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eine mit Volutinlösung noch theilweise gefüllte Vacuole zurück. Dann färbt sich, bei er- 

 neutem Zusätze von Methylenblau, der Rand der Vacuole noch intensiv. Erst nach 20 Minuten 

 ist das Volutin aus dem Cytoplasma herausdiffundirt. 



Eeaction II. Die Reaction gelingt gut, wenn man auf dem Deckglase angetrocknetes 

 und fixirtes Material zur Durchfärbung eine Stunde mit Methylenblau 1+10 behandelt. 

 Bei Natriurncarbonatzusatz verblasst das mit Jod behandelte Volutin innerhalb 5 Minuten. 

 Eine Vacuole sieht man wegen des quellenden Plasmas nicht deutlich. Reaction IV. Kocht 

 man die Hefe 4 Minuten im Reagensglase, so wird alles Volutin gelöst. Reaction V. Das 

 Volutin löst sich schon nach kurzer Einwirkung des Reagens. Reaction VI. Ueberträgt man 

 die Zellen, welche 5 Minuten in Chloralhydratlösung gelegen haben, in Methylenblaulösung 

 1+10, so färbt sich das Volutin intensiv, das Cytoplasma kaum. Es eignet sich die 

 Reaction, wenn man nur 2 Minuten das Chloralhydvat einwirken lässt, recht gut zum 

 schnellen Nachweis des Volutins in der Hefe. Reaction VII. Die Härtung findet relativ 

 schwierig statt. Es wurde zuerst Hefe 30 Mimiten mit Formol im Reagensglase behandelt, 

 dann mit Wasser gewaschen. Bei 4 Minuten langem Kochen im Reageusglase war alles 

 Volutin gelöst. Auch nach 12 Stunden langer Einwirkung des Formols widerstanden nur 

 vereinzelte Volutinkörner dem Kochen. Reaction VIII gelingt leicht. Bei 5 Minuten langer 

 Einwirkung des öligen Natriumcai-bonats werden peripher liegende Volutinkörner stets gelöst, 

 tiefer im Cytoplasma liegende brauchen etwas länger zur Lösung. 



a. Millon's Reagens färbt das Volutin nicht, c. Vanillinsalzsäure verändert die Färbung 

 des Volutins nicht, g. Osmiumsäure färbt das Volutin nicht, das Fett färbt sich langsam 

 schwach grau. i. 5# ige Schwefelsäure löst das Volutin sicher nach 15 Minuten aus allen 

 Theilen der Zellen heraus, o. Rutheniumroth dringt langsam in die Zellen ein, färbt sie 

 meist braun und färbt das Volutin sehr unregelmässig und nur hier und da deutlich und 

 intensiv roth. Es liegt hier die Sache wie bei Penicülium. 



Historisches. Raum (1891), dessen Arbeit für uns sonst keine Bedeutung hat, und 

 der nur mit fixirten Deckglaspräparaten gearbeitet hat, fand die Volutinkörner nach Färbung 

 mit Methylenblau und Bismarckbraun , benutzte aber auch Methylenblau und angesäuerten 

 Alcohol, 'Sowie (nach Alcoholhärtung) Hämatoxylin zur Färbung und gab schon folgende 

 Reactionen richtig an: 0,5,%'iges Aetzkali löst; Osmiumsäure färbt nicht; Aetheralcohol löst 

 nicht. Möller (1892, S. 515; 1893, S. 103) fand, »dass die Kernpartikelchen Raum's neben 

 dem Kerne vorhandene Grana oder Mikrosomen sind, welche an Grösse und Aussehen von 

 dem Kerne durchaus verschieden, auch beim Färben sich abweichend verhalten«. Krasser 

 (1893, S. 19) fand in Bierhefe manchmal nach künstlicher Verdauung glänzende Körnchen, 

 welche in Aether und Alcohol unlöslich, zum Theil in lO^iger Kochsalzlösung, ferner in 

 concentrirter Natriunicarbonatlösung - sowie in verdünnter Kalilauge und in Salzsäure löslich 

 waren und sagt: »Nach diesen Reactionen müssen die betreffenden Körnchen, die im Plasma 

 zu finden waren, wohl als Nuclein betrachtet werden, und wenn dieses richtig ist, woran 

 ich nicht zweifeln kann, so hätten wir dann den Fall vor uns, wo in den Hefezellen ein 

 nach Ausweis der mikrochemischen Analyse nucleinfreies Gebilde ohne sichtbare Structur, 

 der , Zellkern' einiger Autoren und ausserdem im Protoplasma Nucleinkörnchen vorhanden 

 sind.« Er zeigte auch, dass Körnchen der Hefe und Vacuolen, wenn die Zellen mit Osmium- 

 säure behandelt wurden, sich mit Methylenblau färben und unterschied sie von dem Fette. 

 Er leugnet das Vorkommen eines normalen Zellkerns in der Hefe und glaubt die Hefe 

 besässe ein Archiplasma, in welchem das Nuclein vertheilt sei. Eisenschitz (1895, S. 22) 

 stellt das Vorhandensein eines Zellkerns im gewöhnlichen Sinne in Abrede, nimmt aber an, 

 dass rings um' die Vacuole, theilweise auch in der Vacuole Kernsubstanz (die Volutinkörner!) 



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