1 DÉCEMBRE 1893 285 
fréquemment dans les environs de Paris, sont préjudiciables aux Cattleya. Les 
plantes ainsi traitées ont un aspect maladif qui indique nettement une modifica- 
tion désavantageuse de l’alimentation. 
Il est intéressant de constater que la magnésie est plus abondante dans les 
cendres de Cattleya que dans celles de beaucoup d’autres végétaux. Les vieux 
pseudobulbes en contiennent 7.04 pour cent et les jeunes 8.05. Cette plus-value 
en faveur des organes jeunes est assez naturelle quand on compare leur teneur 
en acide phosphorique à celle des anciens. On sait que les composés complexes 
de magnésie, d’acide phosphorique et de matières organiques sont abondants 
dans les organes appelés dans un court délai à porter des fleurs, puis des fruits. 
Tout comme pour la chaux, non seulement le soutien, maïs les eaux que nous 
distribuons libéralement aux Cattleya, contiennent des quantités très appré- 
ciables de magnésie. L'eau de Seine par litre contient 080034 de carbonate de 
magnésie; l’eau de l’Oureq 080750, l’eau de la Dhuys 0,0082. Si la quantité 
de carbonate de magnésie devenait plus considérable, les eaux seraient d’un 
emploi désavantageux. 
Nous arrivons à un des éléments les plus importants de l’économie végétale; 
je veux parler de l’acide phosphorique. Il est intéressant de voir ici se confirmer 
la règle de la migration des principes phosphorés dans les organes jeunes. Les 
vieux pseudobulbes en contiennent 1.92 pour cent de matière sèche et les 
jeunes 5.82. Les plantes puisent cet élément dans leurs matériaux de soutien. 
Dans la nature, l’humus leur fournit peu à peu en combinaison organique. Nos 
fibres de Polypodium leur en livrent également. Il y a au sujet de cet élément 
indispensable une remarque à faire pour certains cas. Il semble parfois que 
l'acide phosphorique soit fourni en trop petite quantité, non pas dans les pre- 
mières années de culture, mais quand arrive cette période de dépression 
physiologique dont nous avons déjà parlé à propos de l’azote. Il ne serait peut 
être pas inutile, à ce moment, de donner aux plantes une proportion minime de 
phosphate d’ammoniaque en solution très diluée. 
L'analyse nous a révélé un caractère curieux de la composition des cendres 
de Cattleya labiata. Elles contiennent des traces sensibles de manganèse qui 
communiquent aux cendres fondues, la teinte vert bouteille, si caractéristique, 
du manganate de potasse. Les quantités minimes de chlore et d’acide sulfurique 
et aussi la rareté et la difficulté d'obtention de cendres de plantes couteuses 
comme les Cattleya ne nous ont pas permis de doser ces éléments d’une manière 
précise. 
