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stärkte Blätter, die auf Zuckerlösung gelegt 

 werden, nach 24 Stunden stärkehaltig wer- 

 den, und ich fand, dass Blätter von Impatiens, 

 welche durch mehrtägige Verdunkelung 

 zuckerfrei gemacht worden waren, hei der 

 Fehling'schen Reaction in ihren Nerven einen 

 reichlichen Kupferoxydulniederschlag er- 

 zeugten, nachdem sie 4 '/ 2 Stunden auf 3pro- 

 centiger Glycoselösung gelegen hatten. Da- 

 gegen gaben allerdings Blätter, welche 48 

 Stunden auf Glycoselösung gewesen und 

 äusserst zuckerreich waren, an reines Wasser 

 keine nachweisbare Zuckermenge ab. 



Ich will hier nicht auf die Ursache dieses 

 ungleichen Verhaltens näher eingehen ; mög- 

 licherweise ist dasselbe auf die bekannte 

 Fähigkeit der Plasmamembran, je nach 

 Umständen ihre diosmotischen Eigenschaf- 

 ten zu verändern, zurückzuführen. Es gibt 

 aber einen gewichtigeren Grund, anzuneh- 

 men, dass der in den Impatiet/sbVittem nach- 

 weisbare Zucker nicht wirklich ein wandern- 

 der StofF sei, nämlich die Thatsache, dass er 

 sich in den Nerven in viel grösserer Menge 

 als in den Mesophyllzellen befindet, und in 

 eTsteren noch reichlich vorhanden ist, nach- 

 dem das Mesophyll bereits keine Zucker- 

 reaction mehr gibt. Eine solche ungleiche 

 Vertheilung des wandernden Stoffes ist, wenn 

 die Wanderung wirklich auf Diffusionsvor- 

 gängen beruht, selbstverständlich unmöglich. 

 Die Glycose stellt vielmehr nur das letzte 

 nachweisbare Glied in der Kette von Ver- 

 änderungen dar, welche die Stärke erleidet, 

 um in das eigentlich wandernde Kohle- 

 hydrat umgewandelt zu werden ; dieser unbe- 

 kannte Stoff geht aber während seiner Wan- 

 derung in jeder Zelle vorübergehend wieder 

 in Glycose über, so dass wir aus dem Auf- 

 treten und Verschwinden der letzteren 

 Schlüsse auf die Wanderung der Assimilate 

 ziehen können. In diesem Sinne nur kann 

 von wandernder Glycose, ähnlich wie man 

 ja auch von wandernder Stärke spricht, die 

 Rede sein. (Fortsetzung folgt.) 



Litteratur. 



Tageblatt der 58. Versammlung deutscher 



Naturforscher und Aerzte in Strassburg. 



18.' — 23. Sept. 1885. Verhandlungen der 



botanischen Section. 



Erste Sitzung. 



de Bary legt ein Buch »Ueber europäische Rosen- 

 typen« vor, welches der Section von Herrn Waldner 

 aus Wasselnheim überreicht wurde. 



E. Strasburger zeigte eine auf Kartoffelunter- 

 lage veredelte, sehr kräftige Pflanze von Datura Stra- 

 monium vor. Die Unterlage hatte zahlreiche, kräftige 

 Knollen (Kartoffeln) gebildet, deren Ernährung somit 

 ausschliesslich von der Datura besorgt worden war. 

 Ein Einfluss der Datura auf Gestalt und inneren Bau 

 der Kartoffelknollen war trotzdem nicht nachzuweisen. 

 Dieselben enthielten aber Spuren von Atropin. Aus 

 diesem und anderen vom Vortragenden berichteten 

 Versuchen über die gegenseitige Veredelung verschie- 

 dener Gattungen von Solaneen auf einander geht her- 

 vor, dass die Möglichkeit der Verwachsung und 

 geschlechtliche Affinität sich nicht decken. Auch über 

 die Veredelung einer Scrophvlarinee auf einer Solanee 

 wurde berichtet. 



M.Büsgen hielt einen mit Demonstrationen ver- 

 bundenen Vortrag über Aspergillus Ori/zae, der voll- 

 ständig im Tageblatte abgedruckt ist. Der genannte 

 Pilz ist identisch mit EurotiumOryzae Ahlburg, dessen 

 Benennung und Diagnose auf fehlerhaften Beobach- 

 tungen beruhen und deshalb gestrichen werden müs- 

 sen. Der Vortragende beschreibt den Pilz ausführlich 

 und gibt eine eingehende Darstellung derRolle, welche 

 derselbe bei der Fabrikation des Reisweines (Sake) 

 spielt, zu der er in Japan im Grossen verwandt wird. 

 Von demMycel des Pilzes umsponnene, geschälte und 

 gedämpfte Reiskörner dienen dort unter dem Namen 

 Koji als Malz vermöge ihres Gehaltes an einer Dia- 

 stase, welche der Aspergillus liefert. Mit der Hefe des 

 Sake hat derselbe nichts zu thun ; sein Mycel ist 

 nicht, wie Korscheit (Dingler's polyt. Journal 

 Bd. 230) behauptete, im Stande, in gährungerregende 

 Glieder zu zerfallen. DieGährung des Sake wird aller 

 Wahrscheinlichkeit nach nur durch die gewöhnlichen 

 Sprosspilze der Atmosphäre bewirkt. 



Die Diastase des Aspergillus ist von der Malzdia- 

 stase verschieden. Sie wird sowohl auf stärkehaltigem 

 wie auf stärkefreiem Substrat, z. B. Traubenzucker- 

 lösung mit Fleischextractzusatz, gebildet. Das dies- 

 bezügliche Verhalten des Schimmelpilzes unterschei- 

 det sich also von dem der von W o r t m a n n (Zeitschrift 

 für physioi. Chemie Bd. VI) untersuchten Bakterien, 

 welche nur dann Diastase ausschieden, wenn sie auf 

 Stärke als Kohlenstoffquelle angewiesen waren. Es 

 stimmt dagegen mit dem von Baranetzki beobach- 

 teten Verhalten der Phanerogamen überein, deren 

 Diastasebildung ebenfalls nicht an das Vorhandensein 

 von Stärke geknüpft ist. 



Zacharias hält einen Vortrag über Eier und 

 Samenfäden. Aus der vergleichenden mikrochemischen 

 Untersuchung von Eiern und Samenfäden bei Charen, 

 Moosen, Farnen, Fröschen (junge Eierstockeier und 

 Spermatozoon aus den Hoden) , sowie der Pollen- 

 schlauchinhalte und Eier bei Phanerogamen ergab 

 sieh, dass in den untersuchten Fällen die Kerne der 



