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Mal in wenig Wasser gelöst und mit Alkohol 

 gefällt. Der Körper, welcher auf diese Weise 

 erhalten worden war, besass alle bisher be- 

 schriebenen physikalischen und chemischen 

 Eigenschaften des zuerst von Schmiedeberg 

 2" . später von Riche et Remont (21) und 

 Reidemeister (22) untersuchten Sini- 

 strins. Es besass noch einen Aschengehalt 

 von 2,1 Procent. Das specifische Drehungs- 

 vermögen der aschenfreien Substanz betrug 

 in wässeriger Lösung bei 12°C. 4 1 ,7°, wobei 

 c = 3S.9 war. Schmiedeberg fand (a)j = 

 11.4". Durch verdünnte Salzsäure liess sich 

 der Körper sehr leicht invertiren und zeigte 

 sich dabei leicht zersetzbar. Ein Volu- 

 men der zu dem Drehungsversuche benutz- 

 ten. 3S, 9 Procent aschenfreies Sinistrin ent- 

 haltenden Lösung wurde durch Salzsäure 

 invertirt und auf 5 Volumina verdünnt. 

 Von dieser Lösung, welche übrigens that- 

 sächlich für die Reductionsversuche zu einer 

 etwa O.öprocentigen verdünnt wurde, waren 

 1,43 Cctrn. nöthig, um 20Cctm. einerKupfer- 

 lösung, welche 0,1 29 Milchzucker zurReduc- 

 tion erforderten, völlig zu reduciren. 0,129 

 Milchzucker besitzen dasselbe Reductions- 

 vermögen wie 0,0986 Levulose: danach 

 würde die ursprüngliche (3S,9proc.) Lösung 

 durch die Inversion eine Lösung von 34,4 

 Procent Levulose geliefert haben. Das Rota- 

 tionsvermögen der fünffach verdünnten ur- 

 sprünglichen Lösung war bei 12° C. : a = — 

 13,4, 1=2 (/= Länge des Rohres in Deci- 

 metern 1 . Nach Angabe der Reductionsver- 

 suche ist der Levulosegehalt dieser Lösung 

 also c, = 6,9. Daraus berechnet sich {<x)d = 

 -'«7.1 für den reducirenden Zucker. Legt 

 man denSinistringehalt der Lösung (6, 9 Proc.) 

 der Berechnung zu Grunde und die daraus 

 berechnete theoretische Monge der Levulose, 

 welche entstehen sollte bei Inversion der 

 '..9procentigenSinistrinlösung, so erhält man 

 für a i, die Zahl — 87,4; denn: 



a= 13,4 



/ =2 



( = 7,66 



■i „ = — S7.1 bei 12°C. 

 3 bmiedeberg fand in einem etwa äqui- 

 valenten Falle 'li' 1 Zahl — 86,78, wobei die 

 Temperatur 1I,<;"C - 6 TT betrug. Es gehi 

 ■ iesen Zahlen mit genügender Sicherneil 

 hervor, dass ansei Kohlehydrat mit 

 dem von Schmiedeberg in St illa 

 itima gefundenen sinistrin iden- 

 h ist. l)<r io erhaltene Körper wurde 



noch einer ferneren Reinigung unterworfen. 

 Eine concentrirte Lösung des Sinistrins wurde 

 mit in heissem Wasser vertheiltem, fein zer- 

 riebenem Barythydrat versetzt und bei Seite 

 gestellt. Von dem erhaltenen Niederschlage 

 wurde die Mutterlauge abgegossen; der Nie- 

 derschlagwurde mit kaltem Wasser zerrieben 

 und durch Kohlensäure zersetzt. Von dem 

 Baryumcarbonat wurde abfiltrirt, das Filtrat 

 durch Schwefelsäure von dem gelösten Baryt 

 sorgfältig, befreit und eingedampft. Die con- 

 centrirte Lösung wurde mit Alkohol gefällt 

 und das Fällungsproduct durch mehrmalige 

 weitere Fällung mit Alkohol gereinigt. Die 

 in Wasser gelöste trockene, alkoholfreie Sub- 

 stanz zeigte bei 16°C, sofort nach der 

 Lösung, folgende Drehung: 



c = 8,53 



1 = 2 



a= 5,9 



(a) D =— 34,7. 

 Dieselbe Drehung — 34,6 fand in^ einem 

 ähnlichen Falle Reidemeister für eine 

 aus der Barytverbindung hergestellte Sub- 

 stanz. Ein auf das 2, 5 fache Volumen verdünn- 

 ter und invertirter Theil der obigen Lösung 

 ergab bei der optischen Prüfung folgendes 

 Resultat: 1= 2, a=6 (bei 12»C). 10 Cctm. 

 Fehling, welche 0,069 Grm. Milchzucker oder 

 0,0527 Grm. Levulose zur Reduction brauch- 

 ten, wurden durch 1,555 Cctm. derselben 

 Invertzuckerlösung des Sinistrins reducirt. 

 100 Cctm. der Lösung enthalten danach 3,39 

 Grm. Levulose. Die specifische Drehung des 

 Invertzuckers wäre demnach: 



1=2 



a= 6 (bei 12«C.) 



c= 3,39 



(*)d=— 88,4. 

 Theoretisch sollte c = 3,8 sein; danach 

 wäre dann [o.)d = — 78,9. Auch diese 

 Zahlen zeigen, dass wir Sinistrin 

 vor uns haben. Es kam nun darauf an, 

 nachzusehen, ob das Extract der Blätter von 

 Yucca ebenfalls Sinistrin in so reichlicher 

 Menge enthielte, dass man diesen Körper als 

 das, nach dorn Vorversuche zu vermuthendc, 

 nie hl teducirende Kohlehydrat der Blätter 

 ansolion durfte. In der That enthalten 

 <lie Mlätter von Yucca so reichlich 

 Sinistrin, dass wir annehmen" niiis- 

 si'n. ea werde fcransitorisch in den 



YUCC ii 1» I ii t I e t n als R s o [ V o B t O ff 



g es pei chert. 

 Zur Darstellung des Sinistrins aus den 



