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Für das schliessliche Resultat ist es, wie 

 schon erwähnt, gleichgültig, ob zu den in 

 Rede stehenden Versuchen Rohr- oder Stärke- 

 zucker verwendet wird. Der schon erwähnten 

 Gründe wegen und weil letzterer nur schwer 

 rein zu haben ist, ist es vorteilhafter, sich 

 des ersteren zu bedienen, obwohl es keinem 

 Zweifel unterliegt, dass derselbe erst nach 

 erfolgter Inversion sich zur Stärkebildung 

 eignet. In der mit vegetabilischen Geweben 

 (auch Runkelrüben-Schnitten) im Contact 

 gewesenen 20procentigen Rohrzuckerlösung 

 lässt sich schon nach 24 Stunden Trauben- 

 zucker nachweisen, aber es blieb mir zweifel- 

 haft, ob und in wie weit diese Inversion durch 

 die Versuchsobjecte oder, und vielleicht aus- 

 schliesslich, durch fremde Organismen bedingt 

 ist v j . Doch dies ist eine Frage, von welcher 

 unser Thema zunächst nicht berührt wird. 



Wir haben erwähnt, dass in diluirter Zucker- 

 lösung, selbst nach wochenlanger Versuchs- 

 dauer, viel weniger Stärke gebildet wird, als 

 in concentrirter. Da in derselben Zelle sehr 

 häufig gleichzeitig Stärke in Zucker und die- 

 ser in Stärke umgewandelt wird, so kann 

 eine Ansammlung der letzteren nur dann 

 stattfinden, wenn in der Zeiteinheit aus 

 autochthonem oder importirtem Zucker mehr 

 Stärke gebildet als gelöst wird. 



Es wird allgemein angenommen, dass letz- 

 teres vermittelst Fermente geschehe. Durch 

 Erfrieren getödtete Blätter werden aber in 

 atmosphärischer Luft ebenso wenig entstärkt 

 als frische in reinem Wasserstoffgase, obwohl 

 sie in diesem (wenn sie früher entstärkt wur- 

 den) erst nach einigen Tagen vollständig die 

 Fähigkeit verlieren, in kohlensäurehaltiger 

 Luft Stärke zu bilden 2 ) . Die in Blättern vor- 

 räthige Menge eines stärkelösenden Fermen- 

 tes ist daher jedenfalls nur eine geringe. Wenn 

 dasselbe aber nur in dem Maasse gebildet als 

 es verbraucht wird, kann die gleichzeitige 

 Bildung und Lösung der Stärke in derselben 

 Zelle nicht überraschen 3 ) . 



Durch den directen Nachweis der Stärke- 

 bildung aus Zucker in den Chlorophyllkör- 



öffnungsfreien Oberseite auf Wasser gelegt werden. 

 Dasselbe ist, und ohne dass es zur Stärkebildung 

 käme, natürlich auch der Fall, wenn sie in gleicher 

 Lage auf Zuckerlösung gebracht würden. 



i) Vergl. Kosmann, Bull, de la Soc. chim. de 

 Paris, t. 27. 1877. p. 251. 



2 ) Bei halb erstickten Blättern geschieht dies oft erst 

 am zweiten Tage. 



3 j Baranetzky, Die stärkeumbildenden Fermente 

 in den Pflanzen. Leipzig 1878. S. 62. 



nern wird, wie schon oben hervorgehoben, 

 unsere bisherige Vorstellung über die Func- 

 tion des Chlorophylls nicht im mindesten tan- 

 girt. Die Stärke, welche in stärkefreien Chloro- 

 phyllkörpern (selbstverständlich bei geeig- 

 neter Beleuchtung) nur in kohlensäurehal- 

 tiger Luft auftritt, ist zweifellos, wenigstens 

 zum grössten Theile, aus dem in denselben 

 erst neu erzeugten Zucker gebildet worden. 

 Ich kann diese meine Ueberzeugung, abwei- 

 chenden Ansichten gegenüber, nicht treffen- 

 der formuliren als mit den Worten, welche 

 Sachs vor bereits 20 Jahren (Bot. Ztg. 1862. 

 S.371) niedergeschrieben hat: »Man könnte 

 aber unterstellen, dass zwar in den chloro- 

 phyllhaltigen Zellen selbst die erste, primi- 

 tive Bildung organischer Stoffe aus unorga- 

 nischen Nährstoffen eintritt, dass es aber noch 

 zweifelhaft bleibt, ob dieser Process in dem 

 Lumen der genannten Zellen oder in dem 

 Innern der Chlorophyllkörner stattfindet. Die 

 letztere dieser Ansichten dürfte die grössere 

 Wahrscheinlichkeit für sich haben ; denn wenn 

 die Grundbedingung aller Assimilation, näm- 

 lich die Sauerstoffausscheidung, unumgäng- 

 lich an die Gegenwart des Chlorophylls ge- 

 bunden ist, so ist es wahrscheinlicher, dass 

 der Assimilationsprocess in der Substanz des 

 Chlorophylls selbst stattfindet und nicht 

 neben ihm im Zellsafte, und gerade das 

 erste Auftreten der Stärke innerhalb der Chlo- 

 rophyllsubstanz selbst leitet zu der Annahme, 

 dass in dieser Substanz der Assimilations- 

 process stattfindet, dessen Endresultat die 

 Bildung der kleinen Stärkekörnchen ist, die 

 wir in den Chlorophyllkörnern am Lichte 

 entstehen sehen.« 



Das erste nachweisbare Assimilations- 

 product der Kohlensäure ist also Zucker; 

 welches ist aber das erste Assimilationspro- 

 duct überhaupt? Darauf möchte ich ant- 

 worten, dass mir bei dem dermaligen Mangel 

 jeder thatsächlichen Grundlage die theore- 

 tische Ventilation dieser so wichtigen Frage 

 eine recht unfruchtbare zu sein scheint. Das 

 erste Assimilationsproduct, von dem wir 

 heute zu sprechen berechtigt sind, 

 ist Zucker, und es ist vorläufig gar nicht 

 einzusehen, warum derselbe es nicht über- 

 haupt sein soll. »Principielle Bedenken stehen 

 dieser Annahme nicht entgegen und die uns 

 so räthselhafte Assimilation der Kohlensäure 

 durch Vermittelung des lebenden Chlorophylls 

 wird durch die Supposition complicirter Vor- 

 gänge nicht verständlicher. Und wenn es 



