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Nr. 51. 



21.December 1883. 



BOTANISCHE ZEITUNG. 



Eedaction : A. de Bary. L. Just. 



Inhalt. Orig. : H.deVries, Ueber den Antheil der Pflanzensäuren an der Turgorkraft wachsender Organe. — 

 Litt. : J. Baranetzki, Die kreisförmige Nutation und dasWinden der Stengel. — O.Brefeld, Botanische 

 Untersuchungen über Hefenpilze. — O.Müller, Die Zellhaut und das Gesetz der Zelltheilungsfolge von 

 Melosira arenaria Moore. — Sammlung. 



Teber den 



Antheil der Pflanzensäuren an der 



Turgorkraft wachsender Organe. 



Von 



Dr. Hugo de Vries. 



In der Botanischen Zeitung 1879, S. 847 

 habe ich es versucht, wahrscheinlich zu 

 machen, dass den Pflanzensäuren und ihren 

 Salzen eine wesentliche Rolle beim Turgor 

 zukomme. Die Erfahrungen, die ich seitdem 

 über diesen Gegenstand gesammelt habe. 

 haben dieser Ansicht die gewünschte expe- 

 rimentelle Grundlage gegeben, zugleich aber 

 gezeigt, dass die genannten Körper keines- 

 wegs so ausschliesslich als Träger der Turgor- 

 kraft betrachtet werden dürfen, als ich damals 

 meinte. Die Argumente, auf die ich mich vor 

 vier. Jahren, in Ermangelung besserer, stützen 

 musste. und welche zu dieser Entwickelung 

 meiner Ansicht führten, haben sich inzwischen 

 zum Theil als unbegründet erwiesen, und 

 mich gezwungen, meine Vorstellung auf ihren 

 eigentlichen Kern zu beschränken. 



Um eine sichere Grundlage zu erhalten, 

 habe ich zunächst die Affinität der wichtig- 

 im Zellsaft gelösten Verbindungen für 

 Wasser nach einer directen Methode be- 

 stimmt ; es hat sich dabei für jede untersuchte 

 Substanz rin Coefficient ermitteln lassen, 

 mittels dessen man sehr leicht ihren Antheil 

 an der Turgorkraft berechnen kann, wenn 

 nur der Genalt des Zellsaftes an der betreffen- 

 den Substanz durch eine chemische Analyse 

 bekannt ist. Lodern ich für diese sogenannten 

 mischen Coefneienten und die Methode 

 ihrer Bestimmung auf einen anderen Auf- 

 satz 1 . und auf meine bald erscheinende 



1 Ueber die Anziehung zwinchen gelösten Stoffen 

 und Wamer in rerdQDnten Lotungen. Verslagen en 



ausführliche Abhandlung *) verweise, möchte 

 ich hier dasjenige kurz hervorheben, was sich 

 bis jetzt über den Antheil der Pflanzensäuren 

 und ihrer Salze an der Turgorkraft ermitteln 

 Hess. 



Organische Säuren fehlen, wie es scheint, 

 keiner wachsenden Pflanzenzelle ; sie sind 

 vielleicht die einzigen, immer vorhandenen 

 Träger der Turgorkraft. Nur selten findet 

 man sie aber im freien Zustande, gewöhnlich 

 sind sie an Basen gebunden, und zwar der 

 Art, dass sie zum Theil neutrale, zum Theil 

 saure Salze bilden. Die Basen sind theils 

 anorganische, theils organische ; zu den erste- 

 ren gehören vorwiegend Kali und Kalk, zu 

 den letzteren viele stickstoffhaltige organische 

 Verbindungen. 



Der Gehalt an diesen Säuren ist keineswegs 

 ein constanter. Er wechselt je nach den Arten 

 und den verschiedenen äusseren Einflüssen, 

 welche das Wachsthum beherrschen, und 

 hängt ferner in sehr wesentlicher Weise vom 

 Alter der betreffenden Gewebepartien ab. Im 

 Allgemeinen herrschen die Pflanzensäuren 

 und ihre Verbindungen in den ganz jungen, 

 sich bereits rasch streckenden Zellen vor; 

 mit zunehmendem Alter treten sie aber all- 

 mählich in den Hintergrund. In rasch wach- 

 senden Organen bestimmte ich den Antheil 

 der Pflanzensäuren und ihrer Salze an der 

 Turgorkraft im Mittel aus zahlreichen Ver- 

 suchen zu nahezu der Hälfte der ganzen Kraft. 

 In nahezu ausgewachsenen oder völlig er- 

 wachsenen Theilen ist dieser Antheil meist 

 bedeutend kleiner ; in den allerjüngsten, sich 

 streckenden Geweben aber wahrscheinlich 

 merklich grösser. 



Mededeelingen d. k. Akad. v.Wet. Amsterdam 1881. 

 2. Keihe. lid.XIX. 



1 Eine Methode zur Analyse der Turgorkraft. 



