484 Geschichte u. Bibliographie. 



sich die chinesische Cultur zu eigen zu machen und führten im 3. Jahr- 

 hundert nach Christo bei sich chinesische Schrift und Sprache ein. Seit 

 dieser Zeit spielt die letztere bis auf den heutigen Tag bei den Japanesen 

 ungefähr dieselbe Rolle einer gelehrten Sprache, als bei uns das Lateinische. 

 Besondere Aufmerksamkeit schenkten die Japanesen der chinesischen Medicin 

 und den chinesischen Heilmitteln. Japanische Aerzte wurden nach China 

 geschickt, um an Ort und Stelle chinesische Heil- und Nutzpflanzen (die 

 meisten Nutzpflanzen sind auch officinell) zu studiren und, wenn sie nicht 

 bereits in Japan existirten, was häufig der Fall war, so wurden sie dorthin 

 eingeführt und cultivirt. Zu Anfang des 8. Jahrhunderts existirte in der 

 japanischen Hauptstadt eine Universität, bei welcher sich ein botanischer 

 Garten befand, in dem chinesische und japanische Heilkräuter cultivirt 

 wurden. In allen botanischen Werken der Japanesen steht der chinesische 

 Name der betreffenden Pflanze in chinesischer Schrift an der Spitze des 

 Artikels, dann folgt der japanische. Mit wenigen Ausnahmen werden 

 jetzt in Japan die chinesischen Pflanzennamen auf dieselben Pflanzen als 

 in China bezogen oder es handelt sich höchstens um einen Speciesunter- 

 schied. Da nun aber fast alle in japanischen Werken beschriebenen 

 und abgebildeten Pflanzen durch directen Vergleich mit den Originalen 

 botanisch bestimmt worden sind, zuerst durch Dr. Sibold in Japan, in 

 neuester Zeit vollkommener durch A. Franchet in Paris, so ist er- 

 sichtlich, welch grossen Nutzen die japanischen Werke bringen, wenn 

 man sie für die botanische Identification chinesischer Pflanzennamen ver- 

 werthet, um so mehr, da die chinesischen Pflanzenbeschreibungen ge- 

 wöhnlich sehr unvollkommen sind. 



Es seien hier einige Resultate die aus des Verf. Untersuchungen her- 

 vorgehen, angeführt : 



An Cerealien cultivirten die Chinesen im hohen Alterthume Reis, 

 -den gewöhnlichen und ausserdem die glutinöse Form oder Klebreis, 

 Weizen, Gerste, Panicum miliaceum oder die gewöhnliche Hirse 

 und eine glutin ose Varietät derselben, P ani cum crus galli, Setaria 

 Italic a oder Kolbenhirse. Aus Reis und Hirse bereiteten sie, wie noch 

 jetzt üblich, ein berauschendes Getränk, eine Art Wein oder Bier. Die 

 Alcoholdestillation war ihnen unbekannt. Doch besassen sie Hefen, um 

 Gährung einzuleiten. Auch Essig bereiteten sie : unter den Cerealien der 

 alten Chinesen figuriren auch die Samenkörner von Hydropyrum 

 1 atif olium. 



Unter den in ältester Zeit in China cultivirten Hülsenfrüchten spielte 

 die ölreiche Sojabohne, Soja hispida, eine grosse Rolle, wie das auch 

 jetzt noch der Fall ist. Auch Phaseolus Mungo und Ph. radiatus 

 wurden cultivirt. An zwiebelartigen Gemüsen genossen die alten Chinesen 

 Knoblauch, Allium fistulosum, welches noch heute, wenigstens in 

 Nord-China, die gewöhnliche Zwiebel ersetzt, Allium odorum, Allium 

 victoriale und andere Arten. Sie cultivirten den Rettig, die Rübe, 

 verschiedene Senfarten und wahrscheinlich auch den jetzt im Norden 

 Chinas so viel producirten chinesischen Kohl, Brassica Chinensis, 

 obgleich seine Erwähnung in den ältesten chinesischen Werken nicht 

 deutlich nachzuweisen ist. Verschiedene Sonchus und Lactuca arten 

 werden als Gemüse gegessen, wie noch heut zu Tage, ebenso Capsella 

 Bursa pastoris, M alv a v er ti eil la t a, M. pulchella, Ama- 



