512 
nr eichs Obsibaun A | 
TERN 
kann, 
Form von Schlangencordons Verbreitung 
verschaffen, hat jedoch bis jetzt noch 
wenig Erfolg gehabt. 
Zuletzt ist noch ein öffentlicher Obst- 
garten zu erwähnen, welcher sich in An- 
gers unter Leitung des Baumzüchters 
Professor PELLETIER befindet; es wird 
hier allsonntäglich praktischer und theore- 
tischer Unterricht ertheilt, welchem viele 
junge Gärtner der dortigen Baumschulen 
beiwohnen. Die Bäume dieses Gartens, 
Pyramiden, Spindeln, Spaliere etc. sind 
musterhaft gezogen, sie tragen reichlich 
und haben, da sich der Garten in der 
Stadt selbst befindet und eine günstige 
Lage hat, von den Unbilden der Witte- 
rung nie zu leiden. 
Doch alle diese Anlagen sind Muster- 
gärten, hier werden vielleicht die Früchte 
gezogen, welche auf Ausstellungen glän- 
zen, dagegen nicht jene Mengen Obst, 
welche auf Handwagen durch die Strassen 
der Stadt gezogen werden oder in den 
kleinen Boutiquen und Restaurants in die 
Hände der Konsumenten gelangen. 
Die besseren Früchte des Marktes wer- 
den in den Gärten der Vororte von Pa- 
ris, theilweise auch in weit entfernten Ge- 
genden gebaut, kommen aber ausschliess- 
lich von Zwerg- und Spalierobstbäumen, 
denn Früchte hochstämmiger Obstbäume 
werden in Frankreich wenig gekauft und 
bilden im Handel nur die letzte Qualität. 
Der Obsthandel in Frankreich ist ziem- 
lich bedeutend, in Paris wird im Verhält- 
nisse mit deutschen Orten unverhältniss- 
mässig viel Obst gebraucht. Selbst der 
einfache Arbeiter verlangt, wenn er, wie 
es dort meistens Sitte ist, in Restaurants 
speist, Früchte zum Dessert, und das 
Obst, welches in feineren Hötels die Ta- 
feln oder Schaufenster schmückt, ist 
wirklich ausstellungswürdig. Es ist auch 
gar nichts Seltenes, dass von den Höteliers 
oder den Inhabern der Cafe’s für einzelne 
Kernobstfrüchte: Belle Angevine, Calville 
blanc, Kaiser Alexander etc. 3, 5, ja 
10 Francs pro Stück bezahlt werden. 
Bei den Obstzüchtern, welche für den 
Marktziehen — und es sind dieses meistens 
Gärtner, die auch Gemüsebau betreiben, 
oder Winzer — werden die Bäume vor- 
wiegend als Pyramiden geformt und sind 
weder so schön, noch so regelmässig, als 
die Bäume vorerwähnter Mustergärten; 
sie stehen jedoch im Schnitt und sind auf 
soll der neuen Zuchtmethode in 
‘den die edelsten Birnsorten kultivirt, und 
Mauern, welche mit Spalier, oder die Ra- 
Zwergunterlage vereiil woher es 
men mag, dass ihre Früchte so voll 
kommen sind. 
Einen grossen Obstexport treibt na 
mentlich Angers, wo man Zwergobst 
gärten am häufigsten findet. Hier wer 
im September und Oktober gehen ganze 
Wagenladungen besten Obstes nach Pa 
ris und selbst ins Ausland. 
Von Handelskulturen .absehend wird in 
grösserenherrschaftlichen und Privatgärten 
der Obstkultur viel Beachtung geschenkt 
Hr. CoTTIN in Sannos, Er. GAVUcHomg 
in Orleans, Hr. NoeL in Villeneuve le 
Roi, Hr. ORTHUS, Rue Richer Paris, un 
andere mehr besitzen musterhafte Obst 
pflanzungen, und man findet überhaupt ir 
Frankreich selten eine Gartenanlage, ı 
welcher nicht auch eine günstigere Eck 
der feineren Obstkultur gewidmet, seier 
es die den Gemüsegarten schützende 
batten des Gartens, welche mit freistehen- 
den Zwergbäumen bepflanzt sind, stet 
sieht man sie mit Sorgfalt und Sachver 
ständniss gepflegt. In der Umgebung 
von Versailles, wo die meisten Villen und 
Parks zu treffen sind, giebt es hundert 
solcher Privatobstgärten, welcheimHerbste 
das beste Tafelobst in Ueberfluss brin 
gen, sogar auf den jährlichen Herbstaus 
stellungen wird von einzelnen Privatgärt 
nern herrliches Obst ausgestellt, wie jaüber 
haupt die französischen Obstausstellunge 
nur kleine Sortimente des besten Obstes 
liefern, und die überflüssigen Sammlungen 
längst vergessener oder werthloser Sor 
ten, welche die deutschen Obstausstel 
lungen so umfangreich machen, auf fran 
zösischen nie angetroffen werden. 
Die Bepflanzung der Landstrassen mi 
Obstbäumen wird in Frankreich nicht of 
vorgenommen und man findet in solch 
Alleen‘ Platanen, ” Eschen, / Ahorn ete 
häufiger als Kirsch- und Nussbäum 
Kernobstplantagen den Landstrassen e: 
lang findet man fast nie, dagegen ist di 
Bepflanzung der Eisenbahnböschung 
mit Birnzwergbäumen (auf Quitte v 
edelt) hie und da sehr beliebt. 
Gegend von La Rochelle, Rochefort 
Nantes, Tours etc. giebt es viele der 
artige Pflanzungen. a 
Wenn die ne Zwergobstuln 
der Umgebung von Paris, sowie im 
leren und südlichen Frankreich fast san 
