15 NOVEMBRE 1893 271 
Cette nouvelle interprétation de l’analyse donne les résultats suivants : 
Vieux pseudobulbes. Jeunes pseudobulbes. 
Silice 24.16 P. 1000 87.73 p. 1000 
Fer 1.63 — 1.07 — 
Carbonate de potasse 299.00  — 306.85 — 
Phosphate de chaux ©‘ 34:16 — 106.77 — 
Carbonate de magnésie 120.51 — 144.73  — 
Carbonate de chaux 520.22 — 352.29 — 
Ensemble 999.68 — Ensemble 1000.14 — 
On voit donc qu'il existe des différences très sensibles de composition entre 
les vieux et les nouveaux pseudobulbes. Nous allons successivement passer en 
revue les éléments contenus dans chacun des organes et étudier leur influence. 
Un fait absolument saillant frappe de suite notre esprit, c’est l'énorme quan- 
tité d’eau contenue dans ces plantes; 908.7 pour 1000 dans les vieux pseudo- 
bulbes et 919.20 dans les jeunes. Tous les tissus de ces végétaux regorgent 
d’eau. Voici à titre de document les quantités d’eau contenues dans 1000 par- 
ties d’autres plantes exotiques. 
Vriesea : 785; Anthurium : 800; Azalea indica : Feuilles, 480 ; Tiges, 550; 
Racines, 230. 
La proportion d’eau contenue est donc très élevée. L'eau est donc absolument 
nécessaire à la vie des Cattleya, ainsi que de toutes les autres plantes d’ailleurs. 
Elle leur fournit l'hydrogène et l'oxygène qui entrent dans la composition de 
leurs tissus, elle permet en outre l’accumulation et la migration des éléments 
minéraux et organiques dans les diverses parties de la plante. 
Cette eau est prise par les racines; il est intéressant de constater que ces 
racines ne forment pas normalement de radicelles. L’absorption de l’eau a 
seulement lieu au voisinage de leur extrémité. Les Cattleya perdent par évapo- 
ration une quantité d’eau très grande; il ne semble pas que la surface absor- 
bante des racines soit en rapport avec la surface évaporante. Dans la nature, 
les averses tropicales qui tombent avec une puissance que ncus nous imaginons 
diffcilement et aussi les buées et rosées qui se forment le matin sur toutes les 
parties des plantes par suite de la condensation des vapeurs atmosphériques sous 
l'influence du rayonnement nocturne, modèrent l’évaporation dans une forte 
proportion. 
Nous imitons artificiellement la nature en créant dans nos serres une 
atmosphère absolument saturée de vapeur d’eau. Les amateurs d’'Orchidées 
savent bien combien est importante la question des arrosages pour la culture 
