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1884. 21. August.] 
Die Bindekunst. 
Von 
OTTO SCHNURBUSCH in Bonn. 
Be 
s ist die Bindekunst ein sehr wichtiges 
Thema für die gesammte Gärtnerei 
und wohl werth, dass in gärtnerischen 
Fachschriften mehr darüber geschrieben 
werde als bisher. Ist wirklich einmal 
von Binderei in einer Zeitschrift die Rede, 
dann handelt es sich meist nur um Aus- 
stellungs-Objekte; es wird berichtet, wo 
dies oder jenes Wunderwerk ausgestellt 
gewesen ist, und man beschränkt sich 
einfach darauf, es zu beschreiben, auch 
wohl durch Abbildungen einzelne Sachen 
zur Anschauung zu bringen. 
Es ist übrigens mit Recht bei diesen 
Ausstellungsberichten fast jedes Mal dar- 
auf hingewiesen worden, dass man sich 
hüten solle, Bindereien zur Ausstellung 
zu liefern, die absolut keine Verwendung 
finden oder wenigstens sehr selten, Gegen- 
stände, die höchstens durch ihre extremen 
Formen oder kolossale Grösse dem Be- 
schauer ins Auge fallen. 
Diesen guten Rath sollte Jeder beher- 
zigen, welcher Bindereien zur Ausstel- 
lung liefert, denn es ist unzweifelhaft, 
dass man die Blumenarbeiten in so vielen 
schönen Formen fertigen kann, dass man 
sich auf das extreme Gebiet nicht zu 
versteigen braucht. 
Dass diese Geschmacksverirrungen ein 
Mal möchten ein Ende nehmen, ist wohl 
eines Jeden Wunsch, welcher überhaupt 
Geschmack besitzt. Es drängt sich da 
selbstverständlich die Frage auf, wie ist 
es wohl zu erreichen, dass diese Arten 
Bindereien möglichst verschwinden? 
Zum grossen Theil liegt die Schuld 
an der, in den meistenFällen mangelhaften - 
Ausbildung der Binderinnen resp. Binder. 
Es lässt sich nicht bestreiten, dass die 
Binderei, wenn dieselbe tüchtig geht, 
Nerven und Körper in einem Masse an- 
greift, wie es wohl selten bei einem an- 
' dern Geschäft der Fall ist, und hat Der- 
_ jenige, welcher nicht selbst mit Hand 
anlegt, gar keinen Begriff davon. Ich 
kann dies gerade als Hauptgrund dafür 
ansehen, dass im Verhältniss eigentlich 
Wenige diesen Beruf wählen, denn es 
werden immer viele Binder und Binde- 
rinnen gesucht. Als weiteren Beweis 
könnte ich anführen, dass ich vor meh- 
Die Bindekunst. 
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reren Jahren ein Mal die kühne Idee 
hatte, ein Institut (wenn ich es so nennen 
darf) zu errichten, welches sich ausschliess- 
lich damit beschäftigt, junge Mädchen zu 
guten Binderinnen anzulernen. Was war 
aber das Ende vom Liede? Trotz aller 
Ausschreibungen in den gärtnerischen 
Offerten-Zeitungen hat sich einer, sage 
und schreibe einer, erbarmt, sich näher 
nach den event. Bedingungen zu erkun- 
digen. 
Ob demselben die sehr günstigen Be- 
dingungen nicht angestanden haben, ist 
mir Geheimniss geblieben, denn eine Ant- 
wort erfolgte nicht. 
Unter diesen Bedingungen ist vornehm- 
lich die Zeit der Lehre hervorzuheben. 
Es fragt sich also: Wie lange hat ein 
Lehrling zu lernen? 
Wenn man in Erwägung zieht, dass 
jede Jahreszeit einen anderen Blumenflor 
bietet, so ist wohl ı Jahr die kürzeste 
Zeit, in der einigermassen eine Grund- 
lage für den Lehrling geschaffen wer- 
den kann. Von einer guten oder viel- 
mehr gründlichen Ausbildung ist da noch 
gar keine Rede. 
Hieran aber hapert’s cben. Viele glau- 
ben: Binderei ist Spielerei und wer ein 
wenig Schick hat, der erlernt's auch 
ohne Lehre. 
Diese Voraussetzung ist aber eine ganz 
falsche und findet ihre Widerlegung schon 
darin, dass solche halbfertige Binderinnen, 
wenn dieselben wirklich Stellung gefun- 
den haben, wieder entlassen werden 
müssen. 
Ich weiss dies aus Erfahrung, und man 
kann es auch bei vielen Binderingesuchen 
herausfinden, wo es fast immer heisst: 
»Aber nur solche, die wirklich etwas 
zu leisten verstehen, wollen sich melden.« 
Es giebt kaum ein anderes Geschäft, 
wo die Frau so thätig mit eingreifen 
kann, wie in der Kunstgärtnerei, und ist 
es desshalb zu verwundern, dass die 
Herren Gärtner, welche sich doch alle, 
namentlich in kleineren Städten, dem 
Bindefach mit widmen müssen, so wenig 
Gewicht auf die Ausbildung ihrer Töch- 
ter in dieser Richtung legen. 
Sie werden ja freilich nicht alle Gärt- 
ner heirathen, aber wenn man sich dar- 
auf stützen wollte, dann brauchte über- 
haupt kein Mädchen etwas zu lernen. 
Viele glauben auch, wenn die Tochter 
ein mittelmässiges Bouquet oder einen 
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