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lieh ist, auch wieder erkannt werden könnten. Mit 

 Recht sind zunächst Endosporen bildende Formen 

 zur Bearbeitung gewählt, und zwar Erdbacterien, 

 entsprechend dem Interesse, das zur Zeit die Land- 

 wirthschaft den Bodenbacterien entgegen bringt. 

 Nebenbei sollte die Frage gelöst werden, ob viel- 

 leicht die unterirdischen Organe der Pflanzen von 

 besonderen speeifischen Bacterienarten bewohnt 

 würden. 



Die Antwort auf diese Frage lautet verneinend, 

 insofern keine der auf Pflanzentheilen gefundenen 

 Formen eine engere Beziehung zu einer der unter- 

 suchten Pflanzen besitzt. 



Alle 1 3 untersuchten Arten , darunter neben 

 7 neuen Arten, Bacillus tumesecns Zopf, cllenba- 

 chensis Stutzer, myeoides Flügge, subtilis Cohn, 

 Carotarum A. Koch, asterosporus A. M., sind peri- 

 trisch begeisselt. Zur Charakteristik der Arten 

 dienen, neben dem Entwiekelungsgang und den 

 morphologischen Eigenschaften in Dextroseagar- 

 Cultur, auch die Merkmale, welche boten: Platten- 

 und Stichcultur auf resp. in Gelatine und Agar, 

 Wachsthuni auf Möhre und Kartoffel, Entwieke- 

 lungsgang, Waehsthum und Wachsthnmsintensität 

 in einer Anzahl ( 1 6) von Nährlösungen verschiede- 

 ner Zusammensetzung, qualitative' Untersuchung 

 der Säure- und Alkalibildung, Diastaseproduction, 

 Gasbildung. Bezüglich der Einzelbeschreibungen 

 muss auf das Original verwiesen werden. 



ßef begrüsst eine derartige eingehende Bearbei- 

 tung einzelner Formen aufs Wärmste, da er eine 

 solche noch heute für ein fast ebenso unbefriedigtes 

 Bedürfniss hält, wie sie es damals war, als de Bary 

 den Mangel »einer einigermaassen consequenten 

 Durcharbeitung der Einzelspecies« bedauerte (Vor- 

 lesungen über Baeterien, II. Aufl. S. 149). Ob 

 man aber nach Gottheil's Beschreibungen nun 

 wirklich immer im Stande sein wird, die be- 

 schriebenen Arten wieder zu erkennen, das ist 

 ihm doch noch fraglieh. Um nur eins hervorzu- 

 heben, Verf. legt z. B. mit Recht grossen Werth 

 auf die Identität der zur Diagnose verwendeten 

 Nährmedien und giebt daher ihre Zusammensetzung 

 genau an. Aber er verwendet Wasser (wahrschein- 

 lich Leitungswasser), Pepton, Fleischextract, alles 

 Medien, deren Zusammensetzung eine recht schwan- 

 kende ist, sodass auch die Qualität der nach Verf. 

 Angaben bereiteten Nährlösungen durchaus nicht 

 immer dieselbe sein wird. 



Etwas unangenehm ist Ref. berührt von dem 

 vielfach unmotivirten polemischen Ton, der in der 

 Arbeit angesehlagen wird. 



Behrens. 



Weilt, F. A. F. C, Ueber den Einfiuss 

 auf die Enzymbildung 

 Monilia sitopbila (Mont.) 



der Nahrung 



durch 



Sacc. 



(Pringsh. Jahrb. für wiss. Bot. 1901. 36.611.) 



Die regulatorische Bildung der Enzyme bei den 

 Pilzen hat erst in letzter Zeit die Aufmerksamkeit 

 der Forschung auf sich gezogen, und infolgedessen 

 steht unsere Kenntniss über diese interessanten 

 Verhältnisse noch in den Kinderschuhen. Die vor- 

 liegende Arbeit Went's beschäftigt sich mit der 

 Frage für die in Java technisch verwerthete Monilia 

 sitophila und liefert einen wichtigen Beitrag zur 

 Erweiterung unserer Kenntnisse. 



Monilia sitophila kann mindestens zehn sicher 

 verschiedene Enzyme bilden: Maltogluease (Mal- 

 tose in Glucose spaltend), Trehalase, Raffinase, In- 

 vertase, Cytase (Cellulose spaltend), Diastase (Stärke 

 verzuckernd), Lipase,Tyrosinase (Tyrosin oxydirend), 

 Labenzym und Trypsin. Davon werden unabhängig 

 von der Ernährung gebildet : Tyrosinase, Invertase, 

 Diastase. Nur beim Vorhandensein gewisser, aber 

 an sich noch ziemlich zahlreicher Nährstoffe ent- 

 steht die Maltogluease, welche gebildet wird bei 

 Ernährung mit Proteinstoffen und den meisten 

 Kohlehydraten (ausser 1-Arabinose, d-Mannose, 

 Milchzucker). Nur bei Vorhandensein der vom En- 

 zym spaltbaren oder verwandter Körper (Pepton, 

 Casei'n, Proteinstoffe überhaupt) werden gebildet 

 Labenzym und Trypsin. Je nach der Ernährung 

 ist die Menge des gebildeten Enzyms eine verschie- 

 dene. Die Production der Maltogluease, wie Verf. 

 unter berechtigter Verwerfung der- seitherigen 

 Nomenclatur (Maltase, Glucase) das Maltose spal- 

 tende Enzym nennt, wurde am genauesten unter- 

 sucht: Mit steigender Menge eines Nährstoffes, 

 welcher die Maltoglucasebildung veranlasst, nimmt 

 auch die Menge des gebildeten Enzyms bis zu 

 einem Concentrationsmaximum des Nährstoffes zu, 

 um von da an wieder zu fallen. Dies Concentrations- 

 maximum beträgt bei Dextrin ca. 10, bei Maltose 

 ca. 5 — 10, bei Raffinose ca. 10^. Die über das 

 Maximum hinaus eintretende Hemmung der Enzym- 

 bildung wird durch den höheren osmotischen Druck 

 der Lösung nicht verursacht. Ferner ist die quanti- 

 tative Beeinflussung der Maltoglucasebildung durch 

 verschiedene Nährstoffe unabhängig von dem Ein- 

 fluss derselben auf die Pilzentwickelung. Die Treha- 

 lase, welche Trehalose in Glucose spaltet, wird bei 

 Trehalose-Ernährung gebildet, bleibt aber im Pro- 

 toplast und diffundirt nicht in die Culturflüssigkeit. 

 Die Diastase des Pilzes zerlegt Stärke durch die 

 Mittelstufe des Dextrins hindurch zu Glucose ohne 

 die Zwischenstufe der Maltose. Sie wird auch bei 



