Loesener, Die Pflanzenwelt des Kiautschou-Gebietes. 



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Botan. Name 



Vulgär name 



Verwendung 



26. T riticum sativumLam. 



[Tr. vulgare, Vill.) 



27. Desgl , . . 



28. Hordeum sativum, Jess. 



(H. vulgare L.) 

 forma hexastichum 



29. Hordeum sativum Jess. 



(H. vulgare L.), 

 forma tetrastichiim 



30. Pisum, arvense L. 1 ) 



31. Glycine hispidaMaxim. 



32. Desgl 



33. Desgl 



34. Desgl. 



35. Desgl 



36. Vigna sinensis Endl. 



37. Desgl 



38. Desgl 



39. Phaseolus vulgaris L. 



40. Vicia Faba L. . . . 



41. Phaseolus radiatus L. 



(Ph. mungo auct.) 



42. Phaseolus angularis 



(Willd.)W. F.Wight 



43. Dolichos Lablab L. . 



44. Desgl 



45. Vigna sinensis Endl. . 



46. Glycine hispida Max. 2 ) 



Haar-Weizen . . 



Haarloser Weizen 

 Sechszeilige Gerste 



Vierzeilige Gerste 



Erbse 



Gelbe Bohne ...... 



Grüne Bohne . . .'•'. 

 Weiße Bohne . . . . 

 Schwarze Bohne . . . 



Große Bohne . . . . 



Weiße Gewürz-Bohne. 



Rote Gewürz-Bohne . 

 Gemüsebohne . . . . 



Vierjahreszeiten-Bohne 

 Hasenbohne 



Dunkelgrüne Bohne . 



Kleine rote Bohne 

 Blattbohne . . . 



Langbohne .... 

 Gefleckte Bohne . . 

 Dunkelrote Bohne . 



Wie bei Nr. 25. 



Desgl. 



a) Korn : zu Brot- und Nudel- 

 bereitung, Pferde- und 

 Schweinefutter verwendet. 



b) Stroh zu Strohborten und 

 Brennmaterial. 



Wie bei Nr. 28. 



Grün als Gemüse, trocken 

 zur Suppen- und Brot- 

 bereitung. Erbsenbrei mit 

 Salz und Öl gegessen. Stroh 

 als Viehfutter. 



Verwendung zu Bohnenöl und 

 Bohnenkuchen. 



Wie bei Nr. 31. 



Desgl. 



Vorzügliches Vieh-, besonders 

 Pferdefutter. 



Grün und getrocknet als 

 Speisebohne. 



Verwendung zur Nudelberei- 

 tung. 



Wie bei Nr. 36. 



Nur Speisebohne, besonders 

 haltbar in gekochtem Zu- 

 stande. 



Beste Speisebohne. 



Als Futterbohne verwandt. 



Speisebohne; besonders zur 

 Bereitung der Fadennudeln 

 geeignet. 



Gemüse- und Suppenbohne. 



Reichtragendste und beste 



Speisebohne. 

 Wie bei Nr. 43. 

 Speisebohne. 

 Zur Bereitung von Bohnenöl 



und Bohnenkuchen. 



*) Die Nummern 30 — 50 sind von H. Harms ausführlicher bearbeitet 

 worden im Notizbl. des Kgl. botan. Gartens u. Mus. zu Berlin-Dahlem, Nr. 63, 

 Bd. VII, 1917, S. 104—108. 



2 ) Es waren im ganzen zwei gleichgroße und fast genau übereinstimmende 

 Samenkollektionen an das Botanische Museum überwiesen worden, eine frühere 

 vor mehreren Jahren und eine spätere, erst wenige Monate vor Ausbruch des 

 Krieges, eingetroffen. In dieser zweiten befanden sich unter Nr. 46 mit derselben 

 Bezeichnung „dunkelrote Bohne" Samen von einer Sorte von Vigna sinensis Endl., 

 die wegen ihrer Ähnlichkeit offenbar mit Glycine hispida Max., der Stammpflanze 

 der Sojabohne, verwechselt worden war. Jedenfalls können die Figrna-Samen 

 nicht zu Bohnenöl verwendet werden, da sie kein Öl enthalten. Vgl. hierzu 

 auch H. Harms in Notizbl. d. Kgl. botan. Gartens u. Mus. Berlin-Dahlem, 

 Kr. 63, Bd. VII, 1917, S. 105. 



