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unterirdischen Inulin enthalten (Eupatorium 

 Haageanum, Sonchus f mucosus) . Ein Gleiches 

 gilt bei den neuen Familien [Tupa] . Man darf 

 aber die Sache nicht so auflassen, als ob damit 

 eine Beziehung dieser Stoffe zum Licht gege- 

 ben wäre. Sobald nämlich die oberirdischen 

 Theile echte Behälter ruhender Stoffe sind, 

 können sie auch Inulin enthalten. So findet 

 sich das Inulin in den oberirdischen Stämmen 

 der Musschien, in den fleischigen Stämmen 

 und Aesten von Cacalia ßcoides und repens, 

 von Kleinia articiclata und tomentosa, den 

 kriechenden halb oberirdischen Rhizomen von 

 Selliera (die fortwachsenden Enden enthalten 

 Zucker) im aufrechten und grünen Stämmchen 

 von Stylidium suffruticosum . 



Selbst in den Blättern einer Pflanze, in den 

 fleischigen spateiförmigen Blättern von Sei- 

 ist Inulin zu finden. Betrachtet man 



gewöhnliche Querschnitte derselben in Was- 

 ser, so bieten sie nichts Abweichendes vom 

 Gewöhnlichen; legt man sie aber direct in 

 Glycerin, so erhält man in einzelnen Chloro- 

 phyllzellen sehr deutliche, grössere Sphäro- 

 krystalle, meist ab er feinkörnige Anhäufungen, 

 Stärkekörnchen ähnlich — nach den Reac- 

 tionen Inulin. Dass sich dieselben in einzelnen 

 Fällen bei Zusatz von Wasser lösten, wird 

 nach dem weiter unten zu Erwähnenden nicht 

 gegen die angenommene Natur derselben auf- 

 geführt werden dürfen. Im Uebrigen hat das 

 Vorkommen des Inulins in den Chlorophyll- 

 zellen an sich nichts Befremdliches, sofern ja 

 auch Zucker in solchen gefunden wird (Zucker- 

 rübe) und nachdem das Inulin in oberirdi- 

 schen, dem Licht ausgesetzten Pflanzentheilen, 

 wie oben gezeigt wurde, überhaupt einmal 

 vorhanden ist. *) 



Auch was die Vertheilung des Inulins in 

 die verschiedenen Elemente eines Organs an- 

 langt, sind einige Erweiterungen der bisheri- 

 gen Anschauungen nöthig. 



Es ist bekanntlich von Hartig zuerst aus- 

 gesprochen (Pflanzenkeim 185S. S. 117) und 

 seither von Niemand widersprochen worden, 

 dass Inulin »in den Samenkörnern und auch 

 dem Stamm und der Wurzel ausdauernder 

 Holzpflanzen zu fehlen scheint«. Hinsichtlich 

 der Samen kann ich die Thatsachen für alle 



*) "Wie sehr das Inulin in jeder Beziehung die Stärke 

 zu vertreten im Stande ist, dafür mag unter Anderem 

 die Thatsache angeführt werden, dass sich im Sommer 

 1875 hier auf Isotoma axillaris zufällig Orobanche ra- 

 mosa angesiedelt und zu kräftigen blühenden Pflanzen 

 entwickelt hatte, ein Schmarotzer, der sonst bekannt- 

 lich Stärkepflanzen bewohnt. 



untersuchten Pflanzen bestätigen : die neuen 

 Familien enthalten, soweit sie untersucht wur- 

 den, ähnlich wie die Compositen, Oel in den 

 Samen; dass aber die Wurzeln »ausdauernder 

 Holzpflanzen« kein Inulin enthielten, ist wie 

 wir oben gesehen unrichtig und es ist hier 

 noch speciell hervorzuheben, dass das Inulin 

 gerade in den Holzzellen gewisser Pflanzen 

 vorkommt, ähnlich wie bei gewissen Pflanzen 

 Stärke (S a n i o , Linnaea 1857 S. 111 ff. J. Eine 

 Reihe von Compositen hat starke, holzige 

 Wurzelstöcke, ich nenne z. B. Aster, Silphium 

 perfoliaium, Helenium autumnale, Solidago. 

 Bei allen diesen Pflanzen habe ich das Inulin 

 in den Markstrahlzellen in seinen charakter- 

 istischen SphärokrystallenmitGlycerin nieder- 

 geschlagen und bei Aster, Silphium perfolia- 

 tum und Solidago canadensis in den Libriform- 

 fasern die schönsten maulbeerartigen Concre- 

 tionen des Stoffes erhalten. 



Es ist endlich ein erwähnenswerthes Fac- 

 tum, dass bei Selliera Inulin in der Gefäss- 

 bündelscheide neben Stärke vorkommt. Auf 

 Längsschnitten aus der Blatt-Mittelrippe wur- 

 den wiederholt mittels Glycerin Sphäro- 

 krystall-Concretionen in den stärkehaltigen 

 Zellen dargestellt. 



So sebr im Uebrigen die mikrochemischen 

 Reactionen des in unsern Familien gefunde- 

 nen Stoffes mit denen des Compositen-Inulins 

 übereinstimmen, in einer Beziehung habe ich 

 schwankende Resultate erhalten : hinsichtlich 

 der Löslichkeit der Sphärokrystalle in Was- 

 ser ; doch habe ich diese Schwankungen auch 

 innerhalb der Compositen-Familie selbst ge- 

 funden. Während z. B. in Wasser gelegte 

 Schnitte von Weingeistpräparaten verschiede- 

 ner Inulinpflanzen {Senecio radicans, Trache- 

 lium coerideum, Cacalia ßcoides, Tupa, Kleinia 

 tomentosa, Centropogon, Michauxia, Dahlia, 

 Helianthus tuberosus) nicht im Mindesten 

 Aenderuugen selbst nach tagelangem Liegen 

 erkennen Hessen, waren merkwürdiger Weise 

 die sonst sehr schön ausgebildeten und doppelt- 

 brechenden Sphärokrystalle von Campanula 

 rapuneuloides, Isotoma, Musschia nach 2 1 Stun- 

 den verschwunden. Vielfache Wiederholungen 

 ergaben theils Bestätigungen, theils Varia- 

 tionen bei denselben Pflanzen. Reactionen 

 mit in Gewebe eingeschlossenen Sphäro- 

 krystallen können ihrer Natur nach für die 

 Löslichkeitsverhältnisse in reinem Wasser 

 nicht massgebend sein und dass in der That 

 diese Erfahrungen die oben ausgesprochene 

 Ansicht über die Natur der Sphärokrystalle 



