Theilen, in denen der Bildungsprocess und 

 die Ernährung am lebhaftesten vor sich gehen, in 

 der geringsten Menge und in unvollständiger Aus- 

 bildung angetroffen werden. Wir 6ehen also weder 

 den Milchsaft an den Stellen, wo er a's Nahrungs- 

 saft am nöthigsten -wäre, in besonderer Menge , noch 

 passt das Kautschuk in Folge seiner chemischen Zu- 

 sammensetzung in die ganze Reihe der neutralen 

 Verbindungen, von welchen wir einen unmittelbaren 

 üebergang vom Zucker bis zur Holzfaser anzuneh- 

 men berechtigt sind. Hätte Schultz bei seiner 

 Betrachtung der Milchsäfte auf die in ihnen enthal- 

 tenen neutralen Verbindungen als Nahrungsstoffe 

 Rücksicht genommen, so wäre dieses mit anderen 

 physiologischen Erfahrungen wenigstens nicht im 

 Widerspruche gewesen; so aber schreibt er ihnen 

 den Zweck zu, theils in Folge des Respirationspro- 

 cesses sich in Elastiu zu verwandeln, theils die 

 Milchsäfte dickflüssiger zu machen, damit die Kü- 

 gelchen in denselben schwimmen können (Cykl.203). 

 Schultz übergeht ferner, dass der grössere Theil 

 der Milchsäfte giftig wirkende Stoffe enthält, oder 

 vielmehr, da Decandolle auf diesen Punkt auf- 

 merksam machte und auf die Unverträglichkeit des- 



