896 BULLETIN DE l'hERBIER BOISSIER. (18) 



vivante) et les éuergides dont l'ensemble constitue l'individu vivant ne 

 sont pas des machines au sens ordinaire du mot. Une machine, en effet, 

 travaille sans changer elle-même de structure, tandis que les énergides 

 se segmentent après s'être accrues et leurs segments fonctionnent à leur 

 tour comme énergides. Cela tient à ce que les matières assimilées par 

 le protoplasma vivant augmentent sa masse sans diminuer son énergie. 

 En effet, la vie du protoplasma se manifeste par des mouvements qui 

 sont combinés de façon à produire une orientation des parties selon cer- 

 taines dispositions structurales se succédant dans un ordre déterminé, 

 phénomène auquel les actions physico-chimiques ordinaires ne donnent 

 jamais lieu. On est donc forcé d'admettre l'existence d'une classe parti- 

 culière de réactions dont les matières assimilées ne deviennent capables 

 qu'après leur absorption dans ce milieu spécial, le protoplasma vivant 

 et préexistant dans lequel elles pénètrent. » 



Dans les diverses expériences faites précédemment, les graines em- 

 ployées ont été conservées sèches ; un commencement de germination 

 ou de réveil ne s'y était pas manifesté. Il en est tout autrement dans nos 

 expériences en milieu liquide. Il est inadmissible que le liquide ambiant 

 n'ait pas été en communication osmotique avec le protoplasma. C'est 

 donc eu pleine activité vitale que nos expériences ont surpris les spores 

 de Mucor ou leur mycélium. Il me semblait a priori probable que dans 

 ces conditions, cet abaissement de température abolirait toute struc- 

 ture vivante. Or, on voit qu'il n'en est rien. 



Ce fait, en soi, est comparable à celui qui a lieu quand dans une tour- 

 bière arctique ou de montagne toutes les plantes cellulaires sont empri- 

 sonnées dans la glace ou que les algues pélagiques d'un lac, pénétrées 

 par la glace superficielles pendant de longues semaines, recommencent 

 à vivre lorsque cette dernière s'est fondue. Lorsqu'aussi par l'effet de 

 froid prolongé de la Sibérie, les mélèzes et autres arbres ont supporté 

 pendant plus de quatre mois une température moyenne de 40° C. au-des- 

 sous de 0"; malgré la protection de l'écorce, il n'est pas admissible que 

 l'équilibre de la température ne se soit fait et que l'intérieur des troncs, 

 c'est-à-dire les cellules vivantes du cambium et du parenchyme, n'aient 

 pas été gelées pendant de longs jours, pendant lesquels aucune réaction 

 chimique n'a pu avoir lieu. 



M. Erikson a publié un travail intéressant relatif à l'avancement de 

 la germination des champignons par le froid. Des spores d'ÜREDiNEES 

 diverses ont germé plus rapidement après avoir été refroidies à — 12'' C. 

 au-dessous de 0" C, que les témoins qui n'avaient pas été soumis à cette 



