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Fermentwirkung, auch, die diastatische, aus- 

 geschlossen ist, so handelt es sich um eine Oxy- 

 dation. Dies wurde durch einen unter Luft- 

 abschluß ausgeführten Kontrollversuch erwiesen, 

 hei welchem nur die Gelbfärbung, aber keine Eot- 

 färbung eintrat; erst wenn Luftzutritt gestattet 

 wurde, erfolgte ziemlich rasch die Rötung. Auch 

 grüne Traubensorten geben die Rotfärbung bei 

 der gleichen Behandlung, doch ist dieselbe in der 

 Natur unmöglich, wahrscheinlich wegen des Fehlens 

 der spezifischen Fermente; dies hätte allerdings 

 der Verf. erst noch nachzuweisen. Blätter und 

 andere Teile der Pflanze ergeben die Rotfärbung 

 des destillierten Wassers unter den angewendeten 

 Bedingungen nicht. A. Peter. 



Laborde, J., Sur les transformations de 

 la matifere chromogfene des raisins 

 pendant la maturation. 



Comptes rendus hebd. des Seances de l'Academie des 

 Sciences, Paris 1908, tome 147, Nr. 17, p. 753—755. 



Neue Untersuchungen über die Farbstoffe der 

 roten Weintraube, die man durch eine Umwand- 

 lung des Oenotannins verstehen kann, zeigen, 

 daß wahrscheinlich ein Ferment oder wenigstens 

 ein katalytischer Vorgang im Spiele ist. Der 

 Mangel derartiger fermentativer oder katalytischer 

 Substanzen würde das Ausbleiben der Färbung 

 bei der grünen Weintraube erklären. 



A. Peter. 



Herzog, J., Über die Inhaltsstoffe des 

 Rhizoma Imperatoriae. 



Archiv d. Pharmazie v. Schmidt u. Beckurts, Bd. 246, 

 Heft 6, Berlin 1908, S. 414—417. 



Vorläufige Mitteilung, daß nach einer neuen 

 Methode (mittelst siedenden Benzols) sich aus 

 dem Rhizom von Imperatoria Osiruthhim etwa 1 "/o 

 Oxypeucedanin gewinnen ließ, in rein weißen 

 Kristallen vom Schmelzpunkt 140 — 141 ". Da 

 als Hauptbestandteil des Rhizoms sonst Ostruthin 

 vom Schmelzpunkt 119 ° angegeben wird, so bleibt 

 das Verhältnis beider Substanzen zueinander zu 

 untersuchen. A. Peter. 



Herzog, J., u. Häncu, V., Zur Kenntnis 

 des Pimpinellins. 



Archiv d. Pharmazie v. Schmidt u. Beckurts, Bd. 246, 

 Heft 6, Berlin 1908, S. 402-^14. 



Dem zuerst von Buchheim 1872 gefun- 

 denen Pimpinellin wurden später von Heut 



andere Eigenschaften zugeschrieben, die mit den 

 B u c h h e i m ' sehen Angaben in Widerspruch 

 stehen. Die neue Untersuchung ergab im wesent- 

 lichen folgendes : Die Wurzel von Pimpinella 

 saxifraga L. liefert 0,5 "/o eines kristallisierten 

 Rohstoffes, dessen (einziger?) Bestandteil das 

 Pimpinellin ist. Reines Pimpinellin kristallisiert 

 in langen , glänzenden , weißen Nadeln vom 

 Schmelzpunkt 119". Seine Formel ist CjgHioOg-, 

 im Licht zersetzt es sich unter Gelbfärbung; es 

 ist wahrscheinlich als ein Lakton anzusehen. 



A. Peter. 



Bourquelot, Em., et Herissey, H., 



Nouvelles recherches sur la Bakan- 



kosine. 



Comptes rendus hebd. des Seances de l'Academie des 

 Sciences, tome 147, Nr. 17, Paris 1908, p. 750—752. 



In einer Mitteilung von 1907 (Compt. rend., 

 t. 144, p. 575) hatten die Verf. ein Glukosid 

 Bakankosin beschrieben, das sie aus dem Samen 

 einer nicht bestimmten Spezies von Strychnos von 

 Madagaskar gewonnen hatten. An vollständigerem 

 Material ließ sich nachweisen , daß die Staram- 

 pflanze die sonst aus Madagaskar unter dem 

 Namen Vacacoua bekannte Strychnos Vacacoua 

 Baill. ist, die in der Gegend von Majunga als 

 Bakanko bezeichnet wird. Auch in den völlig 

 reifen Samen ist das Bakankosin vorhanden wie 

 in den unreifen. Es ist löslich in 3164 Teilen 

 Äther, 55 Teilen Alkohol von 95", 12 Teilen 

 destill. Wasser, 4 Teilen Methylalkohol; seine 

 Formel ist (kristallisiert) : CieHgaOg -f HgO. 



A. Peter. 



Winzheimer, E., Beiträge zur Kenntnis 

 der Kawawurzel. 



Archiv d. Pharmazie v. Schmidt u. Beckurts, Bd. 246, 

 Berlin 1908, S. 838—364. 



Verf. faßt die Ergebnisse seiner eingehenden 

 chemischen Untersuchung der Wurzel von Piper 

 methysticum in folgender Weise zusammen : 



Die Kawawurzel enthält neben Wasser, an- 

 organischen Salzen, Gummi, Stärke und Zellulose : 

 5,3 "/o Harze; 0,30 °/o Methysticin; 0,268 "/o V" 

 Methysticin; 0,184 0/0 Yangonin; 0,022 "/o Alka- 

 loid; 2 Glykoside (0,69 "/o), sowie freien Zucker; 

 0,7 — 0,8 "/o amorphe in Wasser unlösliche Säure. — 

 Das Harzgemisch (a- -f /?-Harz) enthält neben 23 "/o 

 freien Harzsäuren 77 "/o Harzester (Resene). — 

 Die mittelst Petroläther erhaltenen verschiedenen 

 Fraktionen des Harzgemisches enthalten größere 



