270 LE JOURNAL DES ORCHIDÉES 
cependant de fofmuler une opinion, il convient d’étudier comparativement l’ali- 
mentation naturelle et l'alimentation artificielle que nous pouvons assurer aux 
plantes. 
ÉTUDE DE L'ALIMENTATION 
Les Cattleya nous arrivent du Brésil à l’état demi-sec; après quelques 
semaines de séjour, dans un endroit chaud et humide, les meilleures feuilles 
reprennent leur turgescence, à la base des plus récents pseudobulbes, les bour- 
geons latéraux, les yeux, ainsi qu’on les appelle vulgairement, se gonflent et 
commencent à se développer pour produire un pseudobulbe surmonté d’une 
feuille. On conçoit que si l’on prend, au moment où les Cattleya sont de 
nouveau gorgés d’eau, des pseudobulbes des différents âges garnis de leurs 
feuilles et qu’on les analyse, on aura bien la composition de plantes s’étant 
accrues naturellement. Après deux années de culture, on a deux nouvelles 
séries de pseudobulbes et de feuilles; en en choisissant un certain nombre et en 
les analysant, ces résultats indiqueront bien la composition des pseudobulbes 
développés sous l'influence de la culture. 
Nous avons pu effectuer ces deux séries d’analyses, en voici les résultats : 
Vieux pseudobulbes. Jeunes pseudobulbes. 
Matière sèche OI.2I P. 1000 80.7I P. 1000 
Azote 12.08 — 11.40 — 
Matières minérales 4.10 — C205N 
» > pour 1000 de matière sèche 45.50 — 78. — 
Silice 30.0 — 104.60 — 
Fer 2.0 — 2.0 == 
Potasse 250.03 — 251.40 — 
Chaux 380.0 — 305.20 * — 
Magnésie 70.40  \ — 80.50 
Acide phosphorique 19.20 — 58.20 — 
Manganèse Traces Traces 
L’acide carbonique pouvant ne pas être entièrement chassé pendant la calci- 
nation de la matière sèche, j'ai cru, après avoir admis la saturation de l’acide 
phosphorique par la chaux et après avoir vu que seules des traces de chlore et 
d’acide sulfurique pouvaient être décélées par l’analyse, pouvoir admettre que 
les bases primitivement combinées avec les acides organiques avaient été satu- 
rées par de l’acide carbonique. 
