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keit bei dergleichen Versuchen, hinsichtlich der ent- 

 stehenden Arten nicht getäuscht zu werden, liegt 

 in der ausserordentlichen "Verbreitung der Bacterien, 

 weshalb ihr Eindringen von Aussen bei allen Cul- 

 turversuchen, selbst bei grosserSorgfalt nur schwer 

 zu vermeiden ist; denn schon der feine Staub un- 

 serer Zimmer enthält die kleinen Keime gewöhnlich 

 sehr zahlreich. Wird von irgend einem Orte, wo 

 der Staub nicht täglich entfernt wird, etwas da- 

 von einem Tropfen reinen Wassers (welches freilich 

 auch sehr schwer zu haben ist) aufgelegt, so fin- 

 den sich in der Regel manche farblose Punkte darin, 

 die von einem, in Vergleich mit ihrer Kleinheit, 

 breiten hyalinen Hofe umgeben sind (Fig. 3. a). 

 Dies sind ruhende Bacterien, die sich in wenigen 

 Tagen im Wasser so vermehren , dass manchmal 

 der ganze Tropfen belebt wird. 



Auch ist es schwer eine Unterlage zur Cultur 

 zu finden, die nicht schon in sich Bacterien enthält. 

 Denn selbst gesunde Früchte, z. B. unverdorbene 

 Aepfel sind oftmals, besonders wenn sie schon eine 

 Zeitlang aufbewahrt wurden, nicht frei davon. Um 

 hier Täuschungen zu vermeiden, ist es zweckmäs- 

 sig, bei jedem Versuch gleichzeitig ein Stück der 

 Frucht, welche zur Aussaat benutzt wird, unbesäet 

 zu cultiviren , um daran zu sehen , welche Schim- 

 melkeime die Frucht vielleicht schon enthielt. 



Dies Verfahren giebt besonders dann schon ei- 

 nige Sicherheit, wenn gleichzeitig mit derselben 

 Frucht mehrere Versuche angestellt und diese mit 

 verschiedenen Früchten wiederholt werden. Neben 

 mehreren Aepfelstücken , die mit den genannten 

 Leptothrix-Arten besäet wurden, trugen die unbe- 

 säeten Vergleichsstücke alle reines Penicillivm 

 glaucum, die besäeten alle P. oiivaceum mit eini- 

 gen Pinseln der anderen Art untermischt. Da nun 

 dieselben Leptothrix-Arten in anderen Fruchtsäften 

 immer reines P. oiivaceum gegeben hattet? , so ist 

 es wahrscheinlich, dass die Schimmelart, wovon sie 

 abstammen, wirklich P. oiivaceum ist, und dass 

 das P. glaucum, das bei der einen Versuchsreihe 

 sich zeigte, nur aus dem Apfel herrührte. Für L. 

 tomentosa ergab sich hingegen das P. glaucum als 

 Stammform. Doch soll hierdurch nicht gesagt sein, 

 dass nicht auch andere Schimmelarten mit dazu bei- 

 getragen haben können, die genannten Leptothrix- 

 Arten zu bilden und sich alsdann auch zerstreut 

 darin auffinden lassen. 



Bei frischen Beeren haften die Bacterien oft nur 

 äusserlich an ihrer glatten Oberhaut, weshalb sie 

 zu solchem Gebrauch wiederholt abgespült werden 

 müssen ; ihr Saft ist meistens ziemlich frei davon. 

 Alle Unterlagen, die aus Mehl bereitet werden, wie 

 Brod oder Kleister geben noch viel unzuverlässi- 



gere Resultate, als Früchte, weil alles Mehl viele 

 Schimme'.keime enthält, und im Brod noch diejeni- 

 gen hinzukommen, die in der, bei seiner Bereitung 

 benutzten Hefe, enthalten sind. Das Backen tödtet 

 %veder die einen noch die anderen, denn jedes Stück 

 Weizenbrod , welches der Mitte eines Brodes ent- 

 nommen und mit etwas Wasser benetzt unter einer 

 Glasglocke feucht erhalten wird, ist meistens schon 

 nach 48 St. mit Mucor- Köpfchen übersäet. Mit 

 Milch befeuchtet wird es schnell zu einer faulen- 

 den und wie verdorbener Käse riechenden Masse, 

 die keinen Schimmel trägt , aber von Bacterien und 

 den kleinen Monaden wimmelt. 



In einem sehr reinen Kartoffelmehl , worin sich 

 keine Schimmelsporett fanden, waren ruhende Bacte- 

 rien in Menge vorhanden. Sie entwickelten sich, 

 als sie mit etwas von dem Mehl in einem Wasser- 

 tropfen cultivirt wurden, nach mehreren Tagen so 

 weit, dass manche sehr feine Keimfäden trieben. 

 Wenn die kleinen keimenden Körner an den gros- 

 sen Stärkekörnern haften, so entseht sehr leicht 

 das Ansehen , als wäre es das Stärkekorn selbst, 

 aus welchem sich die Fäden entwickelten, zumal da 

 oft feine Fadenäste in das Korn selbst eindringen, 

 und der Punkt, der den ersten Faden trieb, zu 

 klein ist, um ihn später noch unterscheiden zu kön- 

 nen, besonders für diejenigen , welche die kleinen 

 keimenden Körner nicht schon sehr genau kennen. 



Auch in anderen Pflanzeiizellen, von denen man 

 mitunter geglaubt hat, dass sie aus sich selbst Pilz- 

 fäden erzeugt hätten, liegt möglicher Weise Aehn- 

 üches zum Grunde, weil gerade in manchen Pflan- 

 zensäften die Bacterien am schnellsten keimfähig 

 werden. 



Auf gekochte Kartoffeln gebracht, erzeugen die 

 Bacterien leicht Fäulniss, wobei sie sich sehr stark 

 vermehren und unter dem Mikroskop lebhafte Be- 

 wegung zeigen, aber nur Monaden und Vibrionen 

 hervorbringen. Selbst ausgesäete Schimmelsporen 

 keimen auf dieser Unterlage häufig nicht gleich, be- 

 sonders wenn reichlich Feuchtigkeit da ist, sondern 

 sie erzeugen oft erst eine dicke Bacterinm-Schicht, 

 in der mitunter hochrothe Flecken entstehen. Wird 

 die Feuchtigkeit vermindert, so zeigen sich nach 

 einiger Zeit Keimfäden , und später entwickeln sich 

 auch die Sporenhyphen. Auf gekochten Wurzeln 

 erhält sich die Bacterium- Schicht unter denselben 

 Verhältnissen noch viel länger und keimt schwie- 

 riger. 



Ausser der Fähigkeit der Bacterien, unter ver- 

 schiedenen Lebensbedingungen immer die Form an- 

 zunehmeu , welche unter den gegebenen Verhältnis- 

 sen zu ihrer Erhaltung und reichlichen Vermehrung 

 am geeignetsten ist, besitzen sie auch eine grosse 



