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handelt unter dem Namen der Rocccllci alle strauch- 

 artigen, mit Chroolepusgonidien und discocarpen 

 Apothecien versehenen Lichenen-Pormen. Der Ur- 

 sprung dieser Roccelhi ist in den krustigen Graphideen 

 zu suchen, mit welchen sie Verf. als Hauptabthei- 

 lung der Graphidacei zusammenfasst. Es werden 

 lü Genera unterschieden, von denen Eoccellina , 

 Eeinkella, Pentac/enella , Dendrograplia , Roccellaria 

 und Ingarcria vom Verf. neu gebildet sind. Auch 

 die Zahl der Arten, über deren Werth Ref. kein Ur- 

 theil hat, ist eine recht beträchtliche geworden. 

 Die Tafeln geben nur Habitusbilder, deren Zahl 

 dem Referenten etwas gross erscheint, zumal im 

 Vergleich zu der der Analysen, die im Text ein- 

 gestreut sind. 



H. Solms. 



Vogl, A. E., Die wichtigsten vegetabili- 

 schen Nahrungs- und Genussmittel mit 

 besonderer Berücksichtigung der mi- 

 kroskopischen Untersuchung auf ihre 



Echtheit. 8. 15 und 575 S. Wien u. Berlin, 

 Urban & Schwarzenberg. 1899. m. 271 Holz- 

 schnitten. 



Die im Jahre 1872 erschienene Schrift des Verf.: 

 »Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzen- 

 reich«, die viele Jahre hindurch einzig in ihrer Art 

 dastand, war mit dem Erscheinen von Möller 's 

 »Mikroskopie der Nahrungs .... mittel« 1886 

 überholt. Erst jetzt, nachdem Verf. das ganze 

 Material noch einmal durchgearbeitet hat, erscheint 

 gewissermaassen eine zweite Auflage jenes Buches, 

 die gleichzeitig einen Commentar zu den Entwürfen 

 des österreichischen »Codex alimentarius« bildet. 

 Kann man nun auch heute dem Werk nicht mehr 

 nachsagen, dass es einzig in seiner Art ist, so muss 

 doch anerkannt werden, dass es eines der wichtig- 

 sten und vollständigsten seiner Art ist. Für seine 

 Gediegenheit birgt ja schon der Name des Verf. An 

 Ausführlichkeit kann sich mit ihm nur der Atlas 

 von Tschirch und Oesterle messen. Aber abge- 

 sehen davon, dass dieser immer noch nicht com- 

 plet vorliegt und nur langsam vorwärts schreitet, 

 decken sich die Bücher weder nach Umfang, noch 

 nach Zweck. Tschirch. behandelt ja bekanntlich 

 auch die Drogen. Vogl schliesst diese aus und 

 bringt dafür die Nahrungsmittel vollständiger, als 

 das wohl sonst üblich ist ; so ist vor allen Dingen 

 auf die Behandlung der Gemüse und des Obstes zu 

 verweisen, deren jede einen eigenen Abschnitt bil- 

 det. Mit besonderer Freude wird auch, die sehr 

 gründliche Behandlung der Mehle begrüsst werden, 

 die reichlich den dritten Theil des stattlichen Ban- 

 des einnimmt. Hinsichtlich des Zweckes des Buches 



muss hervorgehoben werden, dass es in erster Linie 

 practische Ziele verfolgt und die rein botanische 

 Seite weniger berücksichtigt. Aus diesem Grunde 

 fehlen z. B. die entwickelungsgeschichtlichen An- 

 gaben, und sind auch die Abbildungen nicht mit der 

 Feinheit ausgeführt, wie bei Tschirch. 



Alles in Allem liegt aber ein Buch vor, das 

 Jedem, der sich mit angewandter Botanik beschäf- 

 tigt, die grossten Dienste leisten wird. 



Jost. 



Mauch, R., Ueber physikalisch-chemi- 

 sche Eigenschaften des Chloralhydrats 

 und deren Verwerthung in pharma- 

 ceutisch-chemischer Richtung. Strass- 

 burg 1898. 8. 194 S. (Dissertation.) 



Von den Resultaten dieser im Strassburger phar- 

 maceutischen Institut entstandenen Arbeit dürften 

 die folgenden für den Botaniker von Interesse sein : 



Die concentrirte (30 — SO^ige Chloralhydrat- 

 lösung ist im Hinblick auf ihr Lösungsvermögen 

 für organische Substanzen einzig dastehend; weit- 

 aus die meisten organischen Körper werden rasch 

 von ihr gelöst, nur ganz wenige, nämlich Cellulose, 

 Nitrocellulose," der Seidenstoff, die Jodstärke und 

 von Farbstoffen das Indigotin sind unlöslich in ihr; 

 den anorganischen Körpern gegenüber aber hat das 

 Chloralhydrat kein ausgesprochenes Lösungsver- 

 mögen. 



Bei botanischen Untersuchungen wird man 

 zweckmässiger Weise einer 50 — bü % igen Lösung 

 den Vorzug geben (50 — 60 Theile Chloralhydrat 

 auf 50 — 40 Theile Wasser); denn eine SO^ige 

 wirkt auf Stärke erheblich schwächer lösend 

 und verhindert die Jodstärke-Reaction. Arthur 

 Meyer hatte s. Z. eine etwa 70^ ige Lösung em- 

 pfohlen; diese Concentration ist jedenfalls die 

 stärkste zulässige. Jost. 



Errera, L., Sommaire du cours delements 

 de botanique. Bruxelles 1S9S. 140 S. 



Verf. publicirt hier offenbar den Plan zu seinen 

 Vorlesungen, der seinen Zuhörern als Repetitorium 

 dienen soll. Unter Hinweis auf die gangbaren 

 Lehrbücher etc. werden nur die Disposition und 

 Stich worte gegeben, so dass der Schüler sieht, auf 

 was es ankommt, was er sich zu merken und was 

 er event. ausführlicher im Lehrbuch zu studiren 

 hat. Demgemäss fehlen Abbildungen, die ja im 

 Colleg als Zeichnungen gegeben werden, oder ander- 

 weit zu finden sind. Dem Ref. scheint dies Ver- 

 fahren nicht t übel. Auf diesem Wege wird der 

 Studio besser zum eigenen Arbeiten und Nachdenken 



