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grenzt war. Bei den RapJianus-Emhryonen hielt es ca. vier Wochen an, bei Cochlearia 

 zwei bis drei Wochen. Das bedeutet für beide Gattungen ungefähr dasselbe; denn die 

 Cochlearia- Samen entwickeln sich überhaupt schneller als diejenigen von Raphaniis. Nun 

 dauert bei Raphanus im natürlichen Verlauf die ganze Samenentwickelung unter günstigen 

 Umständen etwa vier bis acht Wochen. Ein Raphanus-Eimbrjo von mittlerer Grösse müsste 

 also, wenn er sich in der Cultur in demselben Verhältniss entwickelt wie in natura, innerhalb 

 vier Wochen leicht zur vollen Reife gelangen können. Ein Embryo von ca. 40 Länge 

 kommt aber höchstens bis 90 oder 100, statt bis 130, einer von 20 etwa bis 70, einer von 

 14 bis 50 und einer von 2.5 günstigsten Falls bis 15. Dasselbe lehrt der Verlauf der Wachs- 

 thumscurve. In den ersten fünf bis zehn Tagen ist im Allgemeinen das Wachsthum ein 

 ungefähr gleichmässig starkes. Würde die Curve in derselben Weise vier bis sechs Wochen 

 weiter steigen, dann müssten auch die kleineren Embryonen in dieser Zeit die volle Grösse 

 erreichen. Das Wachsthum lässt aber thatsächlich fast überall nach ca. zehn Tagen ziemlich 

 stark nach. Die Wachsthumsbedingungen sind also im Anfang der Cultur aus- 

 reichend, dann werden sie auf einmal unzureichend. Da in den äusseren Cultur- 

 bedingungen sich nichts geändert hat — auch wenn die Nährlösung in kürzeren Zwischen- 

 räumen erneuert wird, bleibt der Verlauf der Curve derselbe — , muss die Ursache für das 

 plötzliche Zurückbleiben des Wachsthums in den Embryonen selbst zu suchen sein. Da 

 liegt es nahe, an das Verhalten von reifen Samen zu denken, die in destillirtes Wasser 

 ausgesät werden. Keimlinge solcher Samen entwickeln sich zu kleinen Pflänzchen unter 

 beträchtlicher Vermehrung des Trockengewichts. Die Trockengewichtsvermehrung kommt 

 auf Rechnung der in den grünen Blättern gebildeten N-freien Assimilate, die ein verhältniss- 

 mässig hohes specifisches Gewicht besitzen, also im Wesentlichen von Stärke. Dagegen 

 fehlt dem Keimling die Möglichkeit, N zu assimiliren; er verbraucht beim Wachsthum die 

 N-haltigen Reservevorräthe des Samens. Sind diese erschöpft, dann hört auch das Wachs- 

 thum auf. Es könnte bei unseren Culturen ähnlich sein. Eine Zeitlang sind noch Vor- 

 räthe da, die das Wachsthum unterhalten können, wenn der Ueberschuss an den betreffenden 

 Substanzen aufgebraucht ist, wird das Wachsthum verzögert, und zuletzt hört es auf. Die 

 mikroskopischen Befunde legen nun nahe, hierbei an das Eiweiss zu denken. Denn wir 

 sahen, dass die Zellen der cultivirten Embryonen sehr viel Stärke, aber wenig Plasma ent- 

 hielten, während das Verhältniss bei den natürlichen Embryonen umgekehrt ist. Nun wurde 

 zweierlei genauer untersucht: 1. die Zunahme des Frisch- und Trockengewichtes; 2. das 

 Verhalten des Eiweisses bezw. Stickstoffs. 



Die Gewichtsverhältnisse mussten natürlich mit denen der natürlichen Embryonen 

 verglichen werden. Es wurden zu dem Zwecke eine grössere Anzahl Embryonen verschiedener 

 Stadien in frischem Zustand getrocknet (bis zur Constanz bei 110°) und gewogen. Die 

 folgende Tabelle zeigt nun, wie mit zunehmender Grösse der Trockengehalt zu-, der Wasser- 

 gehalt abnimmt: 



Tabelle 36. 



Grösse 



Anzahl 



Gewicht 



Einzelgewicht 



Trocken % 



Wasser % 



35— 50 



103 



0.0409 



0.00040 



8.72 



91.28 



40— 50 



64 



0.0344 



0.00054 



11.28 



88.02 



50— 80 



147 



0.2179 



0.0015 



12.16 



87.84 



60- 80 



150 



0.3895 



0.0026 



13.04 



86.96 



80— 90 



165 



0.4312 



0.0026 



14.24 



85.76 



90—100 



100 



0.4848 



0.0048 



18.30 



81.70 



100—110 



50 



0.4356 



0.0087 



24.78 



75.22 



120—140 



40 



0.7716 



0.0186 







