15 JANVIER 1892 32g 



samment, sont des horticulteurs ou des amateurs qui ont des Orchidées et qui 

 coupent des fleurs quand il s'en présente. 



Il n'existe pas encore de culture rationnelle d'Orchidées, régulière, systéma- 

 tique en vue du commerce de la fleur coupée. Autre chose est de cultiver une 

 collection d'Orchidées pour l'agrément, autre chose de faire la culture de 

 rapport. 



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Ainsi que nous l'avons déjà indiqué, les cultures d'Orchidées pour la grande 

 production devraient être installées uniquement en vue de ce résultat, et dans 

 le même esprit que les cultivateurs de raisins de Hoeylaert, près Bruxelles, ont 

 si bien compris à leur très grand avantage. Ce n'est pas, en effet, du raisin pour 

 l'agrément qu'ils font, mais pour la vente; et l'immense réputation qu'ont 

 aujourd'hui leurs produits, prouve amplement qu'ils ont bien su s'y prendre 

 pour en tirer profit. 



Lorsqu'on se propose de cultiver les Orchidées pour la vente des fleurs, il 

 faut que tout, dans la culture aussi que bien dans la construction des serres, 

 concoure à ce but. 



Les serres doivent être pratiquement aménagées, construites d'une façon 

 économique, disposées de façon à loger le plus grand nombre de plantes possible 

 dans un espace minimum, et chauffées également avec économie. 



Quant à la culture, elle doit être installée d'une façon toute spéciale en vue de 

 la floraison, ce qui exige certaines connaissances qui ne relèvent que de l'expé- 

 rience de celui qui l'installera et la conduira. 



Un de nos correspondants nous écrivait récemment qu'il était fâcheux que 

 les producteurs des environs de Paris ne nous eussent pas renseigné sur le choix 

 qu'ils feraient parmi les Orchidées convenant le mieux pour la grande culture. 

 Notre correspondant, à ce qu'il nous semble, est dans le même cas que beaucoup 

 de personnes qui nous ont demandé des renseignements depuis un mois, soit 

 par lettre, soit de vive voix, et qui ne se rendaient nullement compte de ce que 

 doit être cette culture. Nous ne voudrions assurément froisser personne; mais 

 enfin, puisqu'on nous parle des environs de Paris, il nous sera permis de dire 

 que nous connaissons tous les établissements qui s'y trouvent et qu'il n'en est 

 pas un parmi eux qui ait vraiment institué ce qu'on peut appeler une culture 

 rationnelle de l'Orchidée pour la fleur coupée. A Versailles, quelques essais 

 ont été tentés, mais d'une façon indécise et incomplète, qui ne peut pas être 

 considérée comme probante. On y cultive parfaitement des Odontoglossum 



