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grosser Wahrscheinlichkeit als Hefebildung dürfe 

 aufgefasst werden. 



6. Veher die Milchsaftteilen der Pilze. 



Die Milchsaftzellen der Arten von Lactarius 

 oder Galorrheus sind uns durch Bonorden, Hoffmann 

 und De Bary bekannt geworden; indessen sind selbst 

 in De Bary'S Untersuchung noch einzelne Fragen, 

 theils unbeantwortet, theils unklar geblieben. Im 

 Ganzen sehr richtig beschreibt De Bary (Handb. d. 

 physiol. Botanik , Bd. II. p. 58. Fig. 20) das Ge- 

 webe unter der Oberfläche des Stiels als ans einem 

 ,. Geflecht feiner, zylindrischer Hyphen-' bestehend, 

 in welches kleinere oder grössere, auf dem Längs- 

 schnitt langgedehnte, auf dem Querschnitt abgerun- 

 dete Gewebegruppen eingebettet sind. Auf dem 

 Querschnitt erscheinen die aus grossen, schlauch- 

 förmig- parenchymatischen Zellen bestehenden Ge- 

 webegrnppen, namentlich die kleineren, sternförmig 

 angeordnet, indem nämlich ein Kreis solcher Zellen 

 den Durchschnitt einer zylindrischen Röhre ein- 

 schliesst, oft wiederum von regelmässiger oder un- 

 regelmässiger angeordneten Schlauchzellen einge- 

 schlossen. Auf dem Längsschnitt sieht man zylin- 

 drische, verzweigte Röhren von stärkerem Kaliber 

 als die Fadenzellen (Hyphen nach De Bary) das Fa- 

 deugewebe durchziehen , selten durch Querwände 

 getheilt, oft, namentlich an den Astenden, in feine 

 Spitzen auslaufend. 



Soweit bin ich so ziemlich mit De Bary einver- 

 standen. Ob die sogleich initzutheileuden Verschie- 

 denheiten bloss im Bau des von mir genauer unter- 

 suchten Lactarius pergamenus begründet sind, oder 

 ob sie, wie ich zu glauben geneigt bin , eine allge- 

 meinere Bedeutung haben, das muss ferneren Un- 

 tersuchungen zur Entscheidung überlassen bleiben. 



Bei Lactarius pergamenus kann man, da das 

 Geflecht des Stiels sehr durchsichtig und leicht 

 schneidbar ist, Quer- und Längsschnitte anfertigen, 

 welche die allcrstärksten Vertrösserungen vertra- 

 gen. Dabei gebt zunächst mit voller Klarheit die 

 Entstehunn der schlauchförmigen Zellen in den ein- 

 gebetteten Gruppen aus den Enden der umgebenden 

 Hyphen hervor. Dieselben bideu am Ende eine 



>:, flaschenförmige Erweiterung, welche selbst- 

 •tftndlg wird und so die erste Schlauchzclle dar- 

 stellt *). Di«: Röhren in der Mitte der Schlauch- 



* ) Ölet« BnUlebongsweise Ist bekanntlich die gewöhn- 



liche b>-i schlaochförajlgen oder scheinbar parenehyraa- 



iW hen Piltzelleu. Untei inderern findet man bei Ama- 



nita excelsa im Stamm, wenn auch wenigei regelmäs- 



Dgeordoet, Gruppen icblaachförmigei Zellen zwi- 



■ adeln. [ikse sind hier lockert 



> •: r f k I z t und grusBzellig. Di': BnWtehang 'h-r iin- 



zellengruppen sind Zellenfäden , wie De Bary mit 

 Recht zum Unterschied von HofFmann'S Angabe, als 

 seien es Intercellularräume , hervorhebt. Sie ent- 

 halten aber liier einen trüben Saft, nicht einen was- 

 serhellen , wie nach De Bary bei Lactarius dulcisi 

 und sind überhaupt, wie man bei der sehr durch- 

 sichtigen Beschaffenheit des Gewebes auf etwas 

 dicken Schnitten deutlich genug wahrnimmt, von 

 den Milchsaftfäden des Längsschnitts nicht zu un- 

 terscheiden. Ich muss mich, wie gesagt, beschei- 

 den, ob nicht diese Eigenthümlichkeit bloss dem von 

 mir untersuchten Pilz zukomme, doch kann ich nicht 

 umhin , darauf hinzuweisen , dass De Bary für den 

 Querschnitt nicht über die Milchsaftzellen, für den 

 Längsschnitt nicht über diese Centralröhren , die er 

 für verschieden davon hält, Rechenschaft ablegt; 

 denn beides fehlt sowohl in der Zeichnung als in 

 der Beschreibung. De Bary erwähnt ferner, dass 

 bei Lact, subdulcis die Milchsaftröhren nur das 

 Hyphengeflecht, niemals das Schlauchgeflecht durch- 

 ziehen. Auch dieses muss ich für Lact, pergame- 

 nus entschieden verneinen. DieMilchsaftzellen durch- 

 setzen hier stets das Schlauchgeflecht und ziehen 

 sich von einer solchen Zellengruppe zur anderen 

 zwischen den Hyphen hindurch. So hat die Schlei- 

 den'sche Angabe , dass der Milchsaft bei Agaricus 

 deliciosus in kleinen Gruppen parenehymatischer 

 Zellen enthalten sei , noch keineswegs ohne Wei- 

 teres ihren Boden verloren , denn wenn auch die 

 grossen Zellen den Milchsaft nicht als solchen ent- 

 halten, so ist doch wenigstens die Untersuchung der 

 Frage, ob die Milchsaftzellen ihren Inhalt aus jenen 

 grossen Zellen beziehen, noch durchaus nicht bei 

 Seite zu schieben. Dass die Zweige der Milchsaft- 

 fadenzellen in feine Spitzen auslaufen, habe ich bei 

 diesem Pilz nicht beobachten können ; nur bei einem 

 dicken Schnitt scheint es oft so an den Biegungen 

 der stark hin und her gewundenen Zellen. Das ist 

 eine lediglich optische Erscheinung, die sich leicht 

 erklären lässt. Auf dünnen Schnitten sieht man 

 nichts davon. Die Enden einer Milchsaftröhre habe 

 ich ziemlich häufig gesehen, ebenso die Zweigenden. 

 Diese sind im Gegcntheil stets mehr oder weniger 

 angeschwollen , oft mit einigen Querwänden verse- 

 hen und nicht selten in eine oder einige längliche 

 oder rundliche, ziemlich selbstständige Zellen ge- 

 theilt. Ueberall sind auf Quer- und Längsschnitt 

 die Milchsaftzellen leicht au dem starken Glanz ih- 

 res dichten, feinkörnigen Inhalts zu erkennen. Noch 

 will ich für ihre Structur bemerken, dass sie oft 



ränge Haecbenförmlgen Sclilauchzellen an den Enden 

 »olcher, vielfach durch Querwände abgclliollten Hyphen 

 lllsst »ich biet vortrefflich itudiren, 



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