68 Med.-pha.rm."-, technische-ökonomische Botanik. 



der Luft auszusetzen, da sie leicht sterben. "Von den Verff. wurde nun 

 folgender Infectionsmodus ausgeführt : Man nahm flache Schüsseln von 

 Steinzeug, grub sie an einem schattigen, kühlen Orte in die Erde ein und 

 brachte auf den Boden derselben eine etwa 1 cm dicke Lage von Erde 

 oder Sand, damit sich die Engerlinge darin verstecken konnten. Dann 

 durchtränkte man die Erde leicht mit Wasser und brachte darauf die mit den 

 Sporen der Botrytis tenella bestreuten Larven. Schliesslich bedeckte 

 man die Gefässe mit Brettern, die wiederum mit feuchtem Moos belegt 

 wurden. Unter diesen Umständen hatten die Engerlinge nicht von der 

 Luft zu leiden, sie waren nach einigen Stunden inficirt und konnten in. 

 die Erde zurückversetzt werden, um andere an ihre Stelle zu bringen. 

 Zwei Stunden genügten zur Infection, doch schien es vortheilhafter, die 

 Larven 4 — 6 Stunden der Infectionsursache auszusetzen. Zehn bis vier- 

 zehn Tage nach der Infection sind alle Larven todt. Vier Fünftheile 

 finden sich mit Muscardine behaftet und rings um jede derselben sieht 

 man Fäden hervorbrechen, welche sich bald im Boden verbreiten und eine 

 Menge Erde 8 — 10 cm im Umkreise inficiren. Die Fäden, welche vom 

 Engerling ausstrahlen, erzeugen in der Erde Conidien, und zwar um so 

 mehr, je näher sie der Larve sind. 



Die eben beschriebene Methode sei sehr zu empfehlen, um im Boden 

 die Muscardine des Engerlings behufs Vertilgung des letzteren zu ver- 

 breiten. 



Zimmermann (Chemnitz). 



Malfatti, Joseph, Eine neue Verfälschung des Zimmt- 

 pulvers. (Zeitschrift für Nahrungsmittel - Untersuchung und 

 Hygiene. 1891. No. 7. p. 133—134.) 



Diese betrifft den Zusatz von Haseln ussschalen zum Zimmt, 

 Verf. untersuchte die Schalen sehr junger und reifer Haselnüsse. Bei 

 ersteren findet man eine kleinzellige Epidermis mit zahlreichen, tief ein- 

 gesenkten, einzelligen, dünnwandigen Haaren, und ein Parenchym ohne 

 jede Steinzellbildung, ferner Gefässbündel. 



An reifen Haselnüssen erscheinen die Haare stark verdickt , das 

 Parenchymgewebe gänzlich sklerosirt und in zwei Lagen angeordnet, an 

 der Innenseite der Schale findet sich ein lockeres, braunes Gewebe vor. 

 Die Sklerenchymzellen sind gleichmässig verdickt, stark porös und iso- 

 diametrisch ; sie sind ausserdem lose verbunden ; im Pulver findet man 

 nur diese Steinzellen (meist einzeln) , ferner die Haare und kleine 

 Spiroiden (die im echten Zimmt selbstverständlich niemals vorkommen 

 können) als Leitelemente zur Erkennung dieser Verfälschung. 



Diese Beschreibung deckt sich im Grossen und Ganzen mit der vom 

 Ref. in seinem Buche (Die Nahrungs- und Genussmittel etc. 1884. p. 149) 

 gegebenen. 



T. F. Hanausek (Wien). 



König, J., Die Früchte der Wachspalme als Kaffee- 

 Surrogat. (Central-Organ für Waarenkunde und Technologie. 

 1891. No. 1 u.2. p. 1—2). 



Die Früchte von Corypha (L.J seu Copernicia cerifera 



