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Unfruchtbarkeit der Obstbäume. 
Bw 
[| GARTEN-Zertung 
Ziegelstein- Formen, bringt und trocknen 
lässt. 
Aeusserst wohlthuend war die reine Luft 
im Keller, die durchaus nichts Dumpfiges 
an sich hatte, und überhaupt erfreute die 
grosse Sauberkeit. Täglich werden alle Wege 
gekehrt, täglich etwa sich einfindende Wür- 
mer, vor allen Kellerasseln, die in der ersten 
Zeit auftraten, sowie selbstverständlich alle 
kranken Pilze entfernt. Der Lohn dieser 
Mühen bleibt denn auch nicht aus und schon 
jetzt werden täglich 25—30 %g Champignons 
(A 2,60— 3 Aı per Kilogramm en gros) »ab- 
gedreht«, ja nicht abgeschnitten, da das 
leicht zu Fäulniss Veranlassung giebt. Ueber- 
all sah man die kleinen Köpfchen hervor- 
sprossen: es war wirklich ein reizender An- 
blick, und einige fast ausgewachsene waren 
so appetitlich, dass man sie roh verzehrte, 
wobei sich dann zeigte, dass sie einen höchst 
angenehmen, fast nusskernartigen Geschmack 
besitzen. Leider sind unsere Köche meist 
zu bequem, um sich auf das Putzen der 
frischen Champignons einzulassen, sie neh- 
men lieber die theureren eingemachten, die 
viel weniger schmackhaft sind. Die Haus- 
frauen aber sollten nur frische verlangen, 
dann würden sich die Herren Köche fügen 
müssen. Die Herren Gebr. BURCHARD 
ziehen übrigens zwei Sorten, die deutsche, 
welche mit einem weissen Kopf und die 
französische, welche mit einem bräunlichen 
Kopf hervorkommt. Erstere werden lieber 
gekauft, im Geschmacke aber sollen sich 
beide gleich sein. 
So einfach die ganze Kultur scheint, so 
erfordert sie doch grosse Sorgfalt und uns 
sind mehrere Fälle bekannt, wo einigen der 
anderen oben genannten Herren ganze Kul- 
turen verunglückt sind. — Die BURCHARD'- 
sche Kultur ist aber Dank namentlich der 
tüchtigen Leitung des Herrn JAHN und seiner 
Mitarbeiter eine ausserordentlich gute. Nach 
3 Monaten, wo meist ein Beet erschöpft ist, 
wird dasselbe ganz abgeräumt und alle 
Bretter, Unterlage wie Seitenwände, sauber 
gewaschen. Auch das ist ein wichtiger 
Punkt. Man sieht, es wird hier mit 
grosser Intelligenz gearbeitet und möchten 
wir allen Interessenten den Besuch dringend 
empfehlen, der auf vorherige Anmeldung 
gern gestattet wird. 
Einige Worte über Unfruchtbarkeit der 
Obstbäume und Hebung derselben etc. 
In der Zeit, als ich beim Reichsburggrafen 
zu Dohna in Funktion stand, habe ich in- 
teressante Erfahrungen auf dem Gebiete 
des Obstbaues gemacht, wovon ich hier 
Einiges, was noch nicht so allgemein Dbe- 
kannt sein dürfte, mittheilen will, in der 
Voraussetzung, Manchem dadurch nützliche. 
Fingerzeige zu geben. 
Die betreffende Obstanlage bestand aus 
ca. 1000 Stück verschiedenen tragbaren Obst- 
bäumen, die grösstentheils bei entsprechen- 
der Behandlung reichlich Früchte trugen. 
Unter diesen Bäumen befand sich ein etwa 
30 Jahre alter Apfelbaum (Rother Stettiner), 
der trotz aller erdenklichen Pflege nicht 
tragen wollte und, da er sehr kräftige Triebe 
gemacht hatte, versuchte ich es mit dem 
sogen. Zauberring, erreichte aber keineswegs 
meinen Zweck, der Baum trug wohl in den 
ersten Jahren einige Früchte, aber liess auch 
davon noch welche fallen, litt daher nicht 
an Vollsaftigkeit. Diese Erscheinung brachte 
mich auf den Gedanken, dass die Wurzeln 
unten auf eine Bodenschicht gedrungen wä- 
ren, die nicht die gehörige Nahrung bieten 
konnte. 
Da fiel zufällig ein Pferd. Ich liess den 
Kadaver in Stücke theilen und vergrub diese 
so tief, als es nur irgend möglich war, ohne 
den Wurzeln zu nahe zu kommen und zwar 
in solchem Abstand vom Stamm entfernt, 
wie die Peripherie der Krone reichte. — 
Der Erfolg war ein überraschender. Der 
Baum trug im Jahre darauf so viele und so 
vorzügliche Früchte, dass ich nicht Stützen 
genug anbringen konnte, die überladenen 
Zweige zu halten und von der Zeit an trug 
er alle Jahre überaus reichlich und schöne 
Früchte. 
In einem Winter trat bei einem Schnee- 
falle von über ı m» hoch und bei schar- 
fem Ostwinde eine strenge Kälte ein von 
ca. 30’ R., welche mehrere Wochen anhielt. 
Wie ich gefürchtet hatte, war es auch ein- 
getroffen, die ganze Obstanlage hatte furcht- 
bar gelitten, viele Bäume, über 40 Jahre alt, 
waren, so weit sie nicht im Schnee steckten, 
grösstentheils erfroren, namentlich alle edle- 
ren Birnen. 
Ich überlegte nun hin und her, was ich 
wohl hier thun könnte, einige Bäume zu 
retten und entschloss mich zuletzt für Auf- 
ritzen der Rinde auf verschiedenen Stellen 
und starkes Auslichten, sowie Zurückschnei- 
den der Kronen. Durch dieses Verfahren 
habe ich sehr viele Bäume wirklich gerettet. 
Es quoll im Frühjahr, als die Saftbewegung 
eintrat, ein brauner Saft aus den Einschnitten 
und später hatte sich unter der alten Rinde 
eine neue gebildet. 
angegriffenen Bäumen im ersten Jahre nur 
schwächlich austrieben, so erholten sie sich 
doch von Jahr zu Jahr. Die härteren Sor- 
ten, wie die meisten Reinetten, Stettiner, 
Eiserapfel, Bohnapfel, Prinzenapfel. Dan- 
Obgleich viele von den 
ziger Kantapfel u. s. w. hatten garnicht ge- 
litten, ebenso auch Kirschen und Pflaumen 
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