Diverses. 
Staff-tree, Baumwürger(Celastrus scandens). DieChippeway- 
Indianer essen die zarten Zweige dieses klimmenden Strauches, der 
von den Franzosen Bois de retors (gedrehtes Holz) genannt wird 
und auch zuweilen bitter-sweet (Bittersüss) heisst. Die Rinde 
ist dick, die Zweige schmecken aber gekocht süss und angenehm. 
Storksbill, Storeh- oder Reiherschnabel (Erodium eieu- 
tarium). Wird jung von den Blackfeet, Soshones und Diggers (Gold- 
gräbern) roh oder gekocht gegessen. 
Unicorn plant, wörtlich Einkornpflanze (Martynia violacea). 
Die Apaches-Indianer sammeln die halbreifen Kapseln und kochen 
sie mit anderen Substanzen. Die reifen Kapseln haben bekanntlich 
2 scharfe, hornartige Fortsätze, sie werden aufgeweicht, gespalten 
und zur Verzierung von Weidenkörben benutzt. 
Odontostemum Hartwegi. Eine Art Seetang, der von den 
Indianern der Nordwestküste gegessen wird 
Round leafed sorrel, rundblättriger Säuerling (Oxyria 
digyna). Die Blätter dieser bekanntlich auch in Europa vorkom- 
menden Pflanze werden mit scurvy-grass (Löffel- oder Scharbocks- 
kraut? Cochlearia sp.?) oder mit Brunnenkresss zusammen- 
gehackt und zu einer Art Salat bereitet, den man aber erst gähren 
lässt, und der besonders bei den Indianern von Alaska beliebt ist. 
Common purslane, gemeiner Portulak (Portulaca ole- 
racea). Die Apaches essen denselben roh; will man ihn allenfalls 
kochen, so lässt man ihn vorher welken. 
Palmetto, Sabalpalme (Sabal sp.; S. umbraeulifera?). Die 
Indianer der Südstaaten sowie die Neger essen die jungen Blätter 
(embryo-leaves), die sie aus der Spitze der jungen Pflanze heraus- 
schneiden, und kochen sie wie Kohl. 
Sorrel, Ampher (Rumex sp.). Die Blattstiele einer Rumex- 
Art, die dort wilder Rhabarber genannt wird, werden viel von den 
Indianern in Alaska gegessen (Also ähnlich wie in England und — 
leider noch viel zu wenig — in Deutschland die Stengel der wirk- 
lichen Rhabarberarten. Ref.) 
Dandelion, Löwenzahn (Taraxaeum dens-leonis). Die Blät- 
ter dieser Pflanze werden roh oder gekocht von den Diggers, den 
