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treffenden des Eichenholzes. Von Hrn. Prof. (0as- 
pary erhielt ich einen Querschnitt von Eichenholz 
aus einem unterirdischen Baue römischen Ursprungs 
bei Frechem bei Cöln, welches ganz und gar mit 
gerbsaurem Eisenoxyd getränkt ist. Ich muss ge- 
stehen, dass ich beim ersten Anblick auf den Ge- 
danken kam, die Römer hätten schon die Methode 
gekannt, durch Tränkung mit fremden Stoffen das 
Holz vor der Verwesung zu schützen; indess er- 
klärt sich das Vorkommen von gerbsaurem Eisen- 
oxyd einfach durch das Vorkommen des Gerbstoffes 
im Eichenholze, welcher die Eisensalze zersetzte, 
die sich, im Wasser gelöst, im Holze verbreiteten. 
Ich will bei dieser Gelegenheit einige weitere 
Mittheilungen über den Gerbstoff machen, welche 
‚ ich zum Theil in einem Manuscripte über Korkent- 
wickelung, das im April 1856 Hrn. Dr. Pringsheim 
für seine Zeitschrift übergeben, aber wegen nach- 
heriger erweiterter Untersuchungen zurückgezogen 
wurde, niedergelegt habe. Bei Gelegenheit von 
Crassula tetragona, welche im December 1855 un- 
tersucht wurde, habe: ich mich folgendermaassen 
geäussert: „Ich kann diese Pflanze nicht verlassen, 
ohne auf einen in ihren Mark- und Rindenzellen 
vorkommenden Stoff aufmerksam zu machen. Der- 
selbe erscheint schleimig-feinkörnig und füllt die 
Zellen ganz aus. Durch Jod wird er gelb, durch 
Chlorzinkjod aber rosenroth gefärbt. Anfänglich 
hielt ich ihn wegen letzterer Reaction für einen der 
Cellulose verwandten Stoff, bald erhielt ich aber 
über seine nähere Beschaffenheit genauere Auskunft, 
als er sich durch schwefelsaures Eisenoxydul tief 
blau färbte und sich damit als Gerbstoff kund gab. 
Der ausgepresste Saft dieser Pflanze zeigte bei ei- 
ner Prüfung mit Lacmustinetur neutrale Reaction, 
was darauf hindeutet, dass hier die Gerbsäure zu 
einem Salze verbunden ist.‘“ Ferner bei Abies 
peetinata: „In der Rinde und im Cambium findet 
sich reichlich Gerbsäure. Sie findet sich specieller 
angegeben im Inhalte der Korkmutterzellen, an den- 
selben Orten im Epithel der Harzgänge und im Rin- 
denparenchym. Schwefelsaures Eisenoxydul hewirkt 
daselbst eine dunkelblaue, Chlorzinkjod eine herr- 
lich rosenrothe Farbe. Weder Chlorzink noch Jod 
rufen letztere Farbe allein hervor; „Jod färbt viel- 
mehr den Inhalt genannter Zellen gelb.““ Ferner 
bei Melaleuca styphelioides: „,‚es findet sich hier 
sowohl in der primären als secundären Rinde, fer- 
ner im Cambium Gerbstof. Das Vorkommen des 
&erbstoffes im Cambium, also gerade im Sitze ei- 
nes intensiven Lebensprocesses, lässt jede andere 
Vermuthung wahrscheinlicher erscheinen, als die von 
Schleiden (Grundz. I. p. 200), dass der Gerbstoff 
ein Produkt der beginnenden Zersetzung des Zell- 
stoffes in absterbenden Zellen sei.‘“ Bei Ephedra 
distachya findet sich Gerbstoff auch in der Epider- 
mis. Im Sommer 1856 hatte ich fast täglich &ele- 
genheit den Gerbstoff in Holzpflanzen zu beobach- 
ten. Sehr reichlich fand ich ihn bei Ribes nigrum, 
bei dem alle Gewebe der Rinde, Kork, Cambium 
und das junge Holz durch Eisenchlorid blau, durch 
Chlorzinkjod prächtig carminroth gefärbt wird. 
1857 machte Karsten darüber seine Untersuchun- 
gen bekannt, welche im Wesentlichen mit meinen 
Beobachtungen übereinstimmen. 
Hinsichtlich der, wie ich glaube, neuen Reaktion 
auf Gerbstoff mittelst Chlorzinkjod sei es mir er- 
lauht einige Versuche mitzutheilen, welche ich mit 
reiner Gerbsäure und Gallussäure anstellte. 
Setzt man zu der wässerigen Lösung der Bi- 
chengerbsäure Chlorzink, so fällt sogleich ein weis- 
ser, käsiger Niederschlag. Unter dem Mikroskop 
erscheint der Niederschlag schleimig-feinkörnig, von 
schmutzig-gelblichgrauer Farbe und zum Theil in 
unregelmässige Häute angeordnet. Setzt man zu 
diesem Niederschlag Jod, so sieht man sogleich wie 
die gelbe Farbe des Jods verschwindet und statt 
dessen eine röthliche Farbe sich einstellt, welche 
nach der Menge des angewandten Stoffes heller oder 
dunkler hervortritt. Macht man diesen Versuch 
unter dem Mikroskop, so bemerkt man, dass sich 
jener gelblichgraue Niederschlag mit Chlorzink, so- 
bald ihn das Jod trifft, prächtig violettroth färbt. 
Die Farbe unterscheidet sich in Nichts von der Farbe, 
welche Chlorzinkjod bei der Cellulose häufig her- 
vorruft. Uebrigens ist ein Ueberschuss von Jod 
nothwendig, um die rothe Farbe dauernd hervor- 
zurufen. 
Setzt man zu der Auflösung von Gallussäure in 
Alkohol Chlorzink, so erfolgt ein weisser schleimi- 
ger Niederschlag; unter dem Mikroskop erscheint er 
schleimig-körnig und farblos; bei Zusatz von Jod 
(alkoholische Lösung) färbt er sich prächtig rosen- 
roth. Macht man diesen Versuch im Uhrglase, so 
entsteht anfänglich gleichfalls ein schön rosenrother 
Niederschlag; diese Farbe verschwindet indess sehr 
bald und wird schmutzig-bräunlich. 
Chlorzinkjod eignet sich sehr gut, um geringe 
Mengen von Gerbsäure nachzuweisen: leider aber 
ist es nicht geeignet, um den Nachweis zu führen, 
ob die Gerbsäure allein im Inhalte oder auch in der 
Zellenmembran vorkommt. Die Reaktion mit Ei- 
senchlorid bleibt manchmal aus mir unbekannten 
Gründen aus, die mit Chlorzinkjod nie. 
Königsberg ii. Pr., den 19. März 1860. 
