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Gasen niusste jedoch wenigstens die Hälfte von der 

 Verathniung der Reservekohlehydrate der Samen 

 herrühren. Die Menge der aus dem Reservevorrath 

 verbrannten Kohlehydrate ist nun aber fast dop- 

 pelt so gross wie bei den in reinem Wasser anaerob 

 gährenden Samen. Die Zuckerzufuhr macht also 

 der Pflanze die eigenen Kohlehydrate für die intra- 

 rnoleculare Athmung zugänglicher. Es ist dies in 

 gewisser Beziehung eine controllirbare Verwer- 

 thung der bei der intramolecularen Athmung frei- 

 werdenden Energie, wie solche für niedere Pflanzen 

 (Wachsthum von Hefezellen bei anaerober Ath- 

 mung) schon bekannt ist. Ein weiteres Beispiel 

 einer solchen Verwerthung bietet die Beobachtung, 

 dass eine Anzahl Lupinensamen, trotz der anaeroben 

 Bedingungen, in den Zuckerlösungen zur Keimung 

 kamen und zwar gerade in den am besten vergähr- 

 baren Zuckerarten am leichtesten. 



Ueber den zweiten Punkt, die Zersetzung der 

 stickstoffhaltigen Verbindungen in der lebenden 

 Pflanze, lagen bis jetzt keine unter sicherem Aus- 

 schluss von Bacterien angestellten Versuche vor. 

 Die Analysen der schon zur Bestimmung des Ath- 

 mungsgaswechsels benutzten Samen ergab, dass 

 auch unter Luftabschluss eine starke Zersetzung der 

 Eiweisskörper stattfindet, dass aber der Zersetzungs- 

 vorgang ein ganz anderer ist als bei aerob keimenden 

 Samen. Während bei normaler Athmung Asparagin 

 das Hauptumwandelungsproduct darstellt (ca. 60 

 bis 80^ der Eiweisszersetzungsproduete), tritt dies 

 bei der intramolecularen Athnrung gegenüber der 

 Bildung von Aminosäuren zurück (ca. 9 — 1 O^As- 

 paragiD, dagegen 77 — SO ^Aminosäuren). Ammo- 

 niak wird auch hier nur spurenweise gebildet, aber 

 weder Ammoniak noch freier Stickstoff werden in 

 Gasform ausgeschieden. Dabei fielen etwa 30% der 

 ursprünglich im Samen enthaltenen Eiweissstoffe 

 der Zersetzung anheim, und zwar scheint das Maass 

 des Eiweisszerfalls von der Intensität der intra- 

 molecularen Athmung, d. h. von der Art der 

 Zuckerlösung, unabhängig zu sein. Auch die orga- 

 nischen Basen werden nur spärlich gebildet. Diese 

 Beobachtungen liefern eine Bestätigung von der 

 Schulze'schen Hypothese der Asparaginbildung, 

 wonach das Asparagin bei der Eiweisszersetzung 

 nicht direct ensteht, sondern erst synthetisch aus 

 den primären Zerfallsproducten. Sie sind deswegen 

 besonders interessant, weil aus ihnen, wie es scheint, 

 hervorgeht, dass die eigentlichen (enzymatischen) 

 Zersetzungsvorgänge der Eiweissstoffe (Bildung 

 von Amidosäuren etc.) bei Luftabschluss getrennt 

 von dem synthetischen Processe (Asparaginbildung 

 bei normaler Athmung) vor sich gehen. 



E. Hannig. 



Reed, H. S., Untersuchungen über die 

 enzymsecernirenden Zellen der Keim- 

 linge von Zea Mais und Phoenix dac- 

 tylifera. 



(Ann. ofbot. 18. 267—87.) 



Verf. behandelt in dieser Mittheilung nur die 

 Morphologie der Enzym-secernirenden Zellen 

 des Scutellums von Zea Mais und des Saugorgans 

 von Phoenix dactylifera, deren Inhaltsbestandtheile 

 er theils am lebenden Material, theils an verschie- 

 denartig fixirten Samen untersuchte. In beiden 

 Fällen enthalten die secernirenden Zellen anfangs 

 grosse Mengen feiner Eiweisskörnchen. Sobald die 

 Secretionsthätigkeit begonnen hat, verschwinden 

 diese Körnchen allmählich. Während ihre Auf- 

 lösung beim Mais erst mit der Erschöpfung des 

 Endosperms beendet ist, sind sie bei Phoenix lange 

 vorher schon verschwunden, rieben diesen Vor- 

 gängen im Cytoplasma treten während der Activi- 

 tät der Secretionszellen Veränderungen in deren 

 Zellkernen auf. Das anfangs spärliche Chromatin 

 nimmt mit der Keimung zu. Gleichzeitig werden 

 die Kerne etwas grösser, die Kernkörperchen all- 

 mählich kleiner, bis schliesslich der ganze plasma- 

 tische Inhalt der Zellen zerfällt. Eine Ausscheidung 

 fester Substanz aus den Kernen konnte niemals be- 

 obachtet werden. E. Hannig. 



Weevers, Tri., Die physiologische Be- 

 deutung einiger Glycoside. 



(Jahrb. f. wiss. Bot. 1904. 39. 229.) 



Eines der dunkelsten Gebiete, im Stoffwechsel der 

 Pflanzen ist die Rolle der Glycoside, der die vor- 

 liegende Arbeit gewidmet ist. Versuchspflanzen 

 waren die Salicin und Populin in Blättern und 

 Rinde führenden Salix purpurea und S. helix sowie 

 die glycosidreicbe Rosskastanie. Auf die Methodik 

 der Untersuchung, speciell des Nachweises der 

 Glycoside und ihrer Spaltungsproducte, kann hier 

 nicht eingegangen werden ; es muss in dieser Be- 

 ziehung auf das Original verwiesen werden. 



Das Ergebniss der Arbeit ist, dass sowohl das 

 Salicin wie die Glycoside der Rosskastaniensamen 

 als Reservestoffe fungiren, dass sie im Bedarfsfalle, 

 bei der Entfaltung der Knospen und Reife der 

 Samen resp. bei der Keimung, gespalten werden, 

 und dass wenigstens der abgespaltene Zucker ver- 

 braucht wird. Das directe aromatische Spaltungs- 

 product des Salicins, der Salicylalcohol, Hess sich 

 in Weidentrieben nur spurenweise auffinden. Da- 

 gegen Hess sich die Gegenwart des nahe verwandten 

 Catechols in grösserer Menge nachweisen, das wahr- 

 scheinlich aus dem anfänglich und vorübergehend 

 bei der Spaltung gebildeten Saligenin entsteht. 



