— 77 — 



Grlycocoll, Leucin und Tyrosin. Dort ergab ja schon der makroskopische Befund, dass die Zellen 

 der Embryonen zuletzt fast nur noch Wasser enthielten. Auf die Zucker-Pepton- und Zucker- 

 Salpeter- Culturen kann jedoch aus dem Verhalten bei Asparaginernährung nichts geschlossen 

 werden. Wahrscheinlich ist freilich, dass das Aufhören des Wachsthums hier wie dort mit 

 dem Mangel an Stickstoff zusammenhängt. 



Mit wenigen Worten sei nun noch auf den Grund der Chlorophyllzerstörung ein- 

 gegangen. Das Chlorophyll geht bei den natürlichen Embryonen, wie anfangs schon hervor- 

 gehoben, ebenfalls im Laufe der Entwickelung wieder verloren. Und zwar beginnen die 

 Embryonen bleicher zu werden, wenn ihr Wassergehalt stark ab- und ihr Trockengehalt 

 stark zunimmt. Die Zunahme der Trockensubstanz betrifft aber hauptsächlich die Auf- 

 speicherung der Stärke. Bei der Cultur der Embryonen laufen dieselben Erscheinungen, 

 Abnahme des Wassergehaltes und Zunahme der Stärkespeicherung, mit der Chlorophyllzer- 

 störung parallel. Die Stärkespeicherung geht aber in den Zuckerlösungen viel energischer 

 vor sich. Cultivirte Embryonen zeigen mikroskopisch eine weit intensivere Jodstärkefärbung 

 als gleichgrosse natürliche", andererseits bleiben die in zuckerarmer und peptonreicher 

 Lösung gewachsenen Keime viel länger grün. Das macht es wahrscheinlich, dass der 

 Chlorophyllverlust durch den Stärkereichthum bedingt wird, oder mit anderen 

 Worten, dass dadurch, dass dem Keimling Zuckerlösung als Nährstoff geboten wird, die 

 assimilatorische Function seiner Chloroplasten überflüssig wird, und diese infolgedessen wie 

 die meisten Chloroplasten der stärkespeichernden Zellen ihr Chlorophyll verlieren. Dafür 

 spricht noch eine besondere Beobachtung. Legt man Embryonen, welche in natura auf- 

 gewachsen, aber noch nicht durch Wasserabgabe und Chlorophyllverlust völlig ausgereift sind, 

 in eine Zucker-Asparagin-Lösung, dann wachsen sie in dieser Lösung ganz gut. Und zwar 

 vergrössert sich zuerst der Keim beträchtlich in allen Dimensionen, dann wächst er aus, 

 bildet Würzelchen, die sich verzweigen und sogar reichlich Wurzelhaare erzeugen, vorausgesetzt, 

 dass die Cultur in niedriger Flüssigkeitsschicht stattfindet. Was aber für uns hier das Wichtigste 

 ist, die Keimlinge verlieren ebenfalls ihr Chlorophyll, auch wenn die Cotyledonen in die 

 Luft ragen, sie werden zuerst vollständig gelb, dann häufig (an den in die Luft ragenden 

 Theilen) ganz blutroth. Andererseits bilden Samen, die in Leitungswasser ausgesät werden, 

 zu ihrer Ernährung also ausser den Reservestoffen ihrer Cotyledonen nur Spuren von 

 Mineralsubstanzen zur Verfügung haben, Cotyledonen und erste Blättchen aus, die intensiv 

 dunkelgrün, also sehr viel chlorophyllreicher sind als Keimpflänzchen, die in gut gedüngter 

 Erde gezogen werden. Man sieht hier wieder, dass einerseits Pflanzen, die durch Nahrungs- 

 mangel zu reichlicher Assimilation gezwungen werden, viel Chlorophyll ausbilden, anderer- 

 seits solche, denen Zucker zugeführt und bei denen die Assiroilationsthätigkeit überflüssig 

 wird, ihr Chloroplryll verlieren können. — 



Es mag an dieser Stelle noch erwähnt sein, dass mehrfach versucht wurde, ob nicht 

 durch allmähliche Verringerung der Zuckerconcentration das Chlorophyll bei normalem Wachs- 

 thum erhalten werden könnte. Wir haben ja oben gesehen, dass in zuckerarmen Lösungen 

 die Embryonen zwar stark verkrüppelten, aber doch viel länger grün blieben als in zucker- 

 reichen. Man könnte denken, dass durch allmähliche Herabsetzung der Concentration die 

 Verkrüppelung vermieden und doch das Chlorophyll erhalten würde. Das erstere fand nun 

 zwar stets statt, die Embryonen gewöhnten sich gut an den niedrigen Zuckergehalt, aber ihr 

 Chlorophyll verschwand nichtsdestoweniger. 



Wenn die Erhaltung des Chlorophylls auch mit der Ausschaltung der C0 2 -Assimilation 

 in Beziehung stehen sollte, so scheint ausser zu reichlicher Zuführung von Zucker auch der 

 Mangel an Stickstoffverbindungen zum Chlorophyllabbau beizutragen. Es ist möglich, dass 



Botanische Zeitung. 1904. Heft LU/IV. 11 



