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wieder berücksichtigt werden musa, möchte Ref. 

 glauben. Es ist nicht ausgeschlossen, dass auch 

 Pfeffer eine solche Ansicht nicht ganz abweist, 

 wenn er p. 203 schreibt, »dass sich die Wasser- 

 bewegung in den trachealen Elementen und zwar 

 unter Mitbenutzung des Lumens dieser abspielt«. 



Dass die auf Mitwirkung lebender Zellen, auf 

 die Jamin 'scheKette und auf neue Beobachtungen 

 basirten Theorien nicht haltbar sind, hat Pfeffer 

 besonders klargelegt, und wenn die umfangreiche 

 Wasserlitteratur auch durch Ausschluss einer An- 

 zahl von Möglichkeiten die Wege geebnet, hat, so 

 ist das Causalitätsbedürfniss in dieser Frage leider 

 doch noch ganz unbefriedigt. 



Den Hauptantheil daran, dass der erste Band in 

 der 2. Auflage von 24 auf 39 Bogen angewachsen 

 ist, trägt die Vermehrung des Kapitels über die 

 Ernährung. Hier ist seit dem Jahre 1880 so viel, 

 zum Theil Bedeutendes veröffentlicht worden, dass 

 eine Zusammenfassung des Stoffes zu einer Ueber- 

 sicht besonders erwünscht war. Die ganze Er- 

 nährungslehre ist anfangs vorzugsweise durch che- 

 mische Methoden gefördert, worden und ihre Dar- 

 stellung neigte daher stark nach der chemischen 

 Seite. Aber aus der Formelgleichung für die As- 

 similation können wir ebenso wenig wie in ande- 

 ren Fällen einen Einblick in das Getriebe des Or- 

 ganismus erhalten und würden bei rein chemischen 

 Betrachtungen heute recht wenig vorwärts kommen. 

 Der Verf. war genöthigt, eine sehr umfangreiche 

 Litteratur für eine übersichtliche Darstellung zu 

 verwerthen, und man darf wohl sagen, dass es ihm 

 gelungen ist, die Litteratur vorzüglich zu einem 

 Gesammtbilde zu vereinigen, ohne dass die Einzel- 

 untersuchungen ganz in dieser Schilderung ver- 

 schwinden. Man gewinnt gleichzeitig eine Vorstel- 

 lung des Stoffwechsels im Ganzen und eineWerth- 

 schätzung der einzelnen Arbeiten bezüglich ihrer 

 Bedeutung für bestimmte Fragen. Aber an den 

 vorhergehenden Satz anschliessend kann als beson- 

 ders eigenthümlich hervorgehoben werden, dass 

 Pfeffer versucht, die Ernährungslehre möglichst 

 vom physiologischen Standpunkte zu erfassen und 

 das rein chemische vielmehr zurücktreten lässt. 

 Macht es eine solche Auffassung dem Autor viel 

 schwerer, ein abgerundetes Bild des Stoffwechsels 

 zu entwerfen, so ist der Weg für den Fortschritt 

 doch sicher erspriesslicher, da erst der physiologi- 

 sche Standpunkt den Einblick in die Schwierig- 

 keiten eröffnet, die Bildung und Umbildung der 

 zahlreichen, durch die Chemie zum Theil gut be- 

 kannten Stoffwechselproducte im Organismus rich- 

 tig vorzustellen. Für diese Richtung ist nament- 

 lich auch das Kapitel VIII von Bedeutung. Es ist 

 in dem Buche von grossem Interesse zu sehen, wie 

 sehr die emsige Arbeit der Einzelforschung immer 



an dermangelnden Kenntniss des alles beherrschen- 

 den Protoplasmas scheitert. Mancher Autor wird 

 enttäuscht sein, seinen Beitrag an der wissenschaft- 

 lichen Arbeit als so wenig fruchtbar zu erkennen. 

 Es fehlt eben noch die Lösung des Haupträthsels, 

 und dies immer wieder hervorzuheben, halte ich für 

 ein besonderes Verdienst des Autors, da man nur 

 dadurch den geringen Erfolg der anstürmenden 

 Arbeit verstehen und auch verschmerzen kann. In 

 Bezug auf Einzelheiten der Kritik der Ansichten 

 ist auf das Buch selbst zu verweisen. Ueber die 

 Wirkung des farbigen Lichtes bei der Assimila- 

 tion sind hier zum ersten Mal die unvereinten Wi- 

 dersprüche kritisch so beleuchtet, dass das Wider- 

 sprechende einander doch gar sehr naherückt 1 ). 

 Beiläufig hebe ich hervor, dass dagegen, dass 

 Pfeffer, wie auch schon früher, die Assimi- 

 lation weiter fasst, nichts zu sagen ist, aber es 

 erscheint doch sehr wichtig für die Kohlenstoff- 

 assimilation, ein eindeutiges Wort zu besitzen und 

 ich möchte vorschlagen, wenn man Assimilation 

 im Sinne Pfeffer's brauchen will, für die K ohlen- 

 stof f assimilation konsequent das Wort Photo- 

 synthese zu benützen. 



Ich übergehe hier den Hinweis auf die Ver- 

 mehrung einzelner Kapitel, die sich z. B. bei der 

 Assimilation des Stickstoffes und im Bau und 

 Betriebsstoffwechsel von selbst versteht, wenn man 

 auf das Jahr 1881 zurückblickt. 



Von besonderem Interesse ist das Kapitel der 

 Athmung, weil der Autor des Handbuches hier 

 durch eigene und fremde Arbeiten zu einer im 

 Vergleich zur primitiven Auffassung der 60er und 

 70 er Jahre durchgebildeten Vorstellung dieser 

 fundamentalen Lebensfunction gelangt ist, deren 

 Anfänge schon die erste Auflage aufwies. 



Es ist nicht ganz leicht, eine Anzahl von That- 

 sachen des Stoffwechsels niederer Organismen nach 

 den früheren Anschauungen als Athmung zu deuten 

 und damit die einseitige Auffassung derSauerstoff- 

 athmung als allgemeiner Quelle für die Betriebs- 

 kräfte im Organismus zu beseitigen. Pfeffer hat 

 das Verdienst, hier mit weiterem Blicke das Thaf- 

 sachenmaterial durchdrungen zu haben, und die 

 Aufdeckung der Beziehung der Athmung zur Gäh- 

 rung wird für die Theorie derselben, die bekanntlich 

 noch ganz und gar in der Luft schwebt, von frucht- 

 bringender Bedeutung sein. War der Athmungs- 

 process bisher durch seine vermeintliche Einfachheit 



•) Kohl hat auf Grund seiner, mit nicht ganz ein- 

 wandsfreier Methodik angestellten Versuche Sachs' 

 und Pfeffer's Angaben über die blauen Strahlen als 

 unrichtig bezeichnet, man vermisst aber den Nachweis, 

 dass es sich bei seinen Beobachtungen auch um Assi- 

 milation gehandelt habe. 



