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zu öffnen. Verf. hatte den besten Erfolg, wenn er 

 die Pilzstücke erst bei 60 — 80° und darauf bei 

 100° C. trocknete, dann in einem eisernen Mörser 

 fein pulverisirte und durch ein feines seidenes 

 Sieb hindurchgehen Hess. 



Das Pulver wird dann wiederholt mit Wasser, 

 welches mit Aetzkali oder -Natron schwach alka- 

 lisch gemacht ist , ausgekocht und die Lösung 

 durch Dekantiren von den festen Bestandtheilen 

 getrennt. Man erhält eine mehr oder weniger 

 stark schleimige Lösung, aus der nun die weitere 

 Behandlung hauptsächlich die noch vorhandenen 

 schleimigen und gummiartigen Körper zu entfer- 

 nen hat. Demzufolge weicht auch hier das Ver- 

 fahren wieder gänzlich von dem bei thierischen 

 Organen angewandten ab, wo nach der Lösung 

 derselben in 2^&iger Kalilauge hauptsächlich Ei- 

 weisskörper zu entfernen sind, von denen durch 

 Ansäuern mit Salzsäure in der Kälte der grösste 

 Theil und schliesslich durch Zusatz von Queck-r 

 silberjodidjodkalium zum Filtrat die letzten Reste 

 verhältnissmässig leicht zu entfernen sind. 



Verf. befreit die Glycogenlösung von der Haupt- 

 menge der darin enthaltenen gummiartigen Körper, 

 indem er 1 — 1, 5^" krystallisirte Soda in» der Flüs- 

 sigkeit löst und dann durch Zusatz einer ca. öl- 

 igen Chlorcalciumlösung darin einen gelatinösen 

 Niederschlag von Calciumphosphat hervorruft, 

 welcher im Niedersinken Schleim und Gummi mit 

 sich reisst. Die Ausscheidung von Calciumphos- 

 phat wird vollständig gemacht, indem man die 

 etwas sauer gewordene Lösung mit Ammoniak 

 wieder alkalisch macht und langsam auf 80° C. 

 erwärmt. Die charakteristische Opalescenz einer 

 Glycogenlösung tritt jetzt bereits deutlich hervor, 

 und man wiederholt je nach ihrer Beschaffenheit 

 die Calciumphosphatfällung noch ein oder mehrere 

 Mal. 



Das Calciumphosphat reisst bei diesem Vorgang 

 nicht allein in der Flüssigkeit schwebende feste 

 Partikelchen mit nieder, sondern analog dem coa- 

 gulirenden Eiweiss auf anderen Gebieten auch die 

 in wirklicher Lösung oder doch starker Verquellung 

 befindlichen gummiartigen Körper, ohne jedoch 

 dabei Glycogen mit einzuschliessen, wenn dessen 

 Lösung nicht zu concentrirt ist. 



Es gelingt nun nicht, auch die letzten Reste von 

 Schleim aus der Glycogenlösung in der angegebe- 

 nen Weise zu entfernen, weil die Verdünnung der- 

 selben inzwischen zu gross geworden ist. Nach 

 dem Vorgange Land wehr 's setzt nun Verf. der 

 Lösung pro Liter etwa 10 — 15 cc einer concen- 

 trirten Eisenchloridlösung und darauf im Ueber- 

 schuss Ammoniak zu. Der Niederschlag von 

 Eisenhydroxyd schliesst alles Glycogen und den 

 noch vorhandenen Schleim ein. Nach dem Ab- 



filtriren und Auswaschen mit Wasser wird er in 

 verdünnter Salzsäure gelöst, mit Wasser verdünnt 

 und mit 2 Volumina Alkohol gefällt. Die Fällung 

 enthält also Glycogen und Schleim ; sie wird durch 

 Auswaschen mit verdünntem Alkohol vom Eisen 

 befreit und wieder in Wasser gelöst, so dass die 

 Lösung dem Volumen nach nur etwa den 4. Theil 

 der ursprünglichen ausmacht. 



Hieraus wird wieder vermittelst der Calcium- 

 phosphat-Fällung Schleim niedergeschlagen und 

 aus der Lösung abermals in der eben beschriebenen 

 Weise durch Eisenchlorid etc. das Glycogen ab- 

 geschieden. Zeigt dasselbe bei der letzten Fällung 

 noch eine fädige und klebrige Beschaffenheit, so 

 wird der ganze Reinigungsprocess noch einmal 

 wiederholt. 



Das nun schon ziemlich reine Glycogen wird in 

 dem 10- bis 20fachen seines Gewichtes Wasser 

 gelöst und diese Lösung erst mit Kochsalz und 

 dann mit so viel Ammonsulfat gesättigt, als sich bei 

 gewöhnlicher Temperatur von letzterem noch löst. 



Aus dieser gesättigten Salzlösung scheiden sich, 

 nachdem sie einige Tage kühl gestanden hat, aber- 

 mals weitere Mengen von Schleim ab, während das 

 Glycogen gelöst bleibt. Letzteres wird dann aus 

 der Flüssigkeit in Form seiner Jodverbindung ab- 

 geschieden. 



Man verdünnt dazu die Salzlösung mit etwa dem 

 lOfachen Volumen Wasser und giebt in starkem 

 Ueberschuss eine concentrirte Jodlösung (5 Jod, 

 10 Jodkalium, 100 Wasser), welche zuvor eben- 

 falls mit Kochsalz gesättigt wurde, hinzu. Bei 

 richtiger Ausführung r soll das Glycogen in Form 

 seiner Jodverbindung vollständig abgeschieden 

 werden, während eventuell noch vorhandener 

 Schleim nicht mitgefällt wird. Nach dem Abfil- 

 triren und Auswaschen mit l^iger Jodlösung 

 wird in Wasser gelöst, mit schwefliger Säure oder 

 einem Sulfit entfärbt, abermals filtrirt und mit 

 2 Volumina absolutem Alkohol gefällt. Diese Fäl- 

 lung muss einige Male wiederholt werden, weil 

 das Glycogen zuerst noch eine beträchtliche Menge 

 Salz enthält und mehr oder weniger gefärbt ist. 

 Ist die Färbung hartnäckig, so kann man sie da- 

 durch entfernen, dass man in der Glycogenlösung 

 nochmals eine Fällung von Calciumphosphat her- 

 vorruft, wobei man aber am besten nur etwa ^\i% 

 Natriumphosphat zusetzt. 



Das Glycogen wird erst mit 60^igem, dann 

 mit absolutem Alkohol gewaschen und im luft- 

 leeren Raum bei gewöhnlicher Temperatur ge- 

 trocknet. 



Je nach dem grösseren oder geringeren Schleim- 

 gehalt eines Pilzes ist natürlich eine mehr oder 

 weniger ofte Wiederholung der einzelnen Phasen 



