45. Jahrgang. 



Nr. 53. 



30. Decemberl887. 



BOTANISCHE ZE 



Redaction : A. de Baiy. 



Inhalt. Orig.: O. Loew und Th. Bokorny, Ueber das Vorkommen von activem Albumin im Zellsaft und 

 dessen Ausscheidung in Körnchen duieh Basen. — Litt.: E. Pfitzer, Entwurf einer natürlichen Anord- 

 nung der Orchideen. — P. Knuth, Flora der Provinz Schleswig-Holstein etc. — Neue litteratur. — Anzeige. 



Ueber das Vorkommen von activem 

 Albumin im Zellsaft und dessen Aus- 

 scheidung in Körnchen durch Basen. 



Von 



0. Loew und Th. Bokorny. 



Das active Albumin, das wir wegen 

 seiner activen Rolle bei dem Zustandekom- 

 men der Lebensfunctionen in den Zellen mit 

 diesem Namen belegt haben zum Unterschied 

 von dem ganz indifferenten passiven (ge- 

 wöhnlichen) Ei weiss, setzt mit Wasser den 

 lebenden Protoplasten zusammen und geht 

 beim Absterben der Zellen in gewöhnliches 

 (passives Eiweiss) über. Ersteres zeichnet sich 

 durch grosse chemische Labilität und Reac- 

 tionsfähigkeit aus '), insbesondere durch die 

 Eigenschaft, alkalische Silberlösungen noch 

 bei grosser Verdünnung zu reduciren ; letzte- 

 res ist ein relativ stabiler Körper, der sich 

 nicht von selbst verändert oder oxydirt. 



Wir haben nun in neuester Zeit das active 

 Albumin auch im Zellsaft mancher Spiro- 

 gyren (z. B. Sp. maxima] aufgefunden, was 

 wohl als interessante physiologische That- 

 sache Erwähnung verdient. Es ist darin ge- 

 löst, kann aber zur Ausscheidung gebracht 

 werden, wenn man verdünnte (P/no) Lösun- 

 gen von kohlensaurem Ammoniak auf die 

 Zellen einwirken lässt. Statt mit kohlen- 

 saurem Ammoniak kann man auch mit Am- 

 moniak, Kali, Natron und organischen Basen 

 dieselbe Wirkung erzielen'^), ferner mit den 

 neutral reagirenden Salzen des Ammoniaks 



') Siehe unsere Schrift »die ehem. Kraftquelle im 

 lebenden Protoplasma». S. 19 ff. 



2) Siehe hierüber Th. Bokorny, Neue Untersu- 

 chungen über den Vorgang der Silberabscheidung. .. . 

 Pringsh. Jahrb. f. wiss. Botan. Bd. XVIII, Heft 2. 



und der organischen Basen , nicht aber mit 

 den Neutralsalzen der unorganischen Basen. 



Lässt man 1 % Lösungen dieser Stoffe auf 

 die betreffenden Objecto einwirken, so schei- 

 den sich fast augenblicklich aus dem Zell- 

 saft Körnchen aus, welche sehr verdünnte 

 alkalische Silberlösung (1 : 100 000) sehr 

 energisch reduciren und einige gewöhnliche 

 Eiweissreactionen geben ; sie bestehen offen- 

 bar aus activem Albumin. Da der Plasma- 

 schlauch aus activem Albumin zusammenge- 

 setzt ist, erscheinen die Körnchen gleichzei- 

 tis im Plasmaschlauch. Die Körnchen des 

 Plasmaschlauches sitzen im Moment der Ent- 

 stehung fest, während die anderen frei im 

 Zellsaft schweben und nach einiger Zeit sich 

 an der unten gelegenen Seite der Zellen ab- 

 setzen. 



Beiderlei Körnchen entstehen 

 nicht, wenn man die Zellen zuvor 

 tödtet durch Druck, Zerschneiden, che-^ 

 mische Mittel u. s. w. Die Körnchenbildung 

 ist demnach eine echte Lebensr eaction. 

 Das passive (todte) Eiweiss wird durch Ein- 

 wirkung genannter Reagentien nicht in 

 Körnchen ausgeschieden. 



Nach unserer Ueberzeugung beruht die 

 Körnchenbildung auf einer Polymerisation 

 des activen Albumins. Indem sich letzte- 

 res bei Contact mit geringen Mengen Ammo- 

 niak oder Kali etc. polymerisirt ') , geht es 

 aus dem gequollenen resp. gelösten Zustand 

 in einen compactereii ungelösten Zustand 

 über und scheidet sich in Form kleiner 

 Körnchen aus. Dass todte Zellen die Körn- 

 chenausscheidung nicht geben , erklärt sich 

 einfach daraus, dass das passive Albumin 



') Siehe weiteres hierüber im Journal für pr. C'hem. 

 1S,87. September. 



