— 19 — 
in kurzer Zeit ihre Samen, die von den Indianern mit grosser Sorg- 
falt gesammelt, durch Werfen gereinigt und für den Winter auf- 
bewahrt werden. Die Samen werden gemahlen und zu harten Kuchen 
gebacken, die in der Sonne trocknen müssen. Auch Grütze und 
Mehlsuppen werden daraus bereitet. Zuweilen pflanzen die Indianer 
die Hirse in der Nähe ihrer Wohnungen an, indem sie bei niedrigem 
Wasserstande Ende Juni die Samenkörner mit dem Munde auf 
den Sandbänken ausstreuen. Sie schätzen die Ernte dann so hoch 
wie eine Weizenernte. 
-Wild oat, Flughafer (Avena fatua). Wild in Kalifornien, 
bedeckt diese Pflanze daselbst Hunderttausende von Morgen im Hügel- 
und im Flachlande, vom oberen Sakramento bis nach San Diego, 
ferner die Ost- und Westseite der Gebirge, die Ebenen von San 
Joaquin und die kalifornischen Gebirge. Die Indianer benutzen die 
Körner wie Weizen. Einige der früheren Reisenden nennen diesen 
Hafer pin-grass (Nadelgras). (Bekanntlich ist dieser Hafer auch 
in Europa allgemein verbreitet, und es liegt sogar die Möglichkeit 
vor, dass einige unserer kultivirten Hafersorten von ihm abstammen. 
Ref.) 
Sunflower, Sonnenblume (Helianthus).. Die Samen von 
einer oder mehreren Sorten (Arten?) der niedrigen Sonnenblume 
des Westens werden oft gesammelt Die Pflanze wächst auf dem 
Grunde (?) der Flüsse oder an weichen, feuchten Stellen in den Prairien. 
Die Samen sind bekanntlich sehr süss und ölig, werden roh gegessen 
oder mit anderen Substanzen gemahlen und in flache Kuchen ge- 
formt, die in der Sonne getrocknet werden und den Indianern sehr 
wohlschmeckend scheinen. 
Bur-clover, gemeiner Schneckenklee (Medicago lupulina). 
Diese gemeine Pflanze des südlichen Kaliforniens produzirt sehr viele 
Samen, die sowohl von den Indianern wie auch vom Vieh gern ge- 
nossen werden. Die Hülse ist nierenförmig und enthält nur einen 
Samen, 
Indian corn, Mais (Zea Mays). Wenn es noch der Bestä- 
tigung bedarf, dass der Mais schon in alten Zeiten von den India- 
nern benutzt wurde, so können jetzt Thatsachen dafür aus Nord- 
und aus Südamerika angeführt werden. -—- Das Smithsonian-Institut 
in Washington besitzt einen Maiskolben, der in einem irdenen Gefässe 
I 
