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Blattauszug — zu den weiteren Bestimmun- 

 gen benutzt. 



Um die Grundlagen zu den Tabellen VI 

 und VII zu gewinnen, wurde eine Wasser- 

 bestimmung mit zebn Blattabschnitten, eine 

 Bestimmung des Extra ctgehaltes des Aus- 

 zuges und eine Bestimmung des specifischen 

 Gewichtes des nicht neutralisirten Auszuges 

 vorgenommen. Es wurden zwei Bestimmun- 

 gen mit Blättern, welche denen zu Versuch 

 a und b benutzten gleichwerthig waren, aus- 

 geführt ; da die erhaltenen Zahlen fast genau 

 übereinstimmten, wurden die für a gewonne- 

 nen Zahlen allen Berechnungen für a, b, c, 

 d zu Grunde gelegt. Für a wurde folgendes 

 gefunden : 



Trockengewichtsbestimmung: 10 Stück 

 Blattabschnitte wogen 23,02 Grm. Diese ver- 

 loren an Gewicht beim Trocknen 15,07 Grm. 

 Es enthielten also 100 Grm. Blattsubstanz 

 65.4 Grm. Wasser. Extractbestimmung: 10 

 C'ctm. Blattauszug enthielten 0, ISO Grm. Ex- 

 tract. Specifisches Gewicht: 10 Cctm. des 

 Auszuges wogen 10,0224 Grm. 



Daraus ergibt sich, 

 dass 117,9 Cctm. des Blattauszuges = 



10 Cctm. Zellsaft, 

 dass 9S,5SCctm. des Blattauszuges = 

 10 Grm. frischer Blattsub- 

 stanz sind, N 

 denn: 1 00 Grm. Blätter enthielten 65,4 Grm. 

 Wasser. Zu den 100 Grm. Wasser wurden 

 9 1 1,2 Grm. Wasser gegeben ; im Kolben waren 

 also 979,6 Grm. Wasser enthalten. 100,224 

 Grm. des Auszuges enthalten 00,364 Grm. 

 Wasßer und nehmen einen Baum von 100 



Cctm. ein. Nach dem Ansätze 99,364: 100 = 

 979,6 :x finde ich also den Raum, welchen 

 979,6 Grm. Wasser nach Sättigung mit den 

 »Extractivstoffen aus 1 00 Grm. Blattsubstanz«, 

 in Cubikcentimetern ausgedrückt, einneh- 

 men. Er ist gleich 985,8 Cctm. Nun enthalten 

 98,58 Cctm. des Blattauszuges das Lösliche 

 aus 10,0 Grm. frischen Blättern; 98,58Cctm. 

 Blattauszug ist demnach, wie eine einfache 

 Rechnung lehrt = 8,373 Grm. Zellsaft oder 

 = 8,355 Cctm. Zellsaft, und 1 Cctm. Zellsaft 

 sind dann in 117,9 des Blattauszuges enthalten. 

 Für Versuch a, b, c, d der Tabelle V wur- 

 den die Zuckerbestimmungen wesentlich wie 

 bei Allium porrum ausgeführt. Zur Inversion 

 wurden 50 Cctm. des Blattauszuges mit 20 

 Tropfen Salzsäure '/2 Stunde lang im Dampf- 

 bade erwärmt. 



Versuche mit Yucca filamentosa. 



a. Am 22. Sept., Abends 6 Uhr wurden in 

 vier verschiedenen Pflanzen Blätter abge- 

 schnitten und zusammen untersucht. 



b. Am 22. Sept., Abends 6 Uhr wurden die- 

 selben vier Pflanzen verdunkelt. Am 25. Sept., 

 Morgens 7 Uhr wurden von drei der bis dahin 

 verdunkelten Pflanzen Blätter zur Unter- 

 suchung entnommen. 



c. Drei der vom 22. Sept. bis zum 25. Sept. 

 verdunkelten Pflanzen wurden vom 25. Sept. 

 Morgens 7 Uhr bis zum 25. Sept. Abends 5 Uhr 

 beleuchtet, dann Blätter zur Untersuchung 

 entnommen. 



d. Von der vierten vom 22. Sept. an ver- 

 dunkelten Pflanze wurden am 30. Sept. Blät- 

 ter entnommen und untersucht. 



Tabelle V. 

 Resultate der Reductionsversuche. 



[OCetm.Fehling's LOSung brauchten von dem a. b. c. d. 



Blattauszutre zur Kcduction Cctm 20 24 21 22 



10 Cctm Fehlinfr's Lüftung brauchten von dem invertirten 



lilattauszuge zur Keduction Cctm 7,4 7,0 7,4 9,.'t 



Tabelle VI. 

 1 00 Ctm. Zcllsaft enthalten, berechnet nach Tabelle V, Gramme: 



a. b. c. d. 



Redncirendei Kohlehydrat 2,04 2,45 2,80 2,07 



Nicht redncirevdea, losliches Kohlehydrat 5,02 5,00 5,16 .'(,67 



Oenammtkohlchydrat ' 7,06 7,45 7,96 6,34 



Tabelle vn. 



100 Grm. fri-i he Blattsul)St;niy. enthalten, berechnet nach Tabelle V, Gramme: 



.1 b. c. ll. 



Bedueirendei Kohlehydrat 2,46 2,05 2,34 2,21 



Nicht re4ueirende«, löbliches Kohlehydrat 4,19 4,19 4,31 3,06 



OeMamtmengc 6,65 6,21 6,65 5,30 



