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Am 29. Mai wurden zwei intacte Blätter untersucht. 

 Dieselben waren stärkefrei ; das eine lieferte nur noch 

 an der Basis des Hauptnerven eine für das blosse Auge 

 sichtbare Zuckerreaction. Die mikroskopische Unter- 

 suchung ergab eine starke Abnahme des Zuckers im 

 Hauptnerven von unten nach oben, sehr schwache 

 Zuckerreaction in den Seitennerven, und gar keine 

 Reaction mehr im Mesophyll, das bei beleuchteten 

 Blättern stets die Fehling'sche Lösung reducirt. In 

 dem anderen Blatte waren die Verhältnisse ähnlich, 

 ;il>er die Zuckermenge eine geringere; die Basis des 

 H:\uptnerven enthielt noch ziemlich viel Zucker, die 

 Mitte gab eine sehr schwache Reaction, die Spitze des 

 Nerven keinen Niederschlag. 



Am 30. Mai wurde das dritte der getheilten Yer- 

 suchsblätter untersucht. Die an der Pflanze befestigte 

 Hälfte war gauz stärkefrei; Zucker war blos noch an 

 der Basis des Hauptnerven, aber nur mit dem Mikro- 

 skop, nachweisbar ; zweifelhafte Spuren waren in der 

 Mitte des Hauptnerven vorhanden; die Seitennervcu 

 und das Mesophyll gaben gar keine Reaction. Ganz 

 anders die daneben in der feuchten Kam- 

 mer befindliche andere Hälfte: Hier befand 

 rieh zwar nirgendswo mehr Stärke, wohl aber, nach 

 der gehl starken Reaction zu schliessen, unverhältniss- 

 mässig viel mehr Zucker als in den Blättern unter 

 a irmalen Umständen. 



Dieser Versuch zeigt zur Genüge, 

 dass das Lösungsproduct der Stärke 

 in den Klaftern von Impatiens Gly- 

 cose ist. und dass diese Glycose in 

 dm Blattstiel und den Stamm wan- 

 dert, wobei ich jedoch betonen muss. dass 

 ich mit dem Worte wandern nicht sagen 

 in richte, da-.- d ic Gl vcosemolekülc wirklich als 

 solche von Zelle zu Zelle übergehen; ich 

 werde auf diesen Punkt nachher zurück- 

 kommen. 



kuffallend dürfte es erscheinen, dass die 

 Glycose sich in den abgetrennten Blatthälf- 

 ten anhäufte, ohne wieder in Stärke umge- 

 wandelt zu werden Bei vielen Pflanzen findet 

 in der Thal eine solche Rückbildung stau. 

 D rie hei Tmpalieni ausbleibt, hängt damit 

 Minen, da.«s die Chlorophyllkörner der 

 Nervenzellen, wo sjeh der Zucker hauptsäcb 

 luh anhäuft, nur in geringem Blaasse die 

 Fähigkeit der Stärkebildung besitzen. 



\n- der eben besprochenen Versuchsreihe 

 ergibt »ich Hieb, dass die Glycose durch die 

 Nerven wanden ; nähere- darüber wird nach- 

 her mitgetheill werden 



l ich \"n [nteresse fe (austeilen, 



oh die I in w a n d lung der Stärk e /, u 



Glycose auf die Bmwirl ung eine 



diastatischen Fermentes zurückgeführt 

 werden müsste ; nach den bekannten Unter- 

 suchungen Baranetzki's ') schien das a 

 priori nicht unwahrscheinlich. 



Mehrere Blätter wurden derart zerschnitten, dass die 

 Nerven möglichst vom "Mesophyll getrennt wurden, da 

 es von Interesse war, beide für sich zu untersuchen. 

 V on den frischen Fragmenten einer jeden Sorte wurden 

 1,4 Gr. genommen und mit je 5 Ccm. Wasser zerrie- 

 ben. Von der trotz wiederholtem Filtriren nicht ganz 

 durchsichtig gewordenen Lösung wurden je 2 Ccm. 

 mit 3-A Ccm. lprocentigem Kartoffelstärkekleister ver- 

 mischt. Nach 24 Stunden zeigte sich in beiden Proben 

 der Kleister zu einer dünnen, vollständig flltrirbaren 

 Flüssigkeit aufgelöst, in welcher die mikroskopische 

 Untersuchung keine Spur der Stärkekörner mehr nach- 

 zuweisen vermochte, während dieselben im Kleister 

 stark aufgequollen, aber doch durchaus individualisirr, 

 erhalten waren und bei mikroskopischer Untersuchung 

 zahlreich im Gesichtsfelde lagen. 



Bei Behandlung mit Jodlösung nahm das Filtrat 

 eine violette Färbung an. 



Es kann nach dem Gesagten kei- 

 nem Zweifel unterliegen, dass die 

 Blätter von Impatiens ein stärk e- 

 lösendes Ferment enthalten. Dasselbe 

 wirkte, wie die Färbung mit Jod zeigte, nur 

 schwach, was bei der grossen Verdünnung 

 der Lösung nicht auffallen kann. Dass wir in 

 diesem Ferment auch das Agens haben, wel- 

 ches in der lebenden Pflanze die Stärke auf- 

 löst, wird wohl keinem Zweifel unterliegen 

 können. 



Wir wissen hiermit, dass die Stärke, um 

 aus dem Blatte in den Stamm wandern zu 

 können, durch Diastasc in Glycose umge- 

 wandelt wird, — wir wissen aber nicht, ob 

 diese Umwandlung auch die letzte ist, welche 

 die Assimilate, um in die Wanderungsform 

 überzugehen, erleiden, ob sie sich wirklich 

 als Glycose von ihren Bildungsstätten nach 

 ihren Verbrauchsorten bewegen. Hervor- 

 ragende Physiologen sind der Ansicht, dass 

 die Glycose nicht als der eigentliche Wan- 

 dei imgszustand der Kohlehydrate aufgefasst 

 werden könne, weil dieselbe angeblich durch 

 das Plasmahäutchen nicht zu diosmiren ver- 

 mag, wir> aus dem Umstand hervorgehen soll, 

 dass zuckerhaltige Pflanzentheilo keinen 

 Zucker an Wasser abgehen. Neuerdings wurde 



jedoch von Böhm*) festgestellt, dass ent- 



1 l>ii stärkeumbildcnden Permente in der Pflanze. 

 Li ipzic 1878. 



Lieber Stärkebildung aus Zucket i'- I 2tg. 1883, 



