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von allerlei Keimen, von denen ein grosser 

 Theil zur wenigstens theilweisen Entwicke- 

 limg gelaugt. Wegen der Schwierigkeit der 

 Bestimmung derartiger Inquilinen muss icli 

 gegenwärtig von der Aufzählung der bis jetzt 

 beobachteten absehen. Nach Schroetter 

 (Bern, über Keller- und Grubenbacterien. 

 Schles. Ges. f. vaterl. Cultur. Gl J. G.) finden 

 sich auch in Kellern an Wänden verschie- 

 denfarbige Zoogloeen . welche bei näheren 

 Untersuchungen ein ähnliches Verhalten 

 zeigen dürften. 



Aus den vorhergehenden Betrachtungen 

 und dem geschilderten Funde folgt zwar 

 nicht, dass es flechtenbildende Bacteriengiebt, 

 doch dürfte es hierdurch festgestellt sein, 

 dass auch Bacterien mit Algen in eine auf 

 Wechselseitigkeit ihrer Funktionen gegrün- 

 dete Symbiose treten, welche ihr beidersei- 

 tiges Gedeihen bedingt '' . 



Brunn, im Juli ISST. 



reber die Eespiration der Kartoffel. 



Von 



Joseph Boehm. 



I. 



Einleitung. 



Zu wiederholten Malen habe ich in meinen 



Abhandlungen über die Ursache der durch 

 die Transpiration eingeleiteten Wasserbewe- 

 gung in den Pflanzen darauf hingewiesen, 

 dass die geringe Tension der in den Zellen 

 und Gefässen des saftleitenden Holzes enthal- 

 tenen Luft nur durch die Athmuug bedingt 

 sein könne. Die Resultate der diesbezüg- 

 lichen Versuche, deren übersichtliche Zu- 

 sammenstellung noch einige Zeit in Anspruch 

 nehmen wird, veranlassten mich zu einem 

 eingehenden Studium der Respiration der 

 Kartoffel , dessen Ergebnisse im folgenden 

 möglichst kurz mitgetheüt werden sollen. 



Ueber die Respiration der Kartoffel wurden 

 erst in den letzten .Jahren von Mülle r- 

 Thurgau zahlreiche Versuche durchgre- 



') Der Verf. erklärt sieh gerne bereit, .sowohl leben- 

 des als in "\^'eingeist aufbewahrtes Material auf A'er- 

 langen jenen mitzutheilen, welche dasselbe näher 

 prüfen und weiter untersuchen wollen. 



A. Toma schek, 

 Technische Hochschule, Brunn. 



führt'). Müller war bei denselben jedoch 

 von ganz anderen Gesichts|)unkten geleitet 

 als ich. Mir war es darum zu thuu , die Re- 

 spiration einer ganzen unverletzten Pflanze 

 und eines parenchymatischen Gewebes mit 

 der des saftleitendeu Holzes vergleichen zu 

 können, und dazu schien mir die Kartofiel am 

 geeignetsten zu sein. 



Müller stellte die hochwichtige Thatsache 

 fest, dass das Süsswerden der Kartoffeln nicht 

 diux-h Gefrieren, sondern durch Aufbewah- 

 rung derselben bei einer Temperatur in der 

 Nähe von 0" bedingt ist, dass dasselbe lang- 

 sam erfolgt und dass die sich in denselben 

 bildende Zuckermenge auch nach Monaten 

 einen gewissen Procentsatz nicht übersteigt. 

 Ferner fand Müller, dass die Kartoffeln 

 während der Ruheperiode weniger intensiv 

 athmen als nach derselben und dass die Ath- 

 mungsintensität süsser Kartoffeln nicht süssen 

 gegenüber besonders gross ist. 



Müller ist überzeugt, dass diese Verschie- 

 denheit durch den Zuckergehalt bedingt sei. 

 Während der Ruhejjeriode werde nämlich 

 der bei gewöhnlicher Temperatur (bei oder 

 über iO"C.' gebildete Zucker theils verathmet 

 und theils in Stärke zurückverwandelt. Bei 

 niederer Temperatur sinke die Athmungsin- 

 tensität und das Vermögen des Protoplasmas, 

 aus Zucker Stärke zu bilden, in relativ höherem 

 Grade als der Process der Zuckerbildung. In 

 auf diese Weise süss gewordenen Kartoffeln 

 sei die Respiration somit infolge des grösse- 

 ren Zuckergehaltes intensiver als in nicht 

 süssen. Mit dem Aelterwerden der Kartoffeln 

 verringere sich die Fälligkeit des Protoplas- 

 mas derselben aus Zucker Stärke zu bilden; 

 es bleibe daher für die Athmuug mehr Zucker 

 disponibel, und dies sei die Ursache , warum 

 die Athmungsintensität der Kartoffeln nach 

 der Ruheperiode grösser ist als während der- 

 selben. 



Müller bestimmte die bei seinen Ver- 

 suchen (von einer gi-össeren Kartoffelmenge) 

 gebildete Kohlensäure mittels der Wage. 

 Meine Versuche wurden in weitlumigen Ab- 

 sorptionsröhren und Eudiometern von 250 

 bis 2 SO resp. 920 bis 030 mm Länge gemacht. 

 Die Höhe eines jMillimeters entspricht bei 

 denselben einem Luftgehalte von 0,3S bis 



'j Ueber Zuckeranhäufung in Pflanzentheilen infolge 

 niederer Temperatur. -Landwirthsch. Jahrbücher, II. 

 Bd. 18S2. — Beitrag zur Erklärung der Kuheperiode 

 der Pflanzen. 1. c. 14. Bd. 1885. 



