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diesem Falle ein krystallisirter Kern von 

 formlosem Plasma umgeben sein. 



LH. Chromoplas tiden. Aus begreif- 

 lichen Gründen krystallisirt das Eiweiss der 

 Chromoplastiden häufiger als dasjenige der 

 Leuko- und namentlich der Chloroplastiden. 

 Nach der Erzeugung des Pigments nämlich 

 werden die Chromoplastiden meist functions- 

 los. während das Eiweiss der Leuko- und 

 Chloroplastiden gewöhnlich im activen Zu- 

 stande verbleibt und daher ebensowenig kry- 

 stallisiren kann wie etwa ein beliebiger Kör- 

 per oberhalb seines Schmelzpunktes : nur bei 

 vorübergehendem oder dauerndem Eintritt in 

 den Ruhezustand ist eine Krystallisation des 

 Plastiden-Eiweisses möglich. 



Das Eiweiss der Chromoplastiden geht ent- 

 weder ganz oder nur theilweise in den kry- 

 stallisirten Zustand über, die Entscheidung 

 ist oft schwierig : beide Fälle sind übrigens 

 zuweilen in demselben Organ, wenn auch 

 wohl nicht in derselben Zelle, vereinigt. 



Die Ausbildung der Krystallform 

 findet in den von mir untersuchten 

 Fällen, mit Ausnahme der Blüthe 

 vun Cucurbita, stets vor dem Auf- 

 blühen, resp. demEeifen der Frucht, 

 oft sogar schon in ganz jungen Orga- 

 nen statt. Ich gebe in meinem Aufsatze 

 hinreichende Belege dafür. 



Bei der Krystallisation des Ei- 

 weisses der Chromoplastiden wird der 

 Farbstoff entweder mechanisch mit- 

 gerissen, wie es so häufig bei derKrystall- 

 bildung in farbigen Lösungen geschieht, oder 

 er wird aus dem krystallisirenden 

 Eiweiss geschieden und bleibt an der 

 Oberfläche des Krystalls haften. Der erstere 

 Fall, der, so weit meine Untersuchungen 

 reichen, der gewöhnlichere ist, scheint dann 

 zu Stande zu kommen, wenn das Pigment im 

 sehr fein vertheilten Zustande dem lebenden 

 Flastiden-Eiweiss eingelagert war, der zweite, 

 den ich f-r-t vor Kurzem kennen lernte, wenn 

 die Faibetoffpartikeln grösser sind und daher 

 •reuiger leicht mitgerissen werden können. 



Ihrer Gestalt nach stimmen diese 

 K rys talle rollständig mit denj enigen, 

 die ans den Fi weiss der Leukopla- 

 Stiden gebildet werden, überein; sie 

 sind entweder, und zwar gewöhnlich, spindel- 

 förmig, selten itabförmig rergl. den /weiten 

 und dritten 1 rpm in meinem Aufsätze . Unter 

 den spindelförmigen kommen jedocb auch 

 dreieckige Gestalten roi und zwar sowohl 



bei farblosen Krystallen mit FarbstofFüberzug 

 als bei den eigentlich farbigen. Die Krystalle 

 haben, wenn sie nicht, wie in gewissen Früch- 

 ten, sehr reich an Farbstoff sind, dieselben 

 Eigenschaften wie die der Leukoplastiden. 

 Sie quellen in Wasser kugelig auf, werden 

 durch Alkohol coagulirt und lagern dann 

 gelöste Farbstoffe, namentlich Anilinviolett, 

 ein. 



Während desBlühens, resp. bei der Frucht- 

 reife, wird das krystallisirte Eiweiss allmäh- 

 lich gelöst und resorbirt ; die Gestalt wird 

 dabei gewöhnlich zerstört, bei grossem Reich- 

 thum an Farbstoff behält jedoch der letztere, 

 alsPseudomorphose, die Gestalt des Krystalls 

 zurück. Dass die spindel- und stabförmigen 

 Chromoplastiden ihre Form einer Krystalli- 

 sation ihres Eiweisses und nicht ihres Farb- 

 stoffes verdanken, geht schon aus dem bisher 

 Gesagten unzweifelhaft hervor. Ich will aber 

 noch betonen, dass, wie in meinem Aufsatze 

 ausführlich gezeigt worden ist, die Gestalt 

 zuweilen vor dem Auftreten des Farbstoffes 

 ausgebildet wird, was wohl dadurch zu erklä- 

 ren ist, dass die farblose krystallisirte Spindel 

 von einem dünnen Ueberzug lebenden Pla- 

 stiden-Plasmas, welcher das Pigment erzeugt, 

 und erst nachher um den bereits gebildeten 

 Kern krystallisirt, umgeben ist. Für die Rich- 

 tigkeit meiner Ansicht spricht auch der Um- 

 stand, dass die gelben Krystalle der Blüthe 

 von Asphodeline lutea wieder in actives Eiweiss 

 umgewandelt werden und Stärke erzeugen, 

 um später, nach dem Auflösen der Stärke, 

 wieder zu krystallisiren. Von besonderer Wich- 

 tigkeit sind in dieser Hinsicht auch nament- 

 lich die Chromoplastiden, die aus einem farb- 

 losen Krystall mit einem amorphen Farbstoff- 

 überzug bestehen. Beispiele dieser Art liefern 

 verschiedene Compositen, z. B. das in allen 

 Gärten verbreitete Chrysanthemum phoeni- 

 ceum. 



Die Röhrenblüthen dieser Pflanze enthal- 

 ten gelbe Farbkörper von mannigfacher 

 Gestalt; in den Zellen der Epidermis der 

 Innenseite — die Blüthe ist beinahe an allen 

 Stellen zweischichtig — kommen hauptsäch- 

 lieh flache Spindeln und Dreiecke vor, die an 

 sich ganz farblos, aber stellenweise von win- 

 zigen gelben Körnchen bedeckt sind, die ge- 

 wöhnlich in einem kleinen formlosen I'lasma- 

 klümpchen eingebettet liegen. Die Eigen- 

 schaften dieser Krystalle sind dieselben wie 

 die der gefärbten ; die gelben Körnchen sind 

 in Alkohol löslich. 



