149 



150 



1 . Kolkwitz, R., Ueber den Einfluss des 

 Lichtes auf die Athmung der niederen 

 Pike. 



(Jahrb. f. wissensch. Botanik. 33. 128.) 



2. Puriewitsch, K., Ueber die Athmung 

 der Schimmelpilze auf verschiedenen 

 Nährlösungen. (Vorläufige Mittheilung.) 



(Ber. d. D. Bot. Gesellsch. 1898. S. 290—293.) 



3. Ueber die Spaltung der Glyko- 

 side durch die Schimmelpilze. 



(Ber. d. D. Bot. Gesellsch. 1898. S. 368—377.) 



Gegenüber den bisherigen Angaben constatirt 

 Kolkwitz (1), dass das Licht auf den Athmungs- 

 prooess schwach beschleunigend einwirkt und 

 sein Einfluss von dem morphologischen Zustand der 

 Cultur und von ihrer Ernährung unabhängig ist. 

 Hauptversuchspilz war Aspergillus niger, ausserdem 

 kamen Penicülium, Oidium laclis, ein Mucor, Micro- 

 coccus prodigiosus und Proleus vulgaris zur Ver- 

 wendung. Als Lichtquelle diente electrisches 

 Bogenlicht, die Kohlensäure wurde durch Baryt- 

 lauge absorbirt und dann mit Oxalsäure titrirt , im 

 übrigen der Luftstrom nicht durch den Apparat 

 gesogen, sondern hindurchgedrückt. Sehr ein- 

 gehend verbreitet sich Verf. über das Methodische 

 und bemüht sich sichtlich, Fehlercpuellen irgend- 

 welcher Art auszuschliessen. Die Ergebnisse wer- 

 den schliesslich an der Hand von Curven genauer 

 besprochen ; am Schluss ist die Litteratur mit rund 

 89 Nummern zusammengestellt, immerhin wohl 

 gleichfalls ein Zeugniss für die Gründlichkeit, mit 

 der Verf. bei seiner Arbeit vorgegangen ist. Ob 

 der beschleunigende Einfluss des Lichtes auf die 

 Kohlensäureproduction auch bei längerer Ver- 

 suchsdauer (als 3 — 4 Stunden) statthat, lässt Verf. 

 offen. 



Den Einfluss der Quantität des gebotenen 

 Nährstoffs speciell auf den Athmungsquotienten 

 (C0 2 : 2 ) verfolgt Puriewitsch (2) bei Asper- 

 gillus niger, der dazu in geeigneter Weise auf Lö- 

 sungen von Traubenzucker, Rohrzucker, Mannit 

 und Weinsäure (Concentration 1 — 1?>%) cultivirt 

 wurde. Für die beiden Zuckerarten ergab sich, 

 dass der Quotient zunächst mit der Concentration 

 steigt, bei 10^ ein Maximum erreicht (1,3 bezw. 

 1,04), um nunmehr wieder zu fallen; bei der 

 Weinsäure blieb er ziemlich constant (1,52 — 

 1,59 bei einer Concentration von 1,5 — 7 %), wäh- 

 rend die beiden Zahlen für Mannit in der Concen- 

 tration von 5 und \$% eine geringe Steigerung 

 ergeben (von 0,47 auf 0,66). Bei Mangel an Nähr- 

 stoffen sank der Quotient rasch auf sehr geringe 



Werthe, wie Aehnliches auch für Hefe von Iwa- 

 nowsky constatirt war. 



Im Wesentlichen mit demselben Pilz (neben 

 Aspergillus glauciis und Penicülium glaucum) wur- 

 den auch die Versuche über »Spaltung der 

 Glykoside« angestellt (3), wobei als Nährlösung 

 zur Anzucht der Pilzdecken — gleichwie in den 

 beiden vorhergehenden Arbeiten ■ — das von Rau- 

 lin angegebene Gemisch Verwendung fand. Wes- 

 halb — beiläufig — noch heute immer wieder diese 

 complicirte Flüssigkeit benutzt wird, ist schwer zu 

 sagen, umsoweniger als von einer planmässigen Zu- 

 sammensetzung doch kaum die Rede sein kann und 

 statt der acht Mineralsalze drei völlig ausreichen 

 (Ammonnitrat, Kaliumphosphat, Magnesiumsulfat), 

 das andere also nur ganz zwecklose Arbeit macht 1 ). 

 Verf. arbeitete meist bei 20 — 30°, also unterhalb 

 des Temperaturoptimum für Aspergillus. 



Der Zucker wird bei der Glykosidzerspaltung 

 meist sogleich verbraucht. Als Zersetzungsproduct 

 von Salicin war Saligenin, von Arbutin = Hy- 

 drochinon, von He Hein = Salicylaldehyd nach- 

 weisbar, wobei aber das Pilzmycel auf Helicin- 

 lösung sich nicht weiter entwickelt, sondern abstirbt 

 — als Folge seiner eigenen Thätigkeit. Auffällig 

 ist auch das Verhalten des Amygdalins, das zwar 

 durch einen Mycelauszug, aber nicht durch lebendes 

 Mycel in Zucker, Benzaldehyd und Blausäure ge- 

 spalten wird, denn der Pilz verarbeitet dasselbe 

 unter Ammonsalz-Anhäufung, wie das auch Pfeffer 

 bei Penicülium beobachtete. 



Das Benzolderivat wird zusagendenfalls späterhin 

 auch verai'beitet, es kann aber die Glykosidspaltung 

 bei Gegenwart entsprechender Mengen leicht ver- 

 arbeitbarer Stoffe (Zucker) verhindert werden — 

 Election, Deckung. Sporenaussaaten wirken übri- 

 gens gerade wie fertige Mycelien. Die Spaltung er- 

 folgt durch Emulsin, das aus dem Mycel in die 

 Flüssigkeit diosmirt. Presshefe bewirkt dieselbe 

 Spaltung des Salicins, und das Invertin steht dem 

 Emulsin vielleicht sehr nahe. 



C. Wehmer. 



') Raulin's vollständige Nährlösung war: 

 Candiszucker 70 Th., Weinsäure 4, Salpeters. NH3 4, 

 Phosphors. NH, 0,60 , Kohlens. Kali 0,00 , Kohlens. 

 Magnesia 0,40, Schwefels. NH 3 0,25, Schwefels. Zink 

 0,07, Schwefels.. Eisen 0,07, Kiesels. Kali 0,07 Theile. 

 gelöst in 1500 Theilen H 2 0. 



Von diesen sind ganz entbehrlich: Weinsäure. 

 Schwefelsaures Zink, kieselsaures Kali und Schwefel- 

 saures Eisen, während die vier: Phosphors. Ammo- 

 niak, kohlensaures Kali, kohlens. Magnesia und 

 schwefelsaur. Ammoniak mit ganz dem gleichen Er- 

 folg durch nur 2 Salze (Phosphors. Kali und Schwefels. 

 Magnesia) ersetzbar sind. — Man darf freilich nicht 

 übersehen, dass R au 1 i n's Culturversuche über 25 Jahre 

 zurückliegen. 



