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anderen armästigen Conifereu in Betracht 

 kommen können . da die Frucht noch nicht 

 beobachtet ist oder, wo sie gefunden wurde, 

 doch Nachkommen im hinlänglichen Alter 

 noch nicht erzielt wurden. 



Untersuchungen über das Vorkommen 

 der Ameisensäure und Essigsäure in 

 den Pflanzen und über die physiolo- 

 gische Bedeutung derselben im Stoff- 

 wechsel. 



Von 



Emil Bergmann, Dr. phu. 



(Schluss.) 



V e r s u c h 7 ( Vicia Faba) . 



Eine grössere Quantität im Freien gezoge- 

 ner, fast ausgewachsener Pflanzen von Vicia 

 Faba wurde in drei Portionen getheilt. 



Ein Theil wurde sogleich nach dem Ein- 

 sammeln zur Bestimmung der Menge an flüch- 

 tigen Säuren verarbeitet; der zweite Theil 

 wurde "24 Stunden im Eisschrank bei einer 

 Temperatur von 5 — 6°C, der dritte Theil 

 gleich lange bei 20 — 22° C. verdunkelt; nach 

 dieser Zeit wurden sie gleichfalls auf den 

 Gehalt an flüchtigen Säuren untersucht. 



Die Bohnenpflanzen wurden zerkleinert; 

 aus der zerkleinerten Masse wurde der Saft 

 ausgepresst, dieser bis zum Kochen erwärmt 

 und filtrirt. Von dem nunmehr klaren Safte 

 wurden 400 Ccm. mit 8 g. Weinsäure, welche 

 in 30 Ccm. Wasser gelöst war, versetzt und 

 der Destillation unterworfen. 



Es wurden je 200 Ccm. abdestillirt. 



I. Das Destillat der sogleich nach dem 

 Kiusammeln verarbeiteten Pflanzen erforderte 

 zur Sättigung der flüchtigen Säuren 4,2 Ccm. 

 N'onnalalkalilauge. 



I [ . Das Destillat der Pflanzen, welche nach 

 dem Einsammeln noch 24 Stunden im Dun- 

 klen bei einer Temperatur von 5 — 6" C. ge- 

 standen hatten, erforderte zur Sättigung der 

 flüchtigen Säuren 1,5 Ccm. KOH, 



III. Das Destillat der bei 20 — 22" C. ver- 

 dunkelten Pflanzen erforderte zur Sättigung 

 der flüchtigen Säuren 5,5 Ccm. KOH. 



Durch Verdunkelung der Pflanzen bei 

 5 — !')"('. war die Bienge der flüchtigen Säuren 

 etwac gestiegen, jedoch so unerheblich, dass 

 dir- Differenz als innerhalb der Versuchsf'ch- 

 1 <:r liegend anzusehen int; dagegen war die 

 Säuremenge in denjenigen Pflanzen, welche 



h<-i einer I emperat n i von 20 — 22" C. im 



Dunklen gestanden halten, um :;] Procent 

 angewach 



Versuch 8 ( Vicia Faba) . 



Eine Quantität Bohnenpflanzen wurde in 

 3 Theile gesondert. Ein Theil wurde sogleich 

 nach dem Einsammeln zur Bestimmung des 

 Gehalts an flüchtigen Säuren untersucht, der 

 zweite Theil 6 Tage hindurch bei einer Tem- 

 peratur von 5 — 6°C. im Eisschrank, der dritte 

 Theil 6 Tage bei 20— 22" C. verdunkelt und 

 alsdann in gleicher Weise verarbeitet. 



Von dem hergestellten klaren Safte wurden 

 400 Ccm. mit 8 g. Weinsäure, welche in 

 30 Ccm. Wasser gelöst war, versetzt und der 

 Destillation unterworfen. 



Es wurden je 200 Ccm. abdestillirt: 



I. Das Destillat der sofort nach dem Ein- 

 sammeln untersuchten Pflanzen erforderte zur 

 Sättigung der darin enthaltenen flüchtigen 

 Säuren 4,5 Ccm. y 50 Normalalkalilauge. 



IL Das Destillat der bei 5 — 6°C. verdun- 

 kelten Pflanzen erforderte zur Sättigung der 

 Säuren 4,4 Ccm. KOH. 



III. Das Destillat der bei 20— 22« C. ver- 

 dunkelten Pflanzen erforderte zur Sättigung 

 der Säuren 9,5 Ccm. KOH. Es hatte dem- 

 nach ein Zuwachs an flüchtigen Säuren von 

 1 1 Procent stattgefunden . 



Aus diesen Versuchen geht hervor, dass in 

 Pflanzen, welche bei einer Temperatur, die 

 unter dem Temperaturminimum des Wachs- 

 thums liegt , verdunkelt werden , kein nach- 

 weisbarer Zuwachs an flüchtigen Säuren statt- 

 findet, dass dagegen in denselben, wenn sie 

 bei höherer Temperatur verdunkelt werden, 

 die Menge der flüchtigen Säuren beträchtlich 

 anwächst. 



Demnach scheint es, dass die Bildung der 

 flüchtigen Säuren im Pflanzenorganismus 

 wenigstens theilweise von der Athmung un- 

 abhängig verläuft. Wir müssen annehmen, 

 dass die flüchtigen Säuren, einschliesslich 

 der Ameisensäure und Essigsäure vorwiegend 

 »S paltungspr odueteconstitui ren dei- 

 Hes tan d theile desProtoplasma« sind. 



II e s u m e . 



Die aus den in dieser Arbeit entwickelten 

 Untersuchungen sich ergebenden Resultate 

 lassen sich in folgende Punkte zusammen- 

 fassen : 



1. Die Ameisensäure und Essigsäure fin- 

 den sich als Beslandtheile des Protoplasma 

 durch das ganze Pflanzenreich verbreitet in 

 den verschiedenartigsten Theilen eines Pflan- 

 zenorganismus und sowohl in ohloiopliyllhal- 

 tigen als chlorophylllosen Pflanzen. 



