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3 Atmosphären, bei Gegenwart von Luft, Sauerstoff, 

 Wasserstoff, Stickstoff, Kohlenstoff u. s. w. Antiseptica 

 wirken nur in grosser Menge angewandt auf dieses 

 Ferment, von den anästhetischen Agentien verlang- 

 samt nur Chloroform seine Wirkung. 



p. 878. Sur la presence de l'amylase dans les feuilles. 

 Note de L. Brasse. Dieser Körper wurde in allen 

 untersuchten Blättern und unreifen Samen gefunden ; 

 er wird mit kaltem Wasser ausgezogen, mit Alkohol 

 gefällt und der Niederschlag nach dem Filtriren in 

 Wasser gelöst ; diese Lösung wird mit Stärke zusam- 

 mengebracht und der gebildete Zucker bestimmt. Bak- 

 terien wurden dabei durch Zusatz von etwas Chloro- 

 form ausgeschlossen. 



p. 879. Sur la levure de vin cultivee. Note de A. 

 Rommier. Um die Gährung des Mostes bei nie- 

 driger Herbsttemperatur zu beschleunigen , ist es 

 zweckmässig, Hefe zuzusetzen ; dadurch werden zu- 

 gleich schädliche sekundäre Gährungsprocesse aus- 

 geschlossen. Kulturen ohne Hefezusatz beenden die 

 Gährung in vier Wochen, solche mit Hefe in 10 Tagen, 

 p. 925. Sur la formation des acides vegetaux en 

 combinaison avec les bases potasse et chaux, des 

 matieres azotees et du nitrate de potasse dans la Vege- 

 tation des plantes sucrees, betteraves et ma'is. Note 

 de H. Leplay. Hinsichtlich der Publica tionen von 

 Berthelot und Andre erinnert der Verf. zur Wah- 

 rung seiner Priorität an seine früher (Compt. r. 1882 

 und 1883) veröffentlichten Untersuchungen. Er fand 

 Kalk und Kali, als Carbonate im Boden enthalten, als 

 Salze organischer Säuren in Pflanzen (Mais und Zucker- 

 rübe) wieder. Wenn dann die Gewebe sich ausbilden 

 und Zucker entsteht, wird Kalk als unlösliches orga- 

 nisches Salz abgelagert und zwar in einer Menge, die 

 in bestimmtem Verhältniss zu dem in der Rübe enthal- 

 tenen Zucker steht. Die organischen Kalisalze lagern 

 sich vorzugsweise in den Blättern ab. In den Blättern 

 (Zuckerrübe! sind die Basen am meisten enthalten, 

 wenn die Zuckerbildung auf dem Höhepunkt steht, in 

 den Samen (Mais) zur Zeit des Maximums der Stärke- 

 bildung. 



p. 934. Experiences sur la valeur des agents des- 

 infectants, dans le eholera des oiseaux de basse-cour. 

 Note de M.Colin. Blut etc. von Thieren, die an 

 genannter Epidemie gestorben waren, wurde mit 

 Kupfervitriol, Chlorkalk, Chlorzink, borsaurem Natron 

 behandelt und durch Infectionen versucht, wann die 

 Virulenz aufgehoben war; es zeigte sich, dass dies 

 nur bei völliger Mischung beider Flüssigkeiten und 

 lange dauernder Berührung eintrat. 



p. 942. Sur le polymorphisme floral et la pollinisation 

 du Lychnis dioica L. Note de L. C r i e. Bei dieser 

 Pflanze finden sich drei Formen von Blüthen jeden 

 Geschlechtes, solche mit kurzem, mit mittellangem 

 und mit langem Griffel, dann solche mit kurzen, mittel- | 



langen und langen Staubfäden. Es gibt nicht nur pen- 

 tamere, sondern auch tetramere Blüthen. 



Die Befruchtung wird besonders durch Thrips 

 atrata Haliday vermittelt. 



p. 949. Observations sur la reclamation de priorite 

 faite par M. Leplay, relativement ä la formation 

 du nitrate de potasse dans la Vegetation; par Ber- 

 thelot et Andre. Gegen die Prioritätsansprüche 

 des Herrn Leplay führen die Verf. an, dass er bezüg- 

 lich des Salpeters keine Analyse und in Betreff der 

 organischen Säuren nicht einmal eine quantitative 

 Bestimmung gebe. Seine Analysen beziehen sieh nur 

 auf den Zucker, sowie auf die Wanderung von Zucker, 

 Kali und Kalk. Zur Stütze seiner Hypothese, dass die 

 Wurzel die Function habe, die freie Kohlensäure des 

 Bodens und die der doppeltkohlensauren Salze in 

 Pflanzensäuren zu verwandeln, gebe er nur hypo- 

 thetische Gleichungen. Seine Arbeiten kreuzen sich 

 überhaupt nicht mit denen der Verfasser. 



p.977. Sur le dosage des essences parfumees. Note 

 de Alb. Levallois. Die Essenzen werden aus den 

 Pflanzen durch Destillation mit Wasser erhalten, dann 

 abermals aus einem Kolben mit gegen den Kolben 

 geneigtem 1 Meter langem Glasrohr und kurzem Küh- 

 ler destillirt, wobei die Essenzen mit wenig Wasser 

 vollständig übergehen. Setzt man nun Bromwasser zu, 

 bis die Flüssigkeit schwach gelb gefärbt bleibt, so 

 verschwindet der Geruch, die Essenzen haben sich im 

 verharzten Zustande niedergeschlagen. Probirt man 

 nun aus, wie viel Bromwasser zur Verharzung einer 

 bestimmten Menge einer bestimmten Essenz not- 

 wendig ist, und bringt eine Correction von 2 / 10 — 3 /io 

 Ccm. pro 20 — 30 Ccm. Flüssigkeit an, welches Quan- 

 tum Bromwasser zur Hervorbringung der Gelbfärbung 

 erforderlich ist, so kann man die Essenzen annähernd 

 quantitativ bestimmen. 



p. 980. Action des agents chimiques puissants sur 

 les bacteries du genre Tyrothrix et leurs spores. Note 

 de Chairy. Neutrale Bouillon, Gelatine oder Trau- 

 benzuckerlösung wird mit einem Tropfen einer Bak- 

 terien mit Sporen enthaltenden Kultur besät, dann die 

 Menge des Reagens ermittelt, welche zugesetzt wer- 

 den muss, um die Flüssigkeit 48 Stunden lang klar zu 

 erhalten, dann eine zweite Kultur mit einem Tropfen 

 dieser ersten versetzt und ebenso verfahren. 



Die Menge des zuzusetzenden Reagens hängt wenig 

 ab von der Natur der Kulturflüssigkeit, dagegen mehr 

 von der Menge der Bakterien. Die Reagentien sind 

 wirksamer, je mehr sauren Charakter sie haben; die 

 Wirkung der Gase hängt von den sauren Producten, 

 welche sie geben, ab und von der Wirkung dieser 

 Producte auf die Hülle der Sporen. Bezüglich der 

 Zahlen muss auf das Original verwiesen werden. 



p.987. Gommose eaulinaire et radicale dans les 

 Aurantiacies, AmygdaUes, le Figuier, l'Olivier et 



