186 Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



Samenhaut, das Glykosid im Embryo sich findet (Lima via, Mat- 

 thiola etc.). Zuweilen schliesst die Samenschale eine kleine Menge 

 Ferment und Glykosid gleichzeitig ein, wie bei Sinapis alba, während 

 Brassica nigra keine Spur der beiden Stoffe enthält. 



3. Der Gehalt der Samenkörner an Ferment und Glykosid variirt je 

 nach den Arten bedeutend. Gewöhnlich besitzen zahlreiche myrosinhaltige 

 Zellen auch, eine beträchtliche Menge Kalium myronat. oder eine ähnliche 

 Verbindung, besonders die Samenkörner, welche myrosinhaltige Zellen in 

 den Kotyledonen und dem Würzelchen des Keimlings haben. Eine Aus- 

 nahme macht Isatis tinctoria, wo die Zellen Ferment, aber nicht das 

 Glykosid enthalten. 



Ist die Zahl der fermentführenden Zellen gering, so kann das Glykosid 

 nur in schwachem Verhältnisse vorhanden sein, oder es fehlt ganz. Der 

 charakteristische Geruch des Oels tritt dann nicht auf, wenn Samenköner 

 bei 50° digerirt werden. Doch es erscheint der charakteristische Geruch 

 des sulfocy ansaurem Allyls sehr bald, wenn zu 1 gramm 0,001 gr Kali- 

 ummyconat gebracht werden (Hesperis, Ca p seil a, Sennebiera etc.). 

 Die .chemische Untersuchung bestätigt demnach das Resultat der mikro- 

 skopischen und kommt ihr in zweifelhaften Fällen zu Hülfe. Jedes Mal 

 wenn durch Hinzufügung von Kaliummyronat die Bildung des sulfocyan- 

 sauren Allyls stattgefunden hat, wird man schliesslich mittelst des Mikroskops 

 besondere Zellen finden, welche Myrosin einschliessen, besonders wenn man 

 die Untersuchung während der Keimung vornimmt, nachdem die Fettstoffe 

 und das Aleuron theilweise verschwunden sind, denn dann werden die 

 myrosinhaltigen Zellen leichter erkennbar. 



4. Bei allen Cru eiferen, welche Myrosin enthalten, und davon 

 gibts nur selten Ausnahmen, ist die Menge dieses Fermentes immer weit 

 grösser, als die, welche nothwendig ist zur vollständigen Zersetzung de& 

 in dem Organ befindlichen Glykosids, ähnlich wie bei den bitteren 

 Mandeln, in denen auch weit mehr Emulsin vorhanden ist, als nöthig ist, 

 da das Emulsin die vierfache Menge von dem vorhandenen Amygdalin zer- 

 legen könnte. 



5. Infolge der Aveit über das nothwendige Maass hinausgehenden, 

 Fermentmenge im Vergleich zu der des Glykosids, lässt sich zeigen, dass- 

 die Art des Fermentes bei allen C r u c i f e r e n dieselbe ist, obwohl 

 die zerlegbare Verbindung bei den verschiedenen Arten verschieden sein, 

 kann. 



Zimmermann (Chemnitz). 



€los, D., Singulier cas de germination des graines d'une 

 Cactee dans leur pericarpe. (Comptes rendus de l'Acad^mie 

 des sciences de Paris. Tome CXI. 1890. p. 954 ff.) 



In einzelnen Fällen hat man im Innern des geschlossenen Pericarps 

 von Cucurbitaceen, Hesperideen und Papayaceen zufällig 

 keimende Samen gefunden. Normal tritt eine derartige Keimung beim 

 Manglebaum (Rhizophora Mangle) auf, dessen Embryo erst nach der 

 Keimung innerhalb der dem Baum noch ansitzenden Frucht aus dem 

 Perikarp hervorspringt, sich ablöst und seine Entwicklung im Boden fort- 

 setzt, ferner bei der Chayotte (Sechium edule), von der 

 Poiteau diese Erscheinung zuerst nachgewiesen. Den ebengeuannteu 



