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brachten Gründe sind jedoch, wie Grüss und 

 Reinitzer dargelegt haben, noch nicht ausrei- 

 chend. Andererseits ist die von den letztgenannten 

 Autoren vertretene Ansicht, dass die 'Diastase der 

 Gerste auch Hemicellulosen hydrolysire, nicht be- 

 gründet. Insbesondere ist Reinitzer 's Schluss, 

 dass die Endospermzellwände von Ilordeum wegen 

 ihrer geringen Resistenz gegen verdünnte Salzsäure 

 von Diastase angegriffen werden können, unge- 

 rechtfertigt, weil die Säurehydrolyse keinen Maass- 

 stab für Enzymhydrolyse abgiebt; letztere hängt, 

 wie wir durch E. Fisch er 's Arbeiten wissen, emi- 

 nent von der Constitution des Enzyms und der an- 

 gegriffenen Substanz ab — im Gegensatz zu der Hy- 

 drolyse durch Säuren. Newcombe zeigt nun für 

 die Enzyme aus Ilordeum, Lupinus albus, Phoenix 

 daetylifera und Aspergillus Oryzae (»Taka-Diastase« 

 des Handels), dass, obzwar beide Enzymarten (Dia- 

 stase und Cytase) soweit bekannt, stets vereint vor- 

 kommen, die Stärke lösende Wirkung in keiner Be- 

 ziehung steht zur Zellhaut lösenden Wirkung. Es 

 wirkt auf Amylum am stärksten das Gerstenenzym, 

 dann das - Aspcrgillusenzym, dann das Dattel-Coty- 

 ledonen-, Dattelendosperm-und Lupinenenzym. Die 

 Zellwände hingegen werden am schnellsten gelöst 

 vom Aspergillusenzym, dann vom Lupinenenzym, 

 dann erst (fast gleich rasch) vom Gersten- und 

 Dattelenzym. Hierdurch erscheint es sehr unwahr- 

 scheinlich, dass das stärkelösende und das zellwand- 

 lösende Enzym identisch sind. Der directe Beweis 

 hierfür kann natürlich nur durch Trennung beider 

 Enzyme erbracht werden, was der Zukunft vorbe- 

 halten bleibt. Als Enzymlösung benutzte Verf. ein 

 Product, welches durch fractionirte Alcoholfällung 

 aus dem wässerigen Extract der keimenden Samen 

 erhalten worden war. Als Testobjecte dienten 

 Schnitte durch das Nährgewebe, welche durch 

 Aether oder Chloroform getödtet und sodann mit 

 Speichel oder Pancreasextract ihrer Stärke, be- 

 ziehungsweise Protei'nstoffe beraubt waren. Die 

 Versuche standen in Chloroformatmosphäre im 

 Brutschrank. Nach Verf. ist das Lupinenenzym 

 und das Dattelenzym so wenig amylolytisch wirk- 

 sam, und wirkt auf Reservecellulose so energisch, 

 dass man dieselben als Cytase von Diastase unter- 

 scheiden kann. 



Czapek. 



Scliwendener, S., Ueber die Contact- 

 verhältnisse der jüngsten Blattanlagen 

 von Linaria spuria. 



(Sitzungsber. d. Kgl. Freuss. Akad. der Wissensch. 

 Berlin 1899. VI.) 



Die Arbeit ist veranlasst durch die gegen des 

 Verfassers Theorie der Blattstellungen gerichteten, 



die Contactfrage als Angriffspunkt nehmenden Ein- 

 wendungen, besonders die von Vöchting in seiner 

 Abhandlung » UeberBlüthen-Anomalien« erhobenen. 



An der Hand von Abbildungen wird gezeigt, 

 dass bei den Laubsprossen von Linaria spuria ein 

 Contact zwischen den Anlagen der Blätter in der 

 That vorhanden ist. Vöchting's entgegenstehende 

 Angabe ist darauf zurückzuführen, dass die ur- 

 sprünglichen Beziehungen durch die Streckung der 

 Internodien frühzeitig gestört werden. 



Auch für die axillären Blüthensprosse ist eine 

 Abweichung durchaus nicht wahrscheinlich, weil 

 man sonst annehmen müsste, dass die für die Mehr- 

 zahl der dicotylen Seitensprosse charakteristische 

 Stellung einmal durch Contact und Druck, das 

 andere Mal durch unbekannte innere Kräfte her- 

 beigeführt wird. 



Kl emm. 



Hunger, W., Ueber die Function der 

 oberflächlichen Schleimbildungen im 

 Pflanzenreiche. 



(Jenenser Inauguraldissertation. Leiden 1S90.) 



Die vorliegende Dissertation hat die Eigenthüm- 

 lichkeit, dass sie so gut wie gar keine eigenen neuen 

 Beobachtungen bringt, sondern sich fast ausschliess- 

 lich auf biologische Deutung bekannter Thatsachen 

 beschränkt. Darin soll kein Tadel liegen, denn die 

 Geltendmachung neuer Gesichtspunkte ist schliess- 

 lich ebenso verdien streich, ja unter Umständen ver- 

 dienstreicher, als das Zusammentragen von Beob- 

 achtungen. Verf. deutet nun die sämmtlichen ober- 

 flächlichen Schleimbildungen an Pflanzen dahin, 

 dass sie bestimmt seien als Gleitmechanismen zu 

 fungiren, während er namentlich die Göbel'sche 

 Erklärung der betr. Schleime als Mittel, Wasser 

 festzuhalten, bezw. das Eindringen von im Wasser 

 gelösten Salzen zu verhindern, an mehreren Stellen 

 seiner Schrift nachdrücklich bekämpft. 



Die im Wasser freilebenden pflanzlichen Ge- 

 schöpfe sollen also ebenso wie die Fische und son- 

 stige Wasserthiere deshalb mit Schleim überzogen 

 sein, um die Reibung am Wasser und an ihren Weg 

 kreuzenden, rauhen Gegenständen, welche eine Ver- 

 letzung herbeiführen könnten, zu verhindern. Als 

 Nebenfunction wird ihnen ausserdem der Schutz 

 gegen gefrässige Wasserthiere zugebilligt. Dieselbe 

 Aufgabe, Reibung und damit Verletzung zu ver- 

 hindern, soll aber dem Schleim auch an allen im 

 Wachsthum begriffenen Pflanzentheilen, an unter- 

 irdischen Organen, an Organen parasitischer Ge- 

 wächse, welche im Innern der Wirthspflanzen 

 wachsen, am' Stammscheitel von Bryopbyten und 



