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utierltisslicli.es Bedürfniss , eine ganz neue 

 Methode zu begründen. 



Uas Princip dazu lieferte mir die Kenntniss 

 der Rolle, welche das Protoplasmabeim Turgor 

 spielt. Da diese Rolle bisher wenig beachtet 

 worden ist, so muss ich hier etwas näher dar- 

 auf eingehen, verweise aber für Details und 

 ausführliche Beweisführungen auf meine dem- 

 nächst erscheinende Arbeit. In seiner bahn- 

 brechenden Arbeit über die physikalischen 

 Eigenschaften des Protoplasma hat Nägeli*) 

 gezeigt, dass sich das Plasma gegenüber Farb- 

 stofflösungen anders verhält, als die Zellhaut. 

 Letztere lässt sie fast ohne Widerstand durch- 

 gehen, der protoplasmatische Wandbeleg ist 

 dagegen für sie völlig undurchdriugbar. Zel- 

 len mit gefärbtem Zellsafte liefern zu dieser 

 Regel die bekanntesten Beispiele. Dieser 

 Unterschied in der Permeabilität zwischen 

 Zellhaut und Zellwand ist eine sehr allgemeine 

 Eigenschaft lebender Pnanzenzellen. Nicht 

 nur für Farbstoffe, sondern für eine Reihe 

 anderer für das Pflanzenleben sehr wichtiger 

 Körper ist die Zellhaut in hohem Grade per- 

 meabel, der plasmatische Wandbeleg aber 

 nicht oder doch nur äusserst wenig durch- 

 dringbar, wie von mir bewiesen wurde**) . 

 Hieraus folgerte ich, dass diese Impermeabili- 

 tät des protoplasmatischenWandbelegs für die 

 wichtigsten im Zellsafte gelösten Substanzen 

 eine wesentliche Bedingung des Turgors sei. 

 Denn, wie ich in meiner Arbeit noch be- 

 sonders beweisen werde, müsste sonst der 

 Druck, den die gespannte Zellhaut auf die 

 Inhaltsflüssigkeit ausübt, 'diese Flüssigkeit 

 durch die Haut in die intercellularen Räume 

 pressen, und dadurch die Spannung wieder 

 ausgleichen. Die Dehnbarkeit und die Elasti- 

 cität der Zellhäute reichen nicht hin, eine 

 bleibende Turgorausdehnung zu Stande kom- 

 men zu lassen, es bedarf dazu noch der Mit- 

 wirkung des Protoplasma. Nur der Umstand, 

 dass das Protoplasma überall zwischen der 

 Zellhaut und dem Zellsafte liegt, und für den 

 letzteren so gut wie impermeabel ist, macht 

 es möglich, dass die Zelle eine ansehnliche 

 Menge Wasser aufnimmt und ihre Haut stark 

 ausdehnt, ohne dass der Zellsaft unter dem 

 entstehenden Drucke wieder ausgepresst 

 wird***) . 



*) Nägeli, Pflanzenphysiologische Untersuchungen. 

 1855. Heft 1. S.l. 



**) H. de Vries, Sur la permeabilite du protoplasma 

 des betteraves rouges- Avchives Neerlandaises. VI. 

 1871. p. 117. 



***) 1. c. p. 127. 



Aus der hier entwickelten Auffassung der 

 Rolle des protoplasmatischen Wandbelegs 

 beim Turgor ergeben sich nun zwei Wege für 

 die Aufhebung dieser Spannung. Der ein- 

 fachste wäre, das Plasma zu tödten und so 

 seinen Widerstand gegen den Durchtritt ge- 

 löster Stoffe völlig zu vernichten. Diese Me- 

 thode wäre, wie eine Reihe von Versuchen 

 zeigte, sehr gut brauchbar, wenn nicht die 

 Unsicherheit, ob auch die Zellhäute beim 

 Tödten eine moleculare Aenderung erleiden, 

 ihre Resultate weniger zuverlässig machte. 



Der zweite Weg besteht in der Aufhebung 

 des Druckes, den der Zellinhalt auf die Haut 

 ausübt, durch Anwendung wasserentziehender 

 Mittel. Bekanntlich wird dabei dasProtoplasma 

 von der Zellstoffhaut abgelöst, indem das 

 Reagens zwischen die Haut und das Plasma 

 eindringt, und letzteres den durch Wasser- 

 verlust abnehmenden Zellsaft fortwährend 

 eng umschliesst. Es leuchtet ein, dass in die- 

 sem Zustande der Zellsaft keinen Druck mehr 

 auf die Haut ausüben kann. Hieraus folgt, 

 dass in einer Zelle, in der das Protoplasma 

 von der Zellhaut abgelöst worden ist, keine 

 Turgorausdehnung mehr vorhanden sein kann. 

 War die Zelle vorher ausgedehnt, so wird sie 

 sich während der Einwirkung des Reagens 

 zusammengezogen haben. Diese Zusammen- 

 ziehung kann, unter gewissen Bedingungen, 

 als ein Maass der vorherigen Turgorausdeh- 

 nung betrachtet werden. 



Auf diesem Satze beruht meine Methode. 

 Als wasserentziehende Mittel kommen nun 

 solche in Betracht, welche das Plasma nicht 

 tödten, wie z. B. Zucker und Salze. Ich 

 wählte die letzteren, und zwar hauptsächlich 

 Kochsalz und Salpeter, welche durch ihre sehr 

 grosse Anziehung zu Wasser und ihre ent- 

 sprechende Diffusionsgeschwindigkeit sich 

 sehr zu diesen Versuchen eignen. 



Als Merkmal, dass der Turgor völlig auf- 

 gehoben ist, gilt mir der Umstand, dass in 

 allen Zellen das Plasma seinen Rückzug von 

 der Zellwand angetreten hat. Um den Zustand, 

 in den ich also für meine Methode die Sprosse 

 versetzen muss, mit einem Worte andeuten 

 zu können, nenne ich die Ablösung des leben- 

 digen protoplasmatischen Wandbelegs von 

 der Wand Plasmolyse, und eine Zelle, 

 welche in diesem Zustande sich befindet, 

 plasmolytisch. Ebenso nenne ich einen Spross, 

 wenn seine sämmtlichen Zellen plasmolytisch 

 sind. Der Satz, den ich hier als Grundlage 

 meiner Methode aufstelle, kann also folgen- 

 dermaussen formulirt werden: 



