Lfde. Nr. 



nach 0, 



1, 



6 



19.8 



21.0 



7 



20.8 



22.0 



2i)3, 



238 Min 



17.2 



16.7 



18.0 



17.0 



— 50 — 



sondern es findet im Gegentheil in den ersten Minuten eine schnelle Verlängerung und erst 

 dann eine allmähliche Verkürzung der Keime statt: 



Tabelle 6. 



Länge der Embryonen in Toll ens 'scher Lösung. 

 6, 9, II, 18, 24, 87, 



21.3 20.8 20.0 19.2 18.5 18.0 



22.6 20.8 19.8 18.5 18.0 18.0 



Die schnelle, kurz andauernde Verlängerung der Keime und die darauffolgende 

 allmähliche Verkürzung lassen erkennen, dass es sich nicht um Wachsthums-, sondern um 

 Tu r gor ersch einungen handelt. Und zwar muss der Grössenzunahme der Keime eine 

 Steigerung des Turgors ihrer Zellen infolge von Wasseraufnahme aus der Nährlösung in 

 den Zellsaft entsprechen. Das bedeutet aber, dass der osmotische Werth der Nährlösung 

 viel geringer ist als derjenige des Zellsaftes, und das ist für uns das Hauptergebniss 

 dieser Messungen. 



Nebenbei sei nur noch bemerkt, dass die nach wenigen Minuten eintretende Ver- 

 kürzung, wenigstens in ihrem Anfang, zu erklären ist als Turgorabnahme infolge fort- 

 schreitenden osmotischen Ausgleichs zwischen Zellsaft und Aussenlösung, der wohl durch 

 eine Schädigung des Protoplasten 'beschleunigt wird. Durch das Herausdiffundiren gelöster 

 Stoffe aus den Zellen der Embryonen werden diese eines Theiles ihrer Nahrungsvorräthe 

 beraubt und so ihr Verhungern in der unzureichenden Nährlösung noch befördert. 



Warum die Keime in dem Embryosacksaft abstarben, wurde nicht weiter untersucht. 

 Es ist möglich, dass die Ursachen zum Theil dieselben sind wie bei der Minerallösimg. Denn 

 der osmotische Werth des Embryosacksaftes wird kaum höher sein als derjenige einer 

 Toll ens 'sehen Lösung. Der Gehalt an anorganischen Salzen ist jedenfalls nur ein geringer; 

 gelöste Eiweisssubstanzen kommen osmotisch kaum in Betracht, da sie nur z. Th. in echter 

 Lösung vorhanden sind und ihr Molecül im Vergleich zu dem der Mineralsalze ein verhältniss- 

 mässig hohes ist [schätzungsweise ca. 15000 *)], die Kohlehydrate sind wesentlich oder 

 vielleicht ausschliesslich in Form von Stärke vorhanden, und andere osmotisch wirksame Stoffe 

 dürften in nennenswerther Menge nicht da sein. — Uebrigens kommen wahrscheinlich ausser den 

 angeführten noch andere Factoren in Betracht. Das geht daraus hervor, dass Embryosacksaft, 

 welcher zuvor 1 — 2 Stunden auf 60° erwärmt wurde, keine so starke Verkürzung hervorrief 

 wie frischer. Es müssen also in dem Embryosacksaft leicht zerstörbare Stoffe entweder schon 

 vorhanden sein (Fermente?), oder durch die Zerstörung der lebenden Zellstructur frei gemacht 

 werden (Profermente, Autolyse), welche für den Embryo schädlich sind. Dabei ist zu beachten, 

 dass unter natürlichen Bedingungen der Embryo niemals mit dem Zellsaft des Embryo- 

 sacksaftes in directe Berührung kommt. Schon die Eizelle ist allseitig von einer Plasma- 

 ansammlung eingeschlossen, und der sich entwickelnde Embryo ist vor der Endospermzell- 

 bildung ebenfalls von einer nach dem Embryo zu sehr scharf, nach dem Zellsaft zu weniger 

 deutlich abgegrenzten Plasmahaut umhüllt; später liegt dann das ein- bis mehrschichtige 

 Endosperm zwischen Embryo und Embryosacksaft. Es grenzen also nur die innersten Endo- 

 spermzellen, nicht aber der Embryo, an den Embryosacksaft an. 



*) Asher und Spiro, Ergebnisse der Physiologie. I. 1. 773. 



