Sitzung vom 2B. Januar 187G. 37 



Consumptibilie eingeheimst wurden, deren kleinere Stücke so- 

 fort für die Zubereitung einer angenehmen Speise in Angriff 

 genommen wurden, wogegen die grösseren und namentlich äl- 

 teren Exemplare abgeschält und zerschnitten auf die Darre 

 kamen, um für die Winterszeit einem gleichen Zwecke zu 

 dienen. — Das Aussehen des Boletus richtete sich nach meinem 

 Befunde besonders nach dem Untergrunde. Im Walde selbst 

 kam er oft vor, entweder in sonnenerhellten Lichtungen oder 

 auf baumbeschattetem freiem Platze, weniger auf alten Wegen, 

 wo er sich dann streng an die Spur des Geleises hielt. In 

 diesen Fällen erreichte er eine mittlere Höhe und Kräftigkeit ; 

 sein Hut ist von mittelbrauner Färbung; im Alter bekommt 

 das Aeussere des Ganzen eine grosse Aehnlichkeit mit dem 

 Kuhpilze, von welchem er sich, selbst für die ihn ebenfalls 

 stark verlangende arbeitende Bevölkerung, dennoch durch den 

 nach unten zu knollenartig verdickenden Stiel und die ihm 

 mangelnde, stark gelbliche Färbung der Lamellen unterscheiden 

 lässt. Wo aber eingestreuter Moorboden der Untergrund ist, 

 da bildet sich meist eine fast durchaus schwarze Färbung für 

 den Hut aus und nur einmal fand ich für Hut und Stengel 

 eine fast blaugrüne Färbung. Wo sich drittens, besonders an 

 der Nordseite, der reine Sandboden bemerkbar macht, da finden 

 wir den Steinpilz, wie gesagt, in grossester Anzahl vor; wo 

 eine noch so geringe Grasnarbe den Sand bedeckt, da bildet 

 er sich mit kräftigst braunem Hute, kleiner und selbst im Alter 

 gedrungener und kerniger aus und gereicht gerade in diesem 

 Zustande der Hausfrau zur höchsten Freude; wo aber unbe- 

 deckter, meist loser Sand den Wald und dessen partienweise 

 stehenden Vorstösse zuweilen tiefwellig anlagert, da scheint, 

 wiebeim Moorboden schon angedeutet, ein ähnlicher Assimilations- 

 process auf die Ausbildung und Farbe des Steinpilzes von Ein- 

 riuss gewesen zusein, eine Art Aiiiihnlichung: die Farbe des 

 Pilzes, sowohl am Stiele, als am Hute, erscheint durchaus weiss- 

 lich oder gelblich, am Hute kaum hellstbraun angehaucht, ganz 

 der Sandfarbe angepasst, fast der Farbe der in dunkelen Keller- 

 räumen auswachsenden Kartoif einkeime ähnlich ; auch die Gestal- 

 tung nimmt hier wunderbare Formen an, indem sich der scheinbar 

 durch keinen fremden Einfluss gehinderte Stiel in allerlei Windun- 

 gen erhebt, die mit den Krümmungen von in der botanischen Litera- 

 tur erwähnten und auch öfters abgebildeten Wachsthums- 



